第306章 好可愛,真香!
唐磊深深的明白一句話。
最會嘎韭菜的不是農民,而是各種策劃!
所以充值vip,至尊vip什么的。
必須給戰斗民族的老板們安排!
把這罪惡又快樂的建議發給薩伊夫后。
唐磊又把幾個坐牢列夫抓了過來。
領頭的瓦列里正灰頭土臉的刨地呢,被拉過來一臉暴躁:“你又要干嘛!”
唐磊:“別裝了,長官跟我說了,你們那地種的是24k純菜,長不出一點真菜的那種。”
“不過我看你們刀工還行,來,繼續給我剁雞!”
瓦列里:“!我堂堂列夫豈是給你殺魚宰……”
“砰”的一聲,菜刀落到雞身上。
列夫們一哆嗦。
唐磊笑瞇瞇的:“雞腿兩邊先切兩刀,然后上下用力扯開!”
他邊說邊示范,輕輕的咔嚓一聲,一只雞從中來了個對折!
內臟被飛快的扯出來,然后剁了屁股,居中一分為二。
唐磊一手捏著雞爪,一手持刀。
“剁腿呢,第一刀要連著皮肉,給它擺個好姿勢,后面才好連骨剁碎。”
“下刀要快又重,不要猶豫,猶豫骨頭就會碎出渣,吃進食客嘴里可能會導致你們的骨頭也碎出渣……”
“這個上半身就更好辦了,心掏掉,氣管拔出來,拿著它的頭剁它的脖子,很順手,如果嫌雞頭煩人呢,就把這個嘴也給剁了。”
談笑間,一只