第四百六十章 迪廳的服務(wù)要求
龍萍萍也注意到這個(gè)細(xì)節(jié),她避開(kāi)肖凡的視線(xiàn),向古麗娟擺了擺手,以示她別多說(shuō)話(huà),以免惹到肖凡這個(gè)醋壇子,剛平息下來(lái)的風(fēng)波又起事端。
看到龍萍萍暗示,古麗娟沒(méi)再泄憤,她再次打量起馬俊身邊的女伴,整個(gè)晚上,一直沒(méi)有怎么說(shuō)話(huà)的古麗娟,已經(jīng)多次打量這位女孩了。
她看著女孩,對(duì)黎美娟道:“這是跟你的小姐?”
黎美娟點(diǎn)頭道:“來(lái)了兩個(gè)多月,現(xiàn)在是酒店的紅牌,本來(lái)已經(jīng)有客人點(diǎn)了留臺(tái),可是馬總這樣的貴客來(lái),所以只得讓她推了那邊客人,過(guò)來(lái)陪馬總。怎么?你認(rèn)識(shí)?”
古麗娟假裝隨意道:“不認(rèn)識(shí),只是看著有點(diǎn)眼熟,有點(diǎn)像我曾經(jīng)一個(gè)朋友而已。”
馬俊從古麗娟先前的眼神和言語(yǔ),加之黎美娟介紹王副總的行為,已經(jīng)猜出了大概,他對(duì)身邊的張慶水嘀咕道:“你怎么從臺(tái)灣請(qǐng)來(lái)這樣一位惹事的副總啊!”
張慶水苦著臉道:“哎,他還是我從臺(tái)灣島內(nèi)的酒店高薪挖過(guò)來(lái)地,應(yīng)酬能力強(qiáng),擅長(zhǎng)高端接待,可能因?yàn)殚L(zhǎng)期接觸上層人士,心里自然形成驕縱的習(xí)性,加之對(duì)大陸的社會(huì)環(huán)境不了解,就惹出這些事端。
雖然他來(lái)到大陸不過(guò)幾天,但是他的行徑我也有所耳聞。有時(shí)一晚上找兩三個(gè)女人,又不愿意自掏腰包,媽咪意見(jiàn)很大,已經(jīng)投訴到我這里來(lái)了。他剛到我就訓(xùn)他,有些不合適,所以想緩幾天好好找他聊聊,結(jié)果出了今天這一檔子事。”
馬俊色曖的疑惑道:“他一晚上能找兩三個(gè)女人?”
張慶水介紹王副總的行為,讓陪侍馬俊身邊的女孩都有些不可思議,忍不住插嘴道:“有那么厲害嗎?”
刻意坐到女孩不遠(yuǎn)處的古麗娟,聽(tīng)到她插嘴男人之間的聊天,善意是拉了一下她的裙子,然后搖了搖頭,提醒她這樣的場(chǎng)所,盡量別多話(huà)。
女孩也感覺(jué)到自己多嘴了,她笑著看了一眼古麗娟,以示感謝,心里卻疑惑道:‘我不認(rèn)識(shí)她,她怎么想到幫我呢?’
張慶水搖搖頭道:“聽(tīng)有些媽咪說(shuō),他也不是完全為了做那事,只是喜歡玩些花樣的、、、、、、。”
張慶水這樣歡場(chǎng)老手,都不好意思把事情闡述完整。
何東龍看到馬俊與張慶水聊得熱鬧,他也坐到張慶水另外一側(cè)的空位上道:“聊什么呢?”
馬俊調(diào)侃回道:“聊嘉年華頭號(hào)猛男,你要不要去學(xué)習(xí)一下。”
何東龍輕輕擂了馬俊一拳道:“是你想學(xué)經(jīng)驗(yàn)吧。”
馬俊問(wèn)起張慶水,出了這么一檔子事,還能容忍王副總在嘉年華繼續(xù)干下去嗎?
張慶水無(wú)奈道:“他在臺(tái)灣從事酒店業(yè)多年,認(rèn)識(shí)許多高端客戶(hù),現(xiàn)在改革開(kāi)放環(huán)境這么好,許多臺(tái)灣高端人士都來(lái)大陸投資,我也想開(kāi)辟高端接待,所以才會(huì)花重金聘請(qǐng)他,他還沒(méi)有到大陸,我已經(jīng)預(yù)支了一年薪水作為獎(jiǎng)勵(lì),他到嘉年華除了按月拿薪酬,年底還有分紅,花了這么大代價(jià),我一時(shí)也不能開(kāi)了他。”
看到張慶水舍不得王副總的樣子,馬俊善意提醒道:“如果你一定要留他,就要讓他了解大陸的人情世故,別到時(shí)候惹出更大麻煩收不了場(chǎng),就不是一點(diǎn)銀子就能解決的事了。”
正龍剛從臺(tái)灣總部派來(lái)的副總,借工作機(jī)會(huì)騷擾胡丹妮,被肖凡收拾以后,馬俊也毫不猶豫辭退了他,一次員工與干部之間的糾紛,馬俊接受了龍萍萍的建議,找到弊端后,快刀斬亂麻的辭退一個(gè)副總,重罰了幾個(gè)高管,工作作風(fēng)極為果斷。
馬俊能廣納諫言,做事還極為圓滑,與張慶水做事瞻前顧后相比,經(jīng)商能力一目了然。
高薪聘請(qǐng)的人已經(jīng)讓張慶水有些頭疼,他不再想聊王副總的事,而是岔開(kāi)話(huà)題問(wèn)馬俊:“我請(qǐng)了大爺幾次,他都借故忙沒(méi)有應(yīng)約,今天他愿意來(lái)這里,是不是有什么事呢?”
