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第四章 偷偷吃肉


石朝文正在得意呢,就聽魏廣忠沉聲說:“瞎起哄啥!一天到晚就知道吃吃吃。”

石朝文一聽魏廣忠說話,為了不被訓斥就想開溜。他剛一轉身,魏廣忠的訓斥聲又已響起。

“朝文你個小莽子,獵了一頭大野豬就不知道自己幾斤幾兩啦?看把你能的。我可告訴你,老實給我在家待兩天,休息好了就去喂羊。”

訓完石朝文,魏廣忠的矛頭對準季宗山說:“宗山你怎么回事?朝文莽,那樣的話能對他說嗎?想吃肉我能理解,可是有些話真的不能隨口說。”

石朝文已經打定主意,頭也不回的向外走,嘴里敷衍著說:“老叔,這事我心里有數。你真以為我不怕死啊!我們家現在就我一個,我可不會讓我老石家絕后。”

出了食堂的門,從溫暖的環境出來,石朝文立刻被凜冽的寒風吹的一哆嗦。

石朝文回去時路程走到一半,魏大根從身后追了上來。

只聽魏大根問:“朝文,聽你這意思,是真打算繼續捕獵?”

石朝文轉頭看看魏大根說:“是有這個打算。”

就聽魏大根語重心長的說:“朝文,別怪哥說你,你還是安心喂羊吧。你一個人進山真的危險。”

“根哥放心,我心里有數。你真以為我會去深山老林啊!我就在邊上守著。

再說,我家勇士和大黑可都是好獵犬,我的箭法也不是吹的,就算來一只老虎,我都能把它留下。”

“朝文,你可別莽啊!你是真想讓老石家絕后啊!”

石朝文知道魏大根是為他好,所以他很真誠的說:“放心吧根哥,我心里有數。我真不會傻了吧唧的拿自己的命開玩笑。我是不會讓我們石家絕后的。”

為了活躍氣氛,石朝文開玩笑似的繼續說:“嘿嘿,也就是現在,要是擱以前,我肯定要討十個八個老婆,到時生一大堆兒女。”

說到這,石朝文心說:“根哥,你是永遠不會知道哥們是有空間的人。別說隔三差五給村子里拿一點肉食,就是讓村里人頓頓吃肉都沒問題。”

魏大根見說服不了石朝文,嘆口氣說:“我勸你不聽,我就不說了。你自己心里有數就好。”

這時兩人走到魏大根家院門前。

石朝文看看瓦罐里的野豬肉湯,估計里邊只放了鹽,想必味道不會好。他可不準備吃這東西。

于是石朝文喊住魏大根:“根哥等一下。我也不瞞著你,我留下的那條野豬腿還沒有吃完,我的這份肉湯給你吧。”

石朝文純粹是在睜眼說瞎話。那條野豬腿已經被他給勇士和大黑吃了,但是他如果不這樣說,又怎么能把肉湯送出去呢。

即使是這樣,魏大根依然說:“這怎么行?以前也就算了,現在就你一個人。這又是冬天,肉湯放在那又不會壞,你留著自己吃吧。”

石朝文不由分說的一手托著瓦罐底部,一手抓著瓦罐沿口就向魏大根的瓦罐里倒肉湯。

他嘴里還說:“根哥你別動,省得肉湯撒到地上。”

在魏大根的感謝聲中石朝文回到自己家。

在另一口鍋里添加半鍋雪,劃著一根火柴開始燒水。

等灶下木柴燃起,暫時就不用管了。

石朝文從空間取出幾兩瘦肉。看看自己上銹的菜刀和臟不拉幾的切菜板,石朝文果斷的又從空間取出嶄新的,然后開始切肉絲。

等水開了以后把肉絲直接倒鍋里,把掛面放入開水,再放入油鹽醬醋等調味料,一股濃郁的香味從鍋里升騰而起。

原本趴在灶臺邊睡覺的大黑和勇士聞到香味全都來了精神。

勇士抬起頭望著石朝文,狗眼里滿是期待,大黑更是爬起來走到石朝文的腿邊一臉諂媚的搖著尾巴。

兩條狗都清楚,一向是主人吃什么都有它們的份,看樣子等一下有好東西吃了。

很快的,一鍋掛面下好。

石朝文先把自己的陶盆盛滿,這才把余下的面條連湯加水平分給兩條狗。

狗是不吃熱的食物的,所以兩條狗只能面對香味撲鼻的食物發急。

但是兩條狗的表現卻不相同。

別看大黑是一條母狗,但是它的性子卻很急躁。只見它不時地用嘴去試探面條能不能吃,哪怕嘴被燙著了,還會去試探。

不過到底被訓練的還不錯,它沒有嗚嗚的叫喚。

相比大黑,勇士真的是沉穩的很。它沒有做任何試探,就是在那靜靜地注視著那盆食物,神情特別專注。

對勇士的表現,石朝文真的特別滿意。這種狗才是真正的好獵狗。

拿起一雙筷子,盤腿坐在溫熱的炕上,石朝文低下頭開始吃面。

這一大盆肉絲掛面,對村子里的任何人來說都是絕對的美味;但是此時的石朝文畢竟來自幾十年后,這東西對他來說真的在普通不過。

吃飽喝足后天色快要完全黑下來,石朝文不得不點起煤油燈洗刷鍋碗。

收拾好廚房,估計這時所有村民都已經躺倒炕上,石朝文提起準備送給魏廣忠的豬下水便出了門。

大黑跟了出來,它在石朝文前后左右的撒著歡,有時還會在石朝文的褲腿上蹭一蹭。

石朝文來到魏廣忠家門口,敲了敲門,然后喊:“老叔、老叔,我是朝文,你睡了嗎?”

