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第206章 我替您做菜


一旁的大叔見狀說道:“您這手啊,一看就是骨折了,還是去醫(yī)院吧,現(xiàn)在治還來得及,以后還能正常顛鍋,萬一拖久了,我看以后拿刀都難!”
  赫知靈聞言,心中也是一陣感慨,說道:“劉師傅,您現(xiàn)在滿身血,恐怕也上不了灶臺了。”
  劉師傅卻固執(zhí)地搖了搖頭:“我是主廚,這場比賽我不能缺席。就算不能參賽,我也得去現(xiàn)場看看,否則就是不戰(zhàn)而敗。”
  其他人還想勸說,看他這么堅決,都默默閉上了嘴,赫知靈看著他堅定的眼神,卻點點頭:“我?guī)ュ\城飯店!”
  劉師傅聽了,眼中閃過一絲感激:“謝謝你啊,小赫。”
  赫知靈扶起他,在周圍人的幫助下上了一輛人力三輪車,赫知靈騎著自行車跟著三輪車去錦城飯店。
  錦城飯店外面掛著“全國廚師大賽總決賽”的橫幅,周圍聚集了不少人,都等著看這場比賽。
  小項和小董正焦急地等待著,時不時地往門口張望。
  “這都幾點了,劉師傅怎么還不來?這比賽還有兩個小時就開始了,劉師傅不會是迷路了吧!”小項急得直跺腳。
  “早知道你就該和劉師傅一起走,我自己先來做準備!”小董也是一臉愁容。
  就在這時,赫知靈扶著劉師傅走了過來,兩人看到劉師傅頭上綁著繃帶,手上也纏著繃帶,頓時大驚失色。
  劉師傅嘆了口氣,臉色有些蒼白:“路上出了點意外,摔了手。”
  “這……這可怎么辦啊,比賽就要開始了!”小董急得都快哭了。
  赫知靈看著他們焦急的樣子,心里也不好受,她沉思片刻,問道:“這事能找主辦方說明情況嗎?”
  “說明情況就要退賽了!”小項沮喪道。
  正當眾人一籌莫展之際,一個肥胖的身影晃晃悠悠地走了過來,原來是來參加比賽的洪師傅,他一眼就看到了劉師傅等人,立刻湊了上來:“喲,老劉啊,這是怎么了?搞成這么樣了?”
  劉師傅沒好氣地瞪了他一眼,沒有搭理他。小項和小董也轉(zhuǎn)過頭去,不想理他。只有赫知靈好奇地打量了他一眼。
  他看到赫知靈正臉,眼睛一亮:“喲,怎么還有個姑娘啊?老劉這不會是你閨女吧,挺水靈啊!”
  劉師傅瞪了他一眼:“關(guān)你屁事!”
  說完,他就拉著赫知靈往里面走。
  洪洪師傅卻毫不在意他們的態(tài)度,自顧自地說道:“我說,您老胳膊老腿兒的,就別出來和我們年輕人比了,萬一輸了,連老臉都沒了!”
  到了里面,小董和小項還氣得不行:“這家伙,真是給他臉了,我真想給他那肥肚子幾腳解解氣!”
  劉師傅不動聲色地坐在一邊,這洪師傅和他也算有些淵源,他在當兵前,在一家館子做過墩子,當時的老板就是這個洪師傅的老爹。
  因為這老板經(jīng)常夸劉師傅吃苦耐勞,悟性高,讓洪師傅很是不服,就和劉師傅比賽一場,結(jié)果劉師傅輸了,他也離開了那個地方。
  劉師傅倒是從未將此事放在心上,可那洪師傅卻是一直沒忘這事,在半決賽的時候就陰陽怪氣說劉師傅是自己的手下敗將。
  赫知靈從空間取了雙氧水和繃帶,和他們解釋說找飯店要的,細心地給劉師傅消了毒,還用筷子幫他把手固定起來。
  雙氧水淋到傷口上,他也一聲不吭,等手上頭上都包好了,他突然說道:“我們不能退賽!”
  小項和小董聞言,如同被霜打的茄子一般蔫了下來:“不退賽又能怎樣?我們哥倆的廚藝,哪里能和洪師傅比啊?就算我們上去幫忙,也只會砸了您的招牌。”
  就在這時,赫知靈突然站了出來,聲音堅定地說:“不退賽,劉師傅,讓我替您做菜吧!”
  “你?”三人幾乎同時驚呼出聲,臉上寫滿了驚訝和疑惑,劉師傅不解,小董和小項也面面相覷,這姑娘會廚藝嗎?怎么上來就說替人做菜啊?
  赫知靈微微一笑:“我來做劉師傅的幫廚,剛才我在門口看到比賽的規(guī)則,一個主廚可以帶三名幫廚,您只帶了兩位。”
  小項和小董對視一眼,眼中閃過一絲猶豫,先不說這姑娘會不會廚藝,就算會,但她畢竟年輕,經(jīng)驗不足,這樣的比賽可不是鬧著玩的。
  距離比賽還有一個小時五十分鐘,赫知靈卻顯得異常鎮(zhèn)定:“我可以用五十分鐘在預(yù)備臺做兩道菜,三位師傅看看我是否夠格。”
  劉師傅沉思片刻,眼中閃過一絲堅定,沉聲道:“讓她試試吧。”
  兩人相視一眼,見劉師傅已如此決定,只得默默點頭應(yīng)允。
  赫知靈站在預(yù)備臺前,面對著琳瑯滿目的食材,神情專注。
  她輕輕拿起一把刀,手法嫻熟地開始切土豆絲,每一刀下去,土豆絲便如瀑布般流下,纖細均勻,令人驚嘆。
  小項和小董站在一旁,看得目瞪口呆。
  他們從未見過如此精湛的刀功,每一刀都仿佛經(jīng)過精確計算,分毫不差,這是赫知靈在空間里長期練就的技藝。