馬俊跟張慶水說(shuō)起,肖凡想讓嘉年華派人,幫到培訓(xùn)迪廳服務(wù)員的事情。
繞開(kāi)煩惱的瑣事,回到張慶水專(zhuān)業(yè)的話(huà)題,他的心情輕松了許多道:“我派兩個(gè)管理人員幫忙培訓(xùn)沒(méi)有問(wèn)題,但是嘉年華的服務(wù)未必適合迪廳的要求,這點(diǎn)你要提醒大爺一下。”
剛才的糾紛,肖凡雖然沒(méi)有過(guò)多針對(duì)張慶水,但是懟那兩句,還是讓張慶水有些介懷,害怕直接與肖凡交流,又下不來(lái)臺(tái),所以他讓馬俊提醒。
馬俊疑惑道:“嘉年華的服務(wù),可是在意難忘的基礎(chǔ)上升了級(jí),怎么可能不適合迪廳那樣的地方呢?”
張慶水解釋?zhuān)频攴⻊?wù)員面對(duì)包房和舞廳兩類(lèi)客人。
一間包房即便再多人,最多也就十幾二十位客人,服務(wù)員相對(duì)容易,忙碌的時(shí)候,還會(huì)有領(lǐng)班、部長(zhǎng)協(xié)助。
另外一類(lèi)就是舞廳的客人,這類(lèi)服務(wù)與迪廳有相似點(diǎn),都是在聚眾的區(qū)域服務(wù),不同的是舞廳只是酒店的配套服務(wù),不是主要收入來(lái)源,所以場(chǎng)地不大,環(huán)境也不復(fù)雜,還沒(méi)有迪廳震耳欲聾的音樂(lè),所以服務(wù)相對(duì)容易。
迪廳主要依靠聚眾的氛圍吸引客人,場(chǎng)地寬敞,來(lái)往的客人層次復(fù)雜,營(yíng)業(yè)時(shí)間都處于重金屬音樂(lè)包裹的氛圍里,服務(wù)過(guò)程中,只能眼觀六路,耳聽(tīng)的用處不大,想要達(dá)到酒店這樣高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),服務(wù)員就必須具備很高的智商、靈活性、觀察力,還需要憑借外觀了解不同客人的習(xí)性,才能做到很好的服務(wù),所以迪廳服務(wù)員要求的職業(yè)素質(zhì),肯定比嘉年華的服務(wù)員,要求更苛刻。
聽(tīng)完張慶水的介紹,馬俊趕緊讓服務(wù)員關(guān)掉音樂(lè),讓房間安靜下來(lái),張慶水再次介紹了迪廳與酒店服務(wù)的差別,問(wèn)肖凡和龍萍萍什么意見(jiàn)?
肖凡把目光投向迪廳老大古麗娟道:“張總已經(jīng)把情況說(shuō)明了,你有什么想法?”
古麗娟想了一下道:“依這樣的要求,我們招聘來(lái)的人員,未必都能達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn),需要重新招聘,針對(duì)性培訓(xùn),但也需要張總這邊幫忙,畢竟服務(wù)意識(shí)和服務(wù)內(nèi)容,嘉年華最專(zhuān)業(yè),這些東西值得我們借鑒。還有我們的時(shí)間、、、、、、。”
肖凡知道龍萍萍只給了古麗娟二十天時(shí)間,現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去七天,所以培訓(xùn)需要重頭開(kāi)始,他怕龍萍萍堅(jiān)持,古麗娟的時(shí)間就會(huì)很緊張,所以搶先道:“招聘除外,再給你二十天,服務(wù)質(zhì)量不能馬虎。”
肖凡自作主張做了決定,就是怕對(duì)待工作極為較真的龍萍萍,不愿意給古麗娟太多準(zhǔn)備的時(shí)間,如果等龍萍萍開(kāi)口,他就不好再反駁。
看出肖凡的意思,龍萍萍白了他一眼,心中不由埋怨道:“我又不是不講道理的人,用得著你這么猴急的充當(dāng)好人嗎?”
雖然心里有些矯情的埋怨,但是她沒(méi)有在這么多人面前表露,而是深深嘆了口氣道:“按這么高的要求篩選,現(xiàn)有的服務(wù)員有些又將面臨失業(yè)。招聘來(lái)幾天就讓人走,有失公理。畢竟是我們考慮問(wèn)題欠妥,卻要折騰他們,于情于理都說(shuō)不過(guò)去。”
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