忙碌的晚餐時間過去了，雖然工作量不小，但文棠并沒有再使用一支精力藥劑，庫存不多，使用起來總是格外讓人心疼，更何況中午的休息讓文棠精力還算充沛，晚上的工作強度也不算大，不用精力藥劑也能支撐下來，扭了扭腰，手里抓著飯盆的文棠自信地想。

        打好飯菜在角落里坐下，文棠打開系統(tǒng)清點收獲。

        “查看任務二進度。”

        “任務二：制作小籠包/蒸餃，每完成100份小籠包/蒸餃的制作可獲得初級寶箱一個，每獲取十個初級寶箱可額外獲得中級寶箱一個（任務時間3天，剩余時間2天12小時）”

        “任務進度580/100。”

        文棠是周二下午開始上班的，和之前比，這一餐任務二的進度的確稍慢了一些，只有145點，但也不算太少，更何況，文棠現(xiàn)有的好評寶箱共有7個！也就是說，僅這一餐就得到了5個好評寶箱，100點能換一個初級寶箱，累計得到十個初級寶箱后才能得到一個中級寶箱，用三四十點任務進度的時間換取三四個好評寶箱，穩(wěn)賺不賠啊，文棠笑瞇了眼。

        庫存的精力藥劑只剩下4支，有些擔心用完以后一時間得不到補充，又出于某種心理沒有領取任務二中已經(jīng)獲得的初級寶箱，文棠對精力藥劑的使用變得很節(jié)省，現(xiàn)在有了這七個好評寶箱，可以補充一波精力藥劑，運氣好還能獲得價值更高的技能，真是太好了！

        “打開所有好評寶箱。”

        文棠一揮手，七個寶箱排成一排，輕輕搖晃，齊齊打開。七個寶箱開出了五瓶精力藥劑和兩本技能書。文棠對精力藥劑的高爆率并不感到失望，畢竟至少對現(xiàn)階段的文棠來說，精力藥劑是很有價值很實用的物品，是文棠高效率完成更多任務的有力保障。揮揮手收起精力藥劑，文棠將目光轉(zhuǎn)向那兩本與眾不同的技能書。

        “烹飪原料基礎知識，知識類技能嗎？”

        看名字就大概知道會是什么東西，手一揮選擇學習，幾秒后將信息完全吸收的文棠明白過來這到底是什么。這本技能書雖然冠以基礎二字，但對任何一個廚師來說都十分重要，因為原料是烹飪中極為重要的部分，廚藝越發(fā)精進，就越要求廚師對原材料有全面、深入、正確的認知，文棠此次獲得的技能烹飪原料基礎知識就包括糧食類、蔬菜類、使用菌藻類、果品、畜肉、禽肉、水產(chǎn)品、干貨制品、調(diào)味品、食用油脂及食品添加劑，乃至食療性原料等其他各類烹飪原料的性狀與特點，以及各類烹飪原料的化學成分的種類與性質(zhì)，以及這些化學成分在烹飪過程中的變化，廚師要如何利用這些化學變化去除食材中不好的成分，使烹飪出的食物有更高的營養(yǎng)價值與更好的口味。除此之外，這個技能還涉及了各種烹飪原料的選擇、鑒定與儲藏保管方面的知識，相當于人為在文棠腦子里刻錄了一本講述食材的百科全書，常見食材都有所涉及，偏門食材也能通過類似者有所理解，極大地增強了文棠作為廚師的底蘊。

        得到技能烹飪原料基礎知識的文棠十分激動，在她看來，這個技能是她目前獲得的所有技能里價值最大的一個。雖然沒有等級，但給她的幫助遠在大師級直切之上，其他技能大多在告訴文棠應該怎么做，這個技能則為文棠解答很多技能為什么這么做，增加她對技能的理解，加快她對各種烹飪知識的吸收速度，還能讓文棠在技能水平達到一定高度后提前走出自己的路。雖然以文棠目前的水平來看還離得遠，但文棠自信，有了系統(tǒng)的幫助，那一天會很快到來。

        激動地握了握拳，文棠把目光轉(zhuǎn)向那本飄在眼前的技能書——單菜組配（初級）。

        往腦袋上一拍，學習了之后，文棠瞬間領會這個技能的內(nèi)涵——單菜組配是指單個菜肴的組配工藝，是指通過調(diào)整組成和分量使單個菜肴中各種烹飪原料更好地結(jié)合，呈現(xiàn)出不同口感和風味的技能。除了單菜組配，組配工藝還包括筵席的組配工藝，是講述如何搭配各道菜肴，呈現(xiàn)和諧統(tǒng)一筵席的學問，但對于目前的文棠來說，還是更基礎的單菜組配更有用。一旦得到上灶的機會，文棠將在這個技能的幫助下交出更令人滿意的答卷。