就聽門里傳來魏廣忠的回應:“朝文啊,我還沒睡呢。”

然后有腳步聲傳來,門吱呀一聲被打開。

魏廣忠也沒點燈,借著白雪反射的光線,石朝文把草繩拎著的東西往他手中一塞,說:“老叔你拿好,我回去了。”

石朝文正要轉身,卻被魏廣忠另一只手一把抓住。

只聽他說:“老叔也不和你客氣。只是朝文啊,你可不能再到老林子去啦,那里實在是太危險。”

石朝文只得安慰地說:“老叔你放心,我不會再往深處去啦。我就在邊上轉一轉。”

眼珠子一轉,石朝文忽然語重心長地說:“不瞞你講,老叔,屯子里的人一連幾個月見不到肉食,大人還行,可是小娃子正在長身體,這怎么行?

我打獵的技巧你老也知道,我就是想為村子里做點事。”

石朝文這話要是幾十年后說出,肯定任誰都知道他在放屁。可是這個年代不同,樸實無華的人一口吐沫一個釘,說出的話都會極力去兌現。

所以石朝文的話魏廣忠是相信的。

魏廣忠很是感慨的說:“不愧是你爺爺的孫子,你們祖孫三代都是好樣的。既然這樣,老叔就不攔著你啦。只是你要答應老叔,千萬不要去冒險。”

石朝文見說出的話果然很管用,立刻又信誓旦旦地說:“老叔,你放心。我肯定不會去冒險。我都想好了,我就等在以前山里動物經常出山的路口。

以我估計,山里肯定會有熬不住的動物跑出來,那樣我的機會就來了。要是運氣好,隔三差五就能有收獲。”

“這樣啊,那我就放心了。那行,老叔也不留你坐一會了,你回去早點睡吧。”

回到家,石朝文就開始生火,大鐵鍋里的肉還沒做成鹵肉呢。

隨著火頭越燒越旺,大鐵鍋的水開始沸騰。隨著時間推移,鐵鍋中冒出的香氣越來越濃郁。

石朝文估計,這要是在白天,不說下風口,哪怕是上風口,以這時代的人對肉味特別敏感的嗅覺,肯定要被人發現這個秘密。

香味讓大黑又活躍起來,它干脆擠到坐在小凳子上石朝文的身邊,伸出舌頭試圖舔舐石朝文的臉。

石朝文自然明白這是大黑討好的舉動,但是他可不想一臉都是大黑的口水,所以他很果決的一掌推開大黑的狗頭。

口中嫌棄的說:“一邊玩去。放心吧,等鹵肉做好有你吃的。”

水開后半小時,石朝文便停止向灶下添柴,這時灶下只有暗火。

鍋里的肉要好好焐一會才行。尤其是豬蹄和小腸,時間不夠肉不會爛。

又等了半小時,石朝文掀開鍋蓋用一只筷子戳了戳豬頭肉和五花肉,感覺可以了,便把鍋里除了豬蹄和小腸全撈了出來。

幾乎是頃刻之間,整個廚房都充斥著濃郁的鹵肉香味。

既然可以吃了,石朝文當即一刀切下一塊豬拱嘴肉,抓起就往嘴里塞。

說實話,因為不是鹵制多次的湯料,鹵肉聞起來雖然很香,但是吃在嘴里味道還真沒有以前在熟食店買的好吃。

但是有一樣是熟食店的鹵肉絕對比不上的,就是豬頭上的毛發處理的異常干凈,那真的是連皮下的毛根都處理的干干凈凈。

也不知從什么時候開始,豬頭以及雞鴨身上那些難以拔除的毛發不準用松香去除,說是那東西有毒。

為了快速拔毛,火焰噴槍便被廣泛使用,結果就是,表面毛發被燒掉,毛根卻留在了皮肉中。

那種鹵肉不論是切開后的看相不好,吃在嘴里的口感也不好,甚至是心里都感到怪怪的。

豬頭肉一向是窮人的美食。

石朝文認為豬拱嘴是豬頭肉中最好吃的部位,然后就是豬眼睛。但是在這個缺少油脂的年代,無疑肥肉才是最好的。

所以他切了兩塊肥肉扔給了兩條狗。

在村里人為了吃上一碗肉湯高興不已的時候,沒人知道,石朝文在這個晚上正在偷偷地大口吃肉。

他家的陶盆里,鹵制好的豬肉就有二三十斤。


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