把買回來的東西都打掃干凈收拾好，并放在合適的位置，已經下午兩點多了，就算起得晚，文棠也餓得狠了，可家里也沒什么能直接吃的東西，連新鮮食材都沒有。煮一碗白面條，加點鹽和辣椒油，文棠大口吃完收好碗筷，找一頂帽子戴上，頂著大太陽就出了門……

        工具倒是齊備了，可是食材還一樣沒有，文棠先買了罐煤氣，騎著車就到菜市場去了。以文棠如今的水平，挑選食材并不是什么困難的事，面粉、豬肉、蔥姜蒜、酸菜、土豆、豆腐、白菜、香菇、雞胸肉、醬油、花生米、辣椒、花椒粉……豆沙餡兒外面賣的文棠不喜歡，文棠買了紅豆和甘蔗榨的紅糖，準備自己做，明早是來不及了，后天就可以用上自己做的紅豆沙啦！文棠還買了用來煮甜湯的銀耳和綠豆，還有要用到的紙杯、吸管、塑料袋，又額外挑了一點紅曲粉、玉米面、高粱面，紅曲粉單純做點綴，玉米面、高粱面是雜糧啊！

        買夠了東西，嘟嘟嘟地騎著電動車，文棠回到了自己的小院子，得把明天的包子饅頭都提前準備起來了。文棠準備做五種餡兒，豬肉白菜、酸菜雞胸、豆腐、土豆、香菇，再做個加了玉米面的饅頭，最后做些小花兔形狀的包子，用不同數量的斑點表示不同的種類，別說小朋友了，文棠自己想想都覺得喜歡！

        包子店是怎么做的，文棠還是知道一點的，費時間的東西都是頭天開始準備的，更省心一點的干脆全部做好放在冰柜里，等第二天要營業了再拿出來。文棠沒有這么做，但畢竟是第一次嘗試，對自己的時間安排多少有些不自信，擔心一時準備不過來，干脆把餡料調好放在冰箱里，再把稠稠的銀耳湯用小火慢燉，便上床睡覺去了，為第一次的營業積蓄精力。

        ……

        起得早的上班族或許七點不到就要踏上上班的路途，要趕早，文棠最好是在此之前就到達地鐵口，等上班的人潮流盡，少年宮外來上興趣班的家長和孩子正好接上，不談下午，單說這兩次營業的份額，就是不小的工作量，哪怕第一天需要盡量保守，這準備的工作也一樣不會輕松。

        昨晚睡得飽，才四點鐘，文棠便已經起來了，先去看過已經粘粘稠稠很是誘人的銀耳湯，接著一邊洗漱，一邊讓和面機開始工作，小小的院子里很快就忙碌了起來。酸菜雞胸、豬肉白菜、土豆、豆腐和香菇，昨晚準備的包子餡兒一樣一樣地用盡，文棠正給小兔子做著造型，點上紅眼睛，再用高粱面做成不同形狀與數量的花紋，每個種類的小兔子都有自己獨有的記號！壓面機正勤勤懇懇地工作著，把漂亮的黃色面團壓出層次，蒸爐上一籠籠的包子正在慢慢變熟，清晨的小院里滿是包子那樸素又勾人發饞的香味，一切看起來都很不錯。

        東西都準備好了，文棠把家什一樣一樣地抬到電動車的車兜里，蒸爐搬動不方便，文棠選擇了蜂窩爐，大蜂窩爐架上大鍋，給包子繼續加熱，冷冰冰的包子誰要吃啊？銀耳湯涼下來反而會好入口，只需要再加一張小桌子，帶上紙杯吸管小袋子，文棠這就要出發了！

        道路很是平穩，一點兒顛簸也沒有，文棠騎著車，嘟嘟嘟地就到了地鐵口，一看時間才剛六點半，卻已經有人陸陸續續地要上班了。

        “看來這個時間也不算很早！”

        文棠嘀咕了一句，把東西擺開，就要開始營業了。

        文棠本以為自己做不來叫賣的事，聲音動作一定會很局促，但或許是這一個月的工作給了她磨礪和成長，一切就那樣自然而然地發生了。也不知是她的叫賣真那么成功，還是早上大家都餓了，半分鐘后，文棠賣出了今天的第一個包子。

        張瑩今年24歲了，畢業以后就找了家公司做個小職員，公司雖然做的是對外貿易，但規模實在不大，屬于新聞上說的正常生命周期只有五年時間，十年存活率不超過百分之五的小企業，但誰管那么多呢？今年看不到明年的事兒，公司發展狀況良好，工資還算可以工作也不過分累人，這就可以做下去。唯一美中不足的地方，就是上班地點離家太遠了！八點上班每天六點就要起床，六點半來到地鐵站，一個多小時的路程后，七點四十到達目的地，十分鐘后走進公司大門，一看時間，離八點還有五分鐘。

