一聽是和牛排比。
其他人還興致勃勃的盯著看，唐磊直接扭頭去忙下一道了。
就那一咬一口血水，純靠肉質好撐著的玩意兒……
還要比？
瞧不起誰呢。
身后，鮑里斯將信將疑的戳起一塊塞進嘴里。
柔嫩的牛柳裹著濃郁醬色，稍一咀嚼，咸香的肉汁就滾了出來！
黑胡椒和淡淡的酒香巧妙融合，加上牛肉鮮嫩，鮑里斯只覺得越嚼越香！
不知不覺咽下去幾塊！
“誒，別光吃，說詞兒啊！”圍觀群眾急了。
鮑里斯頭埋在盤子里：“等會啊，還沒吃出味兒呢……吧唧吧唧！”
約瑟夫這幾個吃過唐磊臭宴的最急，他干脆拉上鮑里斯的衣領子。
“吃幾口了還沒吃出味兒？你是不是味蕾出了問題？換我來！”
鮑里斯瞬間清醒：“別！現在吃出來了！”
“和牛排比，比……”
他的雙眼有些迷茫，琢磨了一小會才道。
“奇怪啊？這東西怎么做到和牛排一樣嫩，還比牛排香的？”
他記得，他在帝都的兒子帶他去吃牛排的時候，專門給他點了個五成熟！
說這樣的才嫩！
嫩倒是真的，那么一大塊牛肉，咬下去不干不柴，滿口汁水。
但那水……啥味沒有！
吐出來一看，純血水��！
兒子還說，這血水又不腥，為了嫩肉口感有什么不能忍的？
此刻的鮑里斯喃喃道：“我就說那血水不能忍……有什么高級的，說破了天，它也沒那么好吃！”
哪有這軟嫩彈牙還有滋有味的牛肉香！
他忍不住道：“唐，你們監獄食堂天天吃這樣的？對外賣不��？”
不等唐磊說話，謝爾蓋已經奮起拒絕。
“不賣！沒空！”
一張嘴無所謂，但一旦外賣！
那能是一張嘴的事兒？
除非鮑里斯天天在深山老林里吃飯！
這監獄里，他的后勤部和五監區，還有那么多張嘴在嗷嗷待哺呢！
尼基塔在這，一監區肯定也是瞞不住了……
還有三四監區……
不知道什么時候，就要有越來越多的人來蹭飯了！
謝爾蓋正愁著怎么給后勤部爭取小吃小喝呢，外頭的人還想搶？
做夢！
鮑里斯被拒絕了也不生氣，他沉吟道。
“那你們這還缺人手嗎？我在屠宰場，你們后勤經常來采購很麻煩吧！我可以幫忙送貨！”
只要能進來監獄！
難道還蹭不上一頓飯嗎？
“哦，還有我兒子，他在帝都也快畢業了！正好找工作……”
約瑟夫對此有經驗�。骸昂伲±闲�，我也這么想來著，我兒子現在就在這監獄干呢！”
“不過他自己都沒怎么吃上過，唉，我沒用的兒子！”
根納季無言的抬頭：“爸，你忘了誰叫你們來的？！”
父子情就這么淺薄嗎？
達瑪拉跟著道：“兒子，雖說尼基塔不讓我去五食堂幫廚，但媽看你的一食堂也辛苦！不然媽留下……”
根納季：“��？我不辛苦�。恐灰�拿出鯡魚，來一食堂的還是很……”
達瑪拉：“不，老娘說你辛苦，你就是辛苦！”
幾個剛來的基里爾撓撓頭，互相交換了一個眼神。
“大哥，我怎么覺得老二悄摸的吃了不少好東西？”
“除了臭菜，別的也好吃？要不我們也留……”
“咳咳！”尼基塔大聲咳嗽：“爺爺和四叔還在家里。”
“尼基塔，別什么都打報告�。∈迨骞霉眠@是心疼你，為你分憂嘛……”
幾人七嘴八舌的扯著皮，唐磊搖搖頭，把西紅柿燉牛肋條燒上。
這道菜簡單，先炸西紅柿碎，炸出汁兒下牛肉，慢慢燉就完了。
就是光西紅柿的味道可能略淡，一般還會加點番茄醬進去。
其實早年的西紅柿，味道還是很足的。
唐磊記得他小時候的西紅柿，又大又紅，還是沙瓤，咬一口酸甜可口，生吃都行。
唐媽每每切西紅柿，唐磊就在案板旁邊轉悠。
不定時被唐媽塞一嘴西紅柿片。
尤其唐媽那會還跟飯店學了道涼菜，天天都做，叫火山下雪。
就是涼拌西紅柿上頭撒把糖。
雖然簡單，卻受到家里一致好評，尤其是天熱的時候拌上一盤子。
等吃到底，盤子里就剩一層西紅柿味兒的酸甜糖水。
這時候就輪到唐磊一仰脖灌下去，那叫一個好喝！
但近幾年，這西紅柿的味兒似乎越來越淡了。
所以唐磊現在也只好拿番茄醬湊湊數了。
燉上這一鍋，唐磊一轉頭發現，后廚這群人光動嘴，不動手了！
這不行��！
唐磊大手一揮：“不累是吧？體力好�。〗o我打牛肉丸去！”
幾個大漢一人一錘，對著一塊肉面面相覷。
“唐大廚，要打到什么時候��？”
唐磊想了想：“先打半小時吧！”
“半小時就夠了嗎？”
眾人還算自信。
唐磊：“半小時后，把筋膜白色的挑出來，加點鹽再錘！”
“一小時起步，不要停！”
這下，后廚的國罵和扯皮終于小了，變成了砰砰悶響。
又過了一會，成了誒喲誒喲。
“行不行啊大哥？”
“別廢話，我老了，根納季來來！年輕人來繼續！”
尼基塔默默看了眼，晃動著輪椅溜了。
謝爾蓋等人目瞪口呆一會：“忙了忙了！不打擾先走了！”
唐磊氣定神閑的喝了口水，欣賞著眾人打牛丸，滿意的點了點頭。
別說，這些毛子勁兒還真大。
其實現在大夏手打牛丸的產地，都不怎么用純手工了。
最傳統的牛肉丸，甚至不需要加輔料，直接揍牛肉就完了。
使勁揍揍到起膠，換工具再揍會，揍變顏色，直接下鍋就是一團。
但這樣搞產能實在低。
一個頂級的大師傅，一天也就打八十斤。
不能多了，再多容易出工傷！
所以唐磊對這些來幫忙的要求也不高，錘的差不多，加點生粉，調料醬什么的就完了。
還可以再來一勺炒過蔥姜的牛油，更香。
看著這群人賣力錘肉，唐磊活動了下手腕，把面粉啥的弄出來。
又敲了敲窗戶，把謝爾蓋抓回來。
“部長，上次喊你買的粉條，弄來了嗎？”
謝爾蓋想了想：“哦哦，論車的大白菜旁邊的那個？我給你進了一車！”
“那就行，”唐磊笑笑。
“今天做兩種主食，通知犯人們，做的多，人人都有份！”
謝爾蓋：“真的？材料夠嗎？”
唐磊看看鹵肉鍋，笑了。
“放心，只要粉條和面粉能供應上……”
“我這肉，用完還有的剩呢！”


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