        清點過獎勵，覺得自己運氣超好的文棠大口吃著晚餐，開心得快要飛起來！吃過晚飯，文棠一邊擦桌子一邊思考自己接下來的發(fā)展路線，有了系統(tǒng)，肯定能快速成為優(yōu)秀的廚師，但合理的路線可以讓所需的時間大大縮短。文棠來到這個世界，最好是實現(xiàn)原主的心愿，活出自信與風采，但這個并沒有具體的指向，如果做到事業(yè)有成、生活富足、身體健康、心情明朗，那就不會有問題。

        職業(yè)技能已經(jīng)確定，那么接下來就是要在什么地方工作更合適。既然選擇了廚藝作為本世界要學習的技能，能選擇的工作場所大概就那幾種，食堂、餐廳酒樓、小飯館、小吃店，最多在加上點心店和蛋糕店，不會有更新奇的了。系統(tǒng)任務涉及的方面會很廣，能獎勵的技能種類繁多，自然要選擇能讓自己最大程度發(fā)揮所長的地方，那么小吃店和蛋糕店、點心鋪子一類就不合適了。考慮到目前很多任務會對量有所要求，那就再排除小飯館，餐廳酒樓雖然規(guī)模更大，但是外人進去工作不久就想著做這做那有很大挑揀的余地，那是癡心妄想，歷史較久的餐廳酒樓里掌勺的大廚更是多為有家傳有師承的廚師，絕沒有那么自由，那么最合適的就是學校或者醫(yī)院的食堂了。承包商幾年一換，只要有能力，做出來也有銷路，想要上手做什么食物都是可以的，掌勺的競爭也沒那么激烈，用餐人數(shù)大，能滿足任務對量的要求，工作人員比較多，不像小餐館里什么都要做，操作合理、大家同意的話還能盡量只做與任務有關(guān)的部分，提高完成任務的效率。

        總之，日后如果覺得食堂的工作太繁忙或者已經(jīng)膩煩了，是可以再換的，但那是有了相當?shù)募寄芤院螅�目前來說，當時沒有仔細考慮就選擇做下去的食堂阿姨就是最合適的工作。

        確定自己沒有走錯路的文棠感覺十分不錯，自己走在正確的道路上！就這樣，文棠白天積極工作，除了切菜以外還得到李師傅的信任，按照每日菜單每餐制作兩道家常湯品，煮完湯以后就快速趕到蒸餃窗口做任務二。除此之外還選擇每天向周阿姨申請晚上留下，除了新員工的積極表現(xiàn)，更主要的是想在宵夜時間再掙一波任務二的任務進度，每天忙個不停，累極了又沒時間休息就使用精力藥劑，兩天下來任務進度增長了一大截，同時也向同事們以及經(jīng)理、和大廚證明了自己的能力，得到更多上手的機會，為日后觸發(fā)和完成多樣的任務制造了有利條件。

        “查看任務二任務進度。”文棠默念。

        任務二：制作小籠包/蒸餃，每完成100份小籠包/蒸餃的制作可獲得初級寶箱一個，每獲取十個初級寶箱可額外獲得中級寶箱一個（任務時間3天，剩余時間2天8小時8分鐘）”

        “任務進度2148/100（21/10）。”

        此時已經(jīng)是周五晚上十點多了，宵夜的營業(yè)早已結(jié)束，排到晚上上班的人一起打掃完衛(wèi)生，三三倆倆地走在回宿舍的路上，文棠獨自走在后面，打開手機作為掩飾，眼里發(fā)出激動的光！每天抓住機會做任務，雖然周五晚餐和宵夜用餐人數(shù)較少，但三天下來也得到了足以獲得21個初級寶箱和兩個中級寶箱的任務進度，有種倉鼠存糧般的快樂！

        強行忍住快要跑出喉嚨的笑聲，文棠輕輕點擊，領取了自己辛苦做任務得到的獎勵。文棠只覺得寶箱落下的音效是那么的動聽，21個排列整齊的小木箱可可愛愛，兩個與眾不同的銀色小箱子是那么的漂亮，連此時溫熱的空氣都那么舒適，世界如此可愛！

