第29章 牛肉收買人心
不僅是面色凝固,拿著刀叉的手也頓了一下,安王從喉嚨里難以置信地擠出幾個字,“不會吧?”
雖然嘴上這么講,他還是放下了叉子,死死盯著面前的風螺研究了起來。
她頗想也來上句“蝸牛這么可愛,你怎么可以吃蝸牛。”這種調侃的話,但是想想這個場合終究還是沒說出口,王爺出身顯貴,逗急眼了她怕招架不住。
等上烤羊排的時候,蘇妙玉還是特別貼心地向侍者確認是否是蝸牛。侍者聽后微笑著點了點頭,王爺的眼睛瞪大了,最后一絲僥幸破滅,靈魂仿佛來了二次沖擊,急忙招手讓她把風螺撤走了。
那邊王爺心情還波瀾起伏著,對面的蘇妙玉則優雅的切了一塊羊肉,吃的津津有味。嗯,烤的不錯,羊肉還保持著鮮嫩的口感,不膻氣隱隱還有一種酒香氣,應該是放了葡萄酒的緣故。
“你以前用過刀叉?全東州可只有這里進食才用。”回過神來的安王狐疑地盯著她的手。
這個問題拋出來,把蘇妙玉也難住了,都怪自己太得意了沒注意到王爺的羊排還沒動,自己倒手法嫻熟地吃的起勁,原本還可以講自己是模仿的王爺,這下可怎么辦呢。
“刀就是用來切肉的,叉子用來叉肉,這有何難?難道我用錯了?”她略一思索后,強裝鎮定地解釋并且大方地來個反問。
“哦,那倒沒有,只是頭一次吃如此嫻熟實在讓人稱奇。”
“我是廚娘慣常跟刀具打交道,自然要比一般人熟悉,有何大驚小怪的。”
有了吃羊排的經驗,接下來她就謹慎多了,盡量等王爺先吃后自己再動省的露馬腳。
隨后又端上來了煎鵝肝,這道菜主要是考驗火候,稍微不留神就容易煎糊了,她打量下盤子的鵝肝,色澤金黃,叉了一塊嘗了嘗,入口即化,品質不錯,鮮香可口,可惜量太少兩口就沒了。
吃完后接下來的菜一上桌,蘇妙玉看了幾眼就知道考驗她演技的時候到了。本來她以為是豬排,但仔細觀察了下紋理確定是牛肉。雖然知道了,她還是要做做樣子。
她瞪著杏眼略顯詫異地問道:“王爺,這是什么肉?”
“哦,此乃牛肉,此酒樓的牛肉很有特色,快嘗嘗。”
從王爺口中再次確認后,她突然有點迷惑本朝禁止宰殺耕牛,怎么端上牛肉了。
她遲遲不敢下刀,畢竟原身的記憶里自己以及周圍的人都沒聽說有吃牛肉的。
似乎是看出她的不解和膽怯,王爺邊切牛排,邊慢悠悠開口道:“我朝人雖然禁止宰殺耕牛,但是異國番邦的可以,前提是不可以宰殺我朝的牛,可從自己國土運過來。至于進食牛肉從來都是不禁止的。”
聽王爺這么說,她才松了口氣,至少不會吃個飯吃到牢房里了。
假裝略顯生疏地切了塊牛肉用叉子送入口中,鮮香軟嫩濃濃地牛肉香味混合著奶香,真是極致的味覺享受,這種品質的牛肉放在前世一塊也得上千塊,她也只吃過幾次,如今能嘗到真是讓人陶醉。
牛排這么好吃很大程度上是食材的功勞,調味上只是放了些許鹽和黑胡椒,沒什么難度,掌握好火候就可以了。
見她好像很喜歡吃牛肉,剛剛飽受蝸牛打擊的安王又得意起來,笑著詢問道:“口味如何,你若喜歡吃走的時候拿上些。”
“連吃帶拿的成何樣子,還是算了。”
“過意不去的話,。”安王淡淡一笑,“你只需要在店里掛點東西就可以了。”
掛東西?蘇妙玉一頭霧水,我店里有什么好掛的?