        懶得麻煩，也是想多睡會兒，張瑩一向是不在家自己準備早餐的，公司附近有很多小型企業，上班族多了，就會有小攤販在這里賣早餐，手抓餅、煎餅果子是最常見的了，如果時間來得及，排隊的人不多，就在樓下買個餅捏在手里，要是來不及，抽屜里的小面包就是她這一天的早餐了。

        七月二十六日，這是一個周五，和往常一樣，張瑩簡單化了個妝，背上包包出了門，一路步行，走向最近的地鐵站。就快要到了，剛剛轉過最后一個彎，還沒看到地鐵口的玻璃墻壁，就見到已經足夠明亮的天光下，好像有炊煙悠悠升起。又走近了一些，聽到了阿姨叫賣的聲音個，原來是個賣包子饅頭的早餐車。張瑩定睛看去，電動三輪車上，兩個頗大的蒸籠冒著熱氣，其中一個蒸籠蓋兒已經被接下，水蒸氣蒸騰而出，正是她剛剛看到的“炊煙”。一個穿著干凈整潔，頭發緊緊盤起的阿姨正站在蒸籠旁叫賣，身后的電動車上，一個不銹鋼桶隱約露出了一角，或是豆漿，或是甜湯，是用來搭配包子叫人解渴的。

        “買包子啊，熱氣騰騰的早餐～”

        “你的包子怎么賣？”

        “豬肉白菜包、酸菜雞肉包兩塊五一個，豆腐包、香菇包、土豆包兩塊錢塊錢一個，或者你想吃點雜糧，那玉米饅頭也是兩塊錢塊錢，但是這么大！這還有做成小兔子形狀的，每個貴上五毛錢。你看我這里有貼價目表，我這個價格真的很實惠了，你隨便買個煎餅果子就是五塊錢，到便利店買包子沒這新鮮還比這貴，你買一次嘗嘗就知道了，我的包子真的是便宜實惠又好吃，今天新開業，買兩份還額外贈送銀耳湯一杯！”

        果然，張瑩一轉頭就看到旁邊湯桶上貼了兩張a4紙，一張上書銀耳湯，另一張就是價目表，第一列寫內餡兒、第一行寫形狀，還畫了個簡筆的小兔子，很是生動直白了。

        天天煎餅面包的，張瑩也想吃點別的，更何況，這阿姨一看就很愛干凈，所有的家什都干干凈凈亮堂堂的，還帶了口罩，叫人吃起來很放心，價格也確實不貴，兩塊錢的饅頭有包子的兩倍還有多。

        “那行，我要個豆腐包，還要一個酸菜包。”

        “酸菜雞肉包兩塊五，豆腐包兩塊錢，一共四塊五，再送你一杯銀耳湯，二維碼在這里，微信支付寶都行。”

        張瑩打開微信掃二維碼，一抬頭就看到，阿姨裝包子還用了專用的夾子，過程中很注意不碰到包子表面，用完以后就放到一旁白白凈凈一看就是個新桶的小塑料桶里，所有能接觸到食物的東西都是單獨放著的，感覺特別講究。

        “微信收款45元。”

        付過款，張瑩伸手接過裝好的包子，提在手里燙燙的，但還是忍不住咬了一口。

        “唔～”

        “這包子剛出鍋，你小心燙啊！”

        “嗯嗯。”

        張瑩點頭表示接受阿姨的好意，一口包子含在嘴里舍不得吐出來，囫圇嚼了兩下咽下去，燙，可是也真香啊！一邊被燙的斯哈斯哈，一邊看著阿姨現裝銀耳湯，稍稍泛黃的湯里，潔白的銀耳舒展著身姿，還有些許枸杞作為點綴，卻沒有張瑩不喜歡的紅棗，盛出一瓢倒進紙杯里，液體流動間能感覺到那種粘稠的膠質，這肯定很好喝！

        “這銀耳湯很燙的，你喝的時候小心啊！”

        “好的。”

        張瑩結果裝在小袋子里的紙杯，點頭謝過阿姨的好意，轉身進了地鐵站。

        已經乘上了想要乘坐的四號線，這時地鐵里上班的人還沒那么多，找了個位置坐下，吃了兩口包子，張瑩低頭看看已經插好吸管的銀耳湯，小心吸了一口。

        “吸溜～”

        “嗯～可真不錯。”

        這銀耳湯一嘗就知道是小火慢燉了很長時間的，喝到嘴里，湯汁稠稠的好像就要凝固，銀耳糯糯的一抿就化，枸杞顆粒也煮得就要化了，甜度正好一點兒不膩，雖然燙，但喝起來真舒服啊，配上右手上的包子，真是神仙滋味！感覺早起的疲憊瞬間散去，整個人都陽光了起來呢～

        “叮咚～”與此同時，一聲系統提示在文棠耳邊響起，如果打開系統消息記錄，就能看到好評寶箱的獲取記錄默默多了一條。

        熱氣騰騰的食物總是能勾的人胃口大開，哪怕天氣并不冷，它也就是有這樣的魔力，一個人上前去買，后面很快就有人跟上，你一份我一份，還沒到高峰期，文棠的包子就已經好賣了起來……


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