        領取任務二獎勵的寶箱以后，任務進度就變成了48/100（1/10），任務截止時間是周六上午六點三十五，已經(jīng)申請周末留在食堂作為工作的一半人，文棠還有一點點完成任務的時間，雖然不可能再得到一個中級寶箱，但只要抓緊備餐時間，完全可以再得到一兩個初級寶箱。

        這些想法只是一瞬間的事，文棠加快了回宿舍的步腳，很快就回到了宿舍。簡單和同事們告別，開門回宿舍關(guān)門一氣呵成，到自己在下鋪布置的“沙發(fā)”上坐下，迫不及待地一揮手，打開剛剛到手的21個初級寶箱。

        排列整齊的初級寶箱齊齊打開，在小小的宿舍內(nèi)放出21道光輝，場面十分壯觀，卻是只有文棠一個人能看見的場景。18瓶精力藥劑漂浮在空中，還有三個與眾不同的小冊子——是三本技能書，21個寶箱中開出了3本技能書，這個幾率也不能算低了，文棠一揮手把精力藥劑都收了起來，把目光投向僅剩的三本技能書。文棠此次得到的三本技能書分別是調(diào)味（高級）、炒法精通、家常涼菜，三個技能中有一個高級技能，哪怕這21個初級寶箱只開出了這一本技能書都是超值了，更何況這個高級技能還是調(diào)味，對于大部分人來說，除了填飽肚子，對飯菜最重視的一點就是味道，有了高級調(diào)味技能，哪怕文棠這時候離開一食堂，不管走到哪里都能憑廚藝養(yǎng)活自己了。

        文棠驚喜萬分，馬上學習了調(diào)味技能，只覺得自己憑空增長了許多調(diào)味的經(jīng)驗，知道怎樣調(diào)味才最和諧最好吃，怎樣利用差不多的原材料制作出不同口味的美食。除了調(diào)味，文棠還懂得了一些調(diào)香、調(diào)色、調(diào)質(zhì)的知識，雖然不及調(diào)味的本領，但也都是上手就能做的。

        “系統(tǒng)，高級技能算是個什么水平，是高級廚師的一般水平嗎，高級調(diào)味比一食堂李師傅如何？”

        “初級、中級、高級、大師是系統(tǒng)對各種烹飪技能等級的劃分，和現(xiàn)實世界國家技能等級認定沒有直接關(guān)系，一系統(tǒng)的等級判定但看這一項技能，不同等級的廚師證只要滿足報考要求就可以報名參加考試，個國家職業(yè)資格為三級的高級廚師不一定擁有高級技能，高級技能的人也不一定有廚師職業(yè)資格。高級廚師水平并不均衡也各有擅長，60以上的高級廚師并不掌握高級調(diào)味技能”

        “宿主掌握的高級調(diào)味技能比李師傅要高，但僅憑這個技能無法和李師傅相提并論，李師傅僅有中級廚師證，但這不能代表他的所有水平。李師傅技能全面且對大鍋菜的制作很有心得，火候把控技能為高級。”

        文棠只是隨口一問，也并沒有指望自己幾天的努力就能及得上多年廚師的李師傅，馬上又學習了技能炒法精通和家常涼菜，把自己的短板又補足了一些，現(xiàn)在的文棠，能炒菜、能拌家常涼菜、會做湯，還會做包子、做一點點簡單的面食，刀功夠用調(diào)味也很優(yōu)秀，已經(jīng)是個優(yōu)秀的食堂阿姨了，對完成任務一獲取豐厚獎勵有充足的信心。

        想到周末只有一半人上班，廚房也有人休息，文棠感到很興奮，這正是進廚房真正做菜的好時機啊！之前幾天負責家常湯品的制作，味道不錯，學生們的反響也很好，往往高峰期剛過就能賣完，文棠能感覺到李師傅對自己水平的贊賞，周末廚房人手變少，飯點前備餐會需要更多幫忙，哪怕不能馬上上灶也能更多的展現(xiàn)自己，為下一次機會做鋪墊！

        機會就在眼前，總要盡量做好準備，如果沒有系統(tǒng)，那文棠只能盡量回憶自己各項技能，在腦海里預演明天可能的情況，既然有系統(tǒng)傍身，那自然要開啟寶箱再增長一波技能。所有任務二中獲得的寶箱里只有兩個中級寶箱還沒有開啟，中級寶箱作為最珍貴的獎勵就放到最后好了。除了任務獎勵，文棠還在這兩天的工作中攢下了不少的好評寶箱，也是該開啟的時候了。

        “開啟所有好評寶箱。”