安王說完不輕不重地拍了倆下手,門外的劉管家便輕輕推門進來把一個小木盒恭恭敬敬地放到蘇妙玉面前。
她不由地一怔,打開一看,里面竟然是幾摞菜牌?!堂堂王爺的墨寶掛在小店里圖啥呢。她感到一陣無語,見過強買強賣的,沒見過強送的。
菜牌也不算送的嘛,算什么交易啊。蘇妙玉默默嘆氣,小伙子長得一表人才的,竟然是個傻子。雖然這一世她十七,王爺十九,但是前世記憶還在,她總覺得王爺比他小,有看小鮮肉的感覺。
最后一道菜是個甜品,名曰蒸酪,像雞蛋羹一樣質地,色澤雪白,待用銀勺舀了一小塊入口,口感細膩甜香滿口,原來就是前世的雙皮奶。
吃完后,蘇妙玉在心里默默客觀評價一下今日的飯菜,總體水平不錯,食材很高端,算是不虛此行了。
等餐具都撤下去,兩人喝茶消食的時候,安王忽然幽幽地來了一句。
“菜牌既然有了新的,原來的就可以撤下來了。”
原來是在這里等著呢,他是看小秀才的字不順眼吧,不然何至于自己專門制作了一批。
她微皺雙眉,手里轉著茶杯,回想了一圈這兩人的過往也想不通王爺為啥對小秀才如此大的不滿。
王爺澄澈的眼睛里滿是期許望著她,她也不好拒絕,畢竟送了一大堆東西了,雖然不名就理只好點了點頭。
吃人的嘴軟,拿人的手短,還好就是一個菜牌也沒啥大不了的。
……
午飯過后,蘇妙玉滿身新衣貴氣十足地坐著馬車又回到了自家的小酒肆。
安王拿著肉和木盒也跟著下了車,阿花熱情迎上來,笑道:“云郎對娘子真是寵愛啊,吃飯不說又帶回來這么些個東西。”
為了防止她再瞎說,正好也想起來舊靴子忘記拿了,蘇妙玉趕緊給她派活,“阿花,你幫我把靴子從車上拿下來。”
“讓王爺見笑了,阿花慣常沒規沒矩的,莫聽她胡說。”
“無妨,她講的也是實話。”
寵愛,蘇妙玉覺得五雷轟霆,這個詞是這么用的嗎?咱倆的關系到不了此地步吧。她抿緊嘴巴忍住反駁他的沖動,隨他去了。
東西都拿下來了,肉和木盒也被阿發接過去放在了桌上,安王卻依舊站在門口沒有走的意思,她只好客氣問道:“您要不進來喝杯熱茶?”
“喝茶倒不必了,我幫你把牌子換好吧。”
說完也不管蘇妙玉是否同意,就邁步走入店內。
什么,堂堂王爺要在她店里當伙計干活?她趕緊出言阻攔,“郎君不必動手,店里人手夠。”然后扭頭吩咐阿發,“你快把菜牌全都摘下來,然后換上新的,新的就在木盒里。”
換牌子?阿發看了眼菜牌遲愣下,但還是趕緊麻利地去摘牌子了。
待阿發把王爺的墨寶掛好,王爺負著手抬頭欣賞了一番,滿意地點點頭,“不錯,跟你店里很相配,要是舊了跟我知會一聲,隨時可以換新的。”
說完他飄然回身出門上了馬車離開了。
王爺還要管售后,真是個盡職盡責的好送家。蘇妙玉看著他的背影一陣的好笑。
那邊剛走,王大娘午覺就醒了,伸了伸懶腰牽著阿珠從后屋走出來,“阿玉,你回來了啊,那家酒肆飯菜如何?”
“我先換身衣裳,回來聊。”蘇妙玉覺得自己穿成這個樣子站在屋中央實在是有些怪異。
等蘇妙玉換完衣服出來,發現阿珠好奇地坐在凳子上盯著油紙包。
“阿玉,這是什么吃食,給你放廚房嗎?”王大娘指了指桌上,漫不經心地問道。
“這可是好東西,上等的牛肉。”
“牛肉,我的天,你從哪搞的,牛肉可不能亂吃。”王大娘瞪大眼睛,撫著胸口驚恐道。
“放心吃干娘,又不是大齊的牛。”說完她就給干娘講敘了一番來龍去脈。
“頭一次知道是這么回事,一聽牛肉可把老身嚇壞了,那咱偷摸吃別讓人家看見了再誤會。”
蘇妙玉聽了以后點點頭,還是干娘想的周全,是不能明目張膽地讓人看見。
“對了,你走的時候,張四來過了,七日后第二場比賽,我打聽了一下上次比賽共有三百八十人通過,篩掉了一大半人呢。”
“行,我知道了。”蘇妙玉答應一聲,便小心翼翼地把牛肉放回廚間。
對于第二輪比賽她依舊沒什么好擔心的,前世的廚藝也不是白學的,復賽而已小場面。就是不知道這次比賽王爺是否依舊做樓上觀呢,想起兩人的對視,內心涌起一種異樣的感覺。
冷不丁阿珠打了個噴嚏,她這才回過神,趕緊奔過去查看,似乎沒啥大礙。
“阿珠晚間又有好吃的啦。”她摸著小妹的腦袋瓜慈愛地說道。
“阿姐是說牛肉嗎?很好吃是吧。”
“噓,阿珠乖,不要在外人面前提牛肉,容易惹來是非。”她食指放在唇邊小聲叮囑小妹。
“哦。”阿珠聽話地點點頭,從凳子上溜下來找暖暖玩去了
自從知道晚上要吃牛肉,店里人一個干勁兒十足,腳下生風,雖然說跟著蘇妙玉吃喝不愁,肉也管夠,但是牛肉誰都是第一次吃,不免都很興奮和期待。
等暮時結束把門窗都仔細關好,蘇妙玉便放心地給他們煎牛排,并細心地切好了端過去。
大家熱熱鬧鬧地圍坐一起,人手一盤牛肉,大快朵頤,果不其然每個人都贊不絕口,喜笑顏開。
“小娘子,這種牛肉要多少銀錢,不便宜吧。”阿花剛咽下一大口牛肉,滿足地問道。
“少說不得一兩銀子一盤?”
“云郎好舍得,對小娘子是真好,肯定是愛慕你。”
蘇妙玉都快頭疼了,這小丫頭還起哄上了,再掃視眾人竟然集體點頭?!
誰能想到,一頓牛肉就把他們都收買了。
不是人啊,她捂著臉內心咆哮。
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