第2979章
“什么?”
二廚不可置信瞪大眼睛:“老板您不能這樣啊,我可是都為了您好,這小子擺明了沒安好心眼,他有外心……”
“他有沒有外心,我會分辨,但你不分青紅皂白打人就是你不對,所以你必須道歉!
在梓晨的逼迫下,二廚無奈只能向?qū)W徒道歉。
“對不起!比齻字像是蚊子哼哼,不仔細聽根本聽不見他說什么。
“聲音太小了,聽不見,重新說!
“對不起。”
這次聲音大點了。
梓晨問學徒:“你可以原諒他嗎?”
學徒點點頭,于是這件事就過去了。
倆人的沖突雖然過去了,但梓晨給倆人立了一個規(guī)矩:“晨欣小吃有晨欣小吃的規(guī)矩,這里人人平等,誰也不能因為自己職位高就欺負人。”
這個規(guī)矩針對太明顯了,簡直就是為二廚量身定做的,也為以后埋下了隱患。
晨欣小吃成為大學城附近生意最好的面館,沒有之一。
這里湯頭濃郁,面筋道,澆頭給的也足。
餛飩皮兒薄,餡兒大,味道好,價格還實惠,沒有理由不火爆。
生意火爆有人羨慕,就有人眼紅。
每天上門要求學手藝的人絡繹不絕,大家主動拿錢有償學藝,或者加盟都行,但都被梓晨謝絕了。
理由是,面館剛開張沒多久,經(jīng)驗還不是很豐富,等以后摸索出來成熟的模式再考慮加盟的事情。
至于學藝,他表示自己的面館沒有秘密,吃飯的時候就能看見嘛,反正飯?zhí)煤蛷N房就隔一層玻璃,都是透明的,隨便看!
沒必要花錢學。
二廚表面上沒說什么,心里卻急的不得了。
主動送錢都不要,這不是傻子是什么?
他想要。
但飯店是梓晨的,他說的不算。
……
梓晨的面館生意火爆,連谷校長都聽說了。
這天他特意錯開飯點,到面館實地考察。
谷校長坐下,服務員熱情的過來問:“老先生,您要吃面還是混沌?”
“你們家招牌面來一碗,再上一份辣炒雞架!
“好嘞,您稍等,馬上就得!
谷校長邊等面,邊觀察店里的一切。
雖然錯過了店里的高峰期,但店里人依然不少,幾乎是滿員的,而且翻臺率極高。
雖然人多,服務員的服務卻一點都沒懈怠,熱情周到,衛(wèi)生也很干凈。
別人家的廚房,都遮的嚴嚴實實,不讓進。
他們的廚房卻像是透明的一樣,里面的操作一幕了然,不銹鋼的灶臺亮的能反射出人影來。
梓晨在廚房指導學徒切菜,二廚在灶臺前忙碌著,谷校長看著但沒影響他們。
很快,面和菜都好了。
面湯金黃,配上潔白的面條,噴香撲鼻!
十元一碗的海鮮面,谷校長在來之前認為,能放一只大蝦都賺不到錢。
而眼前的這碗面,也確實一只大蝦都沒有!
但是澆頭很足。
滿滿一勺貽貝肉,加上碧綠的裙帶菜和金黃的胡蘿卜絲,還有半只煮雞蛋。
他現(xiàn)在明白,為什么海鮮面才賣十元錢一碗了。
貽貝,雖然也是葷的,卻是海鮮里最便宜的貝類。
營養(yǎng)豐富,味道不錯,但應該產(chǎn)量極大,所以價格也便宜的多,很多時候比青菜都便宜。
校長端起碗喝了一口湯,湯很鮮,不像是用貽貝熬的味道,還有別的?
等會兒問問梓晨。
菜也端上來了,辣炒雞骨架。
谷校長活了一輩子,還是第一次聽說,雞骨架也能作為菜端上飯桌,還可以作為招牌菜!
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