        開啟好評寶箱的陣勢比幾分鐘前開啟初級寶箱還要大，或許是湯真的很讓學生們滿意，文棠每餐正餐都能額為獲得四五個好評寶箱，加上其它來源，幾天下來文棠一共獲得了26個好評寶箱，一齊排開很是壯觀。

        開啟寶箱的系統(tǒng)特效很快過去，這一次，文棠一共獲得了21支精力藥劑和三個技能兩頁“紙”，特殊物品的爆率比上一次還要高。急于查看這第一次見到的“紙”，文棠一揮手收起了剛剛獲得的精力藥劑。

        “蜜汁糖藕（高級）、宮保雞丁（大師），這是菜譜嗎，或者說是做某種菜的經(jīng)驗？”

        文棠心中有所猜測，直接點擊這兩頁“紙”選擇使用。先是蜜汁糖藕，將糯米泡入清水中，泡至稍軟，時間差不多了，就選取合適的藕段，蓮藕表皮處理干凈，伸手捏一捏泡好的米，感覺軟硬度合適，就將泡好的糯米裝入蓮藕的孔洞中，并用筷子將糯米壓實，再用牙簽把蓮藕重新固定，放進鍋里高火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火加冰糖和紅糖熬煮1小時。火候到了就關(guān)火放置一夜，第二天取出切片、擺盤，并淋上熬煮好的桂花糖漿，一份香甜可口的桂花蜜汁糖藕就做好了。

        文棠只覺得自己就是那個制作蜜汁糖藕多年，仿佛身上都染上那股桂花甜香的手藝人，伸手一捏就知道糯米是不是泡夠了時間，隨意一聞就知道所用的桂花優(yōu)質(zhì)與否，好像呼吸間都是蜜汁糖藕那甜蜜的氣息。

        接著就是大師級的宮保雞丁，宮保雞丁作為川系名菜，很多飯館都有制作，一食堂菜色豐富而且時常更換，原料合適時也會做一份宮保雞丁，很受學生們歡迎。現(xiàn)在交通方便，信息和資源流通都很簡單，不用遠行就能吃到各地美食，選擇多了，人們對廚師的要求也就高了，一道菜品，不能只講正宗與特色，要在守住菜系特色的同時兼顧食客口味，不斷改良與創(chuàng)新，才能成為永遠的經(jīng)典菜。宮保雞丁作為常見菜色，做法很多，在微末處各有不同，雖然用料大致相同，但具體怎么做每個廚師都有自己的心得。好像瞬間變成了那個廚師，文棠看著自己熟練地挑選食材，雞腿、黃瓜、大蔥、胡蘿卜、花生、小蔥和干辣椒。雞腿去骨，所有食材切成合適的形狀備用，花生米冷油下鍋，等油熱了，撈出酥好的花生米備用，雞腿肉切丁加入鹽和水淀粉拌勻，在小碗中加入醬油耗油和糖、醋拌勻，往鍋中加入油，加入大蔥和干辣椒、蒜沫炒香，再加入雞丁和胡蘿卜，將其炒散后再加入拌好的調(diào)味汁、黃瓜和花生米，炒勻后勾芡收汁裝盤，最后灑上幾顆蔥花點綴，嘗上一口，雞丁滑嫩入味又有腿肉的緊實，花生酥脆黃瓜清香，入口微辣又有微微的酸甜，讓人只心急怎么沒有兩碗米飯來配。腦海里的學習時間已經(jīng)結(jié)束，文棠回憶“自己”作出的宮保雞丁，感覺和在一食堂里見過的完全不同，工作三天半，文棠在一食堂見過兩個版本的宮保雞丁，一個香辣一個酸甜，但不管哪一個，雞丁的口感都不滑嫩緊實，頗有些費牙，選用更方便實惠的雞胸肉是一個原因，廚師主觀的偏好也存在，但制作者水平的高低同樣是個重要因素。

        明白這單薄一頁“紙”一樣的東西是什么，文棠并不因為它是菜譜就覺得它的價值低到哪里去，反而真實地認為，技能分高級低級、常用不常用，一個不常用的低級技能還真不一定比一份菜譜幫助大。或許是目前的文棠欠缺的東西還太多，除了某個菜色的制作方法和經(jīng)驗，文棠還能從系統(tǒng)獎勵的菜譜里學到一些關(guān)于食材的挑選和處理、各種食材的搭配、風味調(diào)味的知識，能應用到其他菜肴的制作中，這些方法和小竅門雖然不能使文棠的整體水平大幅度上升，卻能真切地在她處理同類和相似食材時發(fā)揮不小的作用。

        ……


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