第二十五章 接管得意樓
“雪兒,我感覺我像個壞官。”
每月除了初一、十五,武植晚上輪流在兩位娘子房里留宿,今晚武植該留宿雪兒西廂房。
武植躺在涼席上把今天的事告訴了雪兒,一旁的雪兒衣帶半解,頭發盤著只插一枚木釵,側著身正輕輕幫他扇扇子。
“官人何出此言?你又不曾冤枉了那西門慶。”
“倒是沒有冤枉他,只不過今日對他行刑,著實把他整得太慘了點,所以我想我當時嘴臉一定很壞。”
武植拿起雪兒的一只無力玉手,摩挲起來。
“那不叫壞,那叫威嚴。”雪兒趴在武植胸膛上,安慰道:“再說對嫌犯用刑,本就是合理合法,就算換做以前的包大人,也是一樣。”
“嗯……”
武植摟著雪兒,從她手里拿過團扇,對著自己胸膛扇了起來:“說的也是……”
“你只是還不習慣,慢慢就好了,只要官人你無愧于心……”趴在武植胸膛上的雪兒緩緩閉上眼睛,聲音也帶上了倦意:“……便不需要多想啦。”
“嗯。”
武植又沉思了一會,而趴在胸膛上的雪兒已經微酣了,他便也不多想,也不敢亂動,幫她扇著扇子也閉上了眼睛。
…………
第二天,一早就有衙役來稟報,說丙辰街西門慶的藥鋪天還沒亮就開始搬遷了,如今西門慶下獄,他們自然不敢再和官府作對。
武植知道,西門慶家如此,也是為了對官府示好,好讓西門慶早日放出來。
可武植是不會放西門慶的,這個案子以后還要審,不把西門慶治重罪,武植決不罷休。
只不過眼下丙辰街已經全都被縣衙掌握這只是第一步,后面還有太多事要布置,武植暫時沒空管西門慶,就讓他在牢里住一段時間罷。
“大人,陽谷縣稅改已經全部完成,免除苛捐雜稅政策已經在各鄉村推廣開來,鄉村收稅公人裁減了十分有九,負責收納每年夏秋兩稅。”
上午,謝軒風塵仆仆的來到武植簽押房,匯報了近日的工作結果,獲得了武植的肯定和贊揚。
“老謝啊,革命尚未成功,同志仍需努力,接下來你的工作就是代表縣衙負責收購豆子,榨油。”
“嗯,屬下明白,大人要建美食街,自然要豆油炒菜,只是不知道大人要多少豆油儲量?”
“半個月內,五百斤豆油儲量你能不能做到?”
“縣糧庫里還有些豆子庫存,我再去向周邊縣城跑跑,應該可以。”謝軒道。
武植點點頭,道:“不過老謝,咱們美食街是要長期搞下去的,所以關于豆油供應,要保持長期穩定才行,你搞這五百斤豆油的時候,多摸摸那些糧商們的底,找幾個靠譜的簽文書建立長期的供應關系。”
“是,大人高瞻遠矚,屬下佩服。”謝軒拍起了武植的馬屁。
他在陽谷縣當主簿好幾年,本來覺得升遷無望,所以一直意志消沉,對待公事也是敷衍了事,直到武植那日開會堅定的要大家執行免除所有苛捐雜稅政策后,他的眼睛就亮了起來。
還從未有一個知縣敢真的免除所有苛捐雜稅,這讓謝軒心中重燃了心中的一團火,后來參與了武植美食街的詳細計劃后,他更是干勁滿滿。
其實他早就想到要建設穩定豆油供應鏈,他故意不說,就是在等武植說出來后,能“順理成章”拍個馬屁的。
“哈哈!”
聽著比自己大十幾歲的謝軒拍自己馬屁,武植心中著實高興。
謝軒離開后,武植又叫來一幫吏員開了個長會,光有豆油還不夠,還要有人才行。
美食街如今已經全都掌握在縣衙手里,除了那些留下答應改造的商戶,其它縣衙收購、租賃來的商鋪都要雇傭人來填充。
到哪里雇人?
這個簡單,陽谷縣流民眾多,武植讓人設立“招聘點”,挑選老實本分手腳勤快的人入駐商鋪,丙辰街七十三家商鋪都需要人手,每家至少要五六人。
如此一來,一下就解決了四百多人的就業問題,大大減少了社會不穩定風險。
這些雇傭的人,自然也要簽訂勞務文書,文書由吏員擬定,武植只是補充了兩條:
第一條是,除了基礎工資外,還會按照他們所在店鋪將來的利潤多少給與他們一定的獎金。
這樣就不怕他們怠工了。
第二條是,將來縣衙如果想要將店鋪轉讓,這些雇員們有優先優惠的收購資質。
接下來的議題就是配置丙辰街的商鋪,由于經費有限,商鋪就不裝修了,給他們配備鍋碗瓢盆就行了。
還有以后美食街的食材、燃料供給,都要有統一的安排才行,這些武植讓李達去辦,特事特辦,這些維護治安的捕快們這會也被武植當成吏員使喚。
………
會議結束后,縣衙各吏員公人們都忙碌起來,懲治西門慶、免除苛捐雜稅后,武植威信正隆,縣衙諸人辦事不敢不盡心盡力。
武植也不得閑,他知道等丙辰街各店鋪人員就位后,就該學習炒菜燒烤什么的了,他這些天必須把前世知道的所有家常菜做法全都寫下來。
以便到時候教授。
————
最近幾日,幾乎每個人都能感覺到陽谷縣城起了不少變化——
大街上再也不見趾高氣昂橫行霸道的惡霸閑逛;
流民乞丐少了不少;
丙辰街一片繁忙景象,街東頭氣派的得意樓里人氣越來越旺,豆油炒菜的香氣時常能飄出好幾條街,讓人聞著就饞涎欲滴。
今天,得意樓大門前停下了兩輛馬車,一輛紅幔烏頂,一輛繡金黑幔烏頂,拉車的馬兒都是縣衙才有的高頭大馬。
武植和鄆哥掀開繡金黑幔跳下了車,后面一身碧羅紗裙的金蓮和淺粉色衣裙的雪兒在丫鬟的攙扶下,也前后下了馬車。
“雪兒,這就是你家的得意樓嗎?好氣派!”
站在得意樓門前,潘金蓮眼神流轉。
雪兒嘻嘻一笑:“從今天開始,得意樓就真的是我們家的了。”
今天,是得意樓交接的日子,從今天開始,蘇奇夫婦就會把得意樓交給武植,武植自然是沒空管理的,所以他讓兩位娘子出面當得意樓掌柜。
“這得意樓生意終于有了起色,這么買過來,還真有些不好意思。”武搓著手到了兩位娘子面前。
雪兒噘嘴道:“是他們自己不信任你要賣的,將來后悔也怨不得我們。”
潘金蓮望了眼前方,道:“也不怪爹娘,你看這丙辰街這么長,將來都賣吃食的話,得意樓生意難免受影響。”
“官人,這一條街將來都賣美食,是不是有點……”
雪兒瞪大眼睛,不解看著武植,武植則比了個噓聲手勢,淡淡笑道:“將來這里都賣美食小吃,各種好吃的都有,你們倆不就能來吃個夠了?”
“啊?官人莫非是為了我們?”潘金蓮驚訝道。
雪兒撲哧一笑道:“金蓮姐說什么呢,咱們官人可不是周幽王。”
“也是……”潘金蓮也搖頭笑了笑。
“我雖不是周幽王,但只要娘子們開心,烽火戲諸侯的事我也是能做出來的,嘿!”
大步走到兩位嬌娘子中間,武植伸出兩只手,分別拉住她們的溫軟小手,道:“走吧,去找岳父岳母接管酒樓咯!”
酒樓賣給自己女兒女婿,而且是高價,蘇奇夫婦自然沒什么好不舍的,他們全身而退,把酒樓廚子伙計等一切都留給了武植。
武植三人這次來,只是接管賬本地契,順便帶將來的大掌柜潘金蓮熟悉酒樓。
“得意樓有三層,一樓大廳是散座,二樓都是包廂,三樓是雅座。”
雪兒幾乎是在酒樓長大的,所以對這里特別熟悉,由她引著潘金蓮四下參觀講解。
“這是后廚,巔峰的時候可以容納六七位廚子,十幾個幫廚呢!”
“這后院啊不止有兩進廂房,能住人,還有一處酒窖,里面好多陳年老酒呢!”
…………
“陳年老酒嗎?”武植得知得意樓后院居然有酒窖后,也是忽然想起了什么,“雪兒,你家有沒有陳年白酒?”
武植穿越過來后,喝的酒都不是純色的,略渾,糧食味道濃厚,而且度數很低,雖然口感不錯,但卻沒有白酒帶勁。
所以有此一問。
“白酒?什么是白酒?”
“你不知道白酒嗎?”
原武植滴酒不沾,是以腦袋里沒有多少關于酒的記憶,武植也是又和雪兒好一番詢問,才發現這個時代是沒有白酒的。
只有糧釀原酒,和米釀黃酒。
“官人說的白酒,是怎么釀造的?”雪兒問道。
“不是釀造的,大概是從原酒里面蒸煮出來的吧,雪兒,回頭我教教你,你試試勾兌下。”
“好噠!”
“好噠???”
武植怔了下,旋即莞爾一笑,看來不論什么時代,可愛的女孩子都會說“噠”嘛。
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