  她將切好的土豆絲放入沸水中稍微燙一下,以保持其爽脆口感,接著,熱鍋快炒,火候掌握地恰到好處,既不會炒焦,也不會炒生,調(diào)料一加進去,瞬間香氣四溢,彌漫整個廚房,令人垂涎欲滴。
  赫知靈接著切了二粗絲,手法依舊熟練,她先是將肉絲腌制入味,接著熱鍋涼油,將肉絲滑炒至變色,她嫻熟地放入切好的蔥姜蒜,翻炒出香味,再倒入調(diào)配好的醬料,瞬間,一股濃郁的魚香味彌漫開來。
  她快速地拿起蘿卜和小刀,飛快地切出幾朵小花,擺放在盤子上作為裝飾。
  兩道菜就這樣快速地展示在三人面前,令人眼前一亮。
  小項和小董已經(jīng)完全被赫知靈的廚藝所折服,他們看著赫知靈熟練的手法,聞著菜肴散發(fā)出的誘人香氣,心中不禁涌起一股敬佩之情。
  劉師傅也在一旁默默觀察著,他的臉上露出了滿意的笑容。他拿起筷子,夾起一塊土豆絲放入口中,細細品味著。他的眼中閃過一絲驚訝的光芒,隨即點了點頭,贊許道:“十分!”
  “這……這真的是你做的嗎?”小董嘗了一口結(jié)結(jié)巴巴地問道,他的臉上滿是驚訝和佩服。
  赫知靈輕輕揚起嘴角,點了點頭,清澈的眼眸中閃爍著堅定:“兩位師傅,覺得我的表現(xiàn)如何?”
  小項和小董對視一眼,眼中滿是佩服:“厲害,太厲害了!你的刀功、火工、調(diào)味都厲害得不行,我們真是佩服得五體投地!”
  劉師傅也點了點頭,眼中閃過一絲贊賞:“不錯,小赫,你確實有兩把刷子,看來這次比賽,我們有希望了。”
  赫知靈微微一笑:“我一定會全力以赴的!您到時候指揮我們就行了,您可以調(diào)味,檢驗出菜品質(zhì),用手的活兒就交給我們來!”
  赫知靈換上飯店借來的廚師服,整個人瞬間變得專業(yè)而干練,仿佛一位經(jīng)驗豐富的廚師。
  此時,洪師傅走了進來,看到赫知靈在預(yù)備臺前忙碌的身影,不由得愣了一下,他走上前來,仔細看了看赫知靈做的菜,眼中閃過一絲驚訝。
  “喲,怎么,找了這么個小姑娘來幫你?”洪師傅嘲諷道。
  赫知靈回頭懟了一句:“跟您比,還輪不到我?guī)煾祦恚判模視屇溃L江后浪推前浪,前浪會被拍死在沙灘上!”
  洪師傅被赫知靈的話氣得臉色鐵青,他指著赫知靈怒道:“你個小丫頭片子,口氣倒是不小!我倒要看看你有什么本事,能把我拍死在沙灘上!”
  赫知靈毫不示弱地回擊道:“那就請您拭目以待吧。”
  洪師傅的臉色瞬間陰沉下來,他瞪著赫知靈,怒道:“你們這是違規(guī)!比賽規(guī)則明明規(guī)定了參賽人員和名單,你們怎么能臨時換人?”
  一旁的小董插話道:“洪師傅,規(guī)則里說了一個主廚可以帶三名幫廚,并沒有規(guī)定幫廚不能加人啊,劉師傅作為主廚,只是加了一個助手,有什么問題嗎?”
  一旁的比賽工作人員也在一旁點了點頭:“是的,洪師傅,這并沒有違反規(guī)則,您如果有什么不滿,可以向組委會提出,讓他們來評判我們是否違規(guī)。”
  洪師傅被赫知靈和劉師傅的話懟得啞口無言,他臉色鐵青地哼了一聲,轉(zhuǎn)身離去。
  赫知靈看著洪師傅離去的背影,心中卻是一片平靜,她知道,這場比賽對于劉師傅來說非常重要,她一定要盡全力幫助劉師傅贏得比賽。


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