當凌幽洗漱完出來時，大家手上的事情都忙得七七八八了。
　　“娘，雞兔收拾好了，我們今晚煮了嗎？”趙安寧首先看到自家娘親問到。
　　“收拾好了放在井里，明天吃，今天把豬下水和豬頭煮了。”說著，轉頭吩咐老大家的：“月華，你去拿點面粉過來。”
　　“留香，你去看一下后院，你們爹處理野豬好了嗎？處理好了，把大腸端過來。順便讓老大他們把豬頭拿過來。”
　　孫留香從小板凳上站起來，手在自己的圍裙上擦了擦：“好嘞，娘。”
　　這時，大兒媳端了一小碗面粉過來：“娘，面粉拿來了。”
　　“放著吧，一會兒老二媳婦把大腸端過來，娘，再告訴你們怎么清理。”
　　老大媳婦崇拜地看著自家婆婆：“嗯，嗯。”回答著，非常聽話，乖巧。
　　“娘，大腸拿過來了，爹他們已經處理好了。”走到自家婆婆面前，撒嬌的說：“娘，這東西，老臭了。”意思不言而喻，這能吃嗎？
　　“一會兒處理完了，你就不會嫌棄了。”
　　“小白，把大腸的清理過程符合這個年代的搜索一個，發給我。”與老二媳婦說完，用精神力和小白交流。
　　“我找到了一個簡單的清理過程，比較符合現在的情況。”兩三秒后，響起了小白愉悅的聲音。
　　“好，你現在發過來。”邊交流邊用精神力打開光板。
　　照著光板對兒媳婦們念道：“我敘述一遍清理過程，你們記下就好。先把大腸清水沖洗一遍，洗干凈后翻面過來，去除大部分的薄膜和肥油后。加入拳頭左右面粉，腌制一小會兒，（注：面粉的吸附能力很強，可以吸附大腸表面的粘液和雜質。）再用清水清洗干凈。再把大腸的內側翻出來，再加入拳頭左右面粉，加入一把蔥葉，把它抓勻，有淡淡的蔥香味溢出（注：撈出蔥香味是可以有效的，去除異味。），腌制一小會兒，再次用清水沖洗干凈。”凌幽敘述完看向兩個媳婦。
　　此時的老大老二媳婦張大了嘴，驚訝的看向他們的娘親。原來大腸可以這樣去清洗，就是有點廢面粉。
　　他們沒弄明白為啥用面粉去洗，但架不住是婆婆的無腦吹。
　　當凌幽看向田月華時，田月華立馬閉上了張大的嘴巴，乖巧的說道：“兒媳記住了，兒媳馬上去洗。”
　　“等你們清洗完成，我再告訴你們怎么制作。豬頭肉，誰去煮一下？”
　　老二媳婦立馬到：“娘，讓大嫂去煮，我來清洗大腸。”笑得傻傻的看向自己的大嫂，誰叫這個家里大嫂的手藝老厲害了，她的實在拿不出手。
　　此時，老三媳婦端著一盆開水出來：“大嫂，你去準備調料，我來清洗豬頭，一會給你送過來。”
　　只要有好吃的，老三媳婦華寶兒絕對是會沖鋒陷陣的第一個，妥妥吃貨一枚，但是個會吃，不會做的主，和家里的三小只是一個級別的。
　　記憶里，華寶兒在娘家時，也是屬于家里的寶，團寵級的。她家里有六個哥哥，就她一個閨女，爹娘稀罕的緊。她是因為趙澤民長得俊，死活要嫁給他。家里人是嫌棄趙家窮的，但架不住閨女的尋死覓活，為了不讓她吃苦，家里也是給了她豐厚的嫁妝，不過農家人的嫁妝，再豐厚，也就十幾兩左右。但這十幾兩已經是全部家當了，全家都沒有任何意見的拿來給她當壓箱底了。由此可見，華寶兒在他們家的受寵程度。但華寶兒并沒有被家里寵壞，反而多了一絲天真與可愛，華寶兒和老三是這個家里的一對活寶。
　　看著老三媳婦動作利索的洗起了豬頭，老祖表示，這個兒媳婦性子非常的不錯，不驕不躁，乖巧懂事的。
　　凌幽走到三小只的旁邊坐下，看著他們玩小石子。
　　過了一盞茶左右，老二媳婦的聲音傳了過來：“娘，大腸清洗好了。”
　　聞聲，凌幽起身往廚房而去。
　　此時廚房里，老大媳婦已經把豬頭肉放在鍋里煮了，淡淡的肉香從鍋里溢出。
　　凌幽進來時，老大媳婦已經在另一個灶眼旁等候了：“娘，怎么做？你說我來做。”搓搓手，躍躍欲試的樣子。
　　凌幽看看老大媳婦說道：“你很喜歡廚上的事嗎？如果喜歡的娘再教你做鹵肉。正好，今天家里獵了一頭野豬，我們也吃不完，鹵了，明天拿去縣里換些銀錢給家里開銷，可行。”
　　“行，行。”老大媳婦一邊用力的點頭，一邊回答到：“喜歡的，喜歡的。”
　　“行，那吃過晚飯之后，我們再開始鹵肉吧，現在先把大腸炒了。”
　　“誒，誒，好了！”應答完，馬上認真的洗耳恭聽。
　　“小白大腸的炒制方法。”邊說邊調出光板，沒兩秒光板上出現了大腸的制作方法。
　　“大腸清洗干凈了，現在冷水下鍋。加姜片與小蔥，再加點老酒，水開后撇去浮沫。再加點八角香葉桂皮花椒，再加點鹽調一下底味。小火燉煮兩刻鐘左右，之后把大腸夾出放涼，晾涼后斜刀切成薄厚均勻的小段。起鍋下油，下姜蔥蒜爆香，再加點茱萸一起炒，加入大腸翻炒均勻。再沿著鍋邊淋入老酒炒香，加點糖繼續翻炒，炒至顏色微變，之后加入兩勺水燜一下。再加入一點鹽一點醬油，翻炒均勻。湯汁收濃后加入蒜苗炒勻，出鍋即可。”
　　老大媳婦一邊聽一邊動手操作，不一會兒，鍋里已經有香氣溢出。夾出大腸放涼，準備后續工作。
　　凌幽看她有模有樣的：“記住了，娘就出去了。”
　　“記住了，記住了。娘去休息吧，兒媳一會就好。”
　　田月華聽完婆婆的制作過程，躍躍欲試。哪會覺得辛苦，正想著大展身手呢。老激動了，想想一會兒還要教她制作鹵肉，興奮的她干勁十足。
　　華寶兒聽了婆婆的敘述，口水都要流下來了，用袖子擦了擦自己的嘴角，去燒火了，嗯嗯，她也是一個不可或缺的燒火大將。自己給自己戴了一會兒高帽，認認真真的干活去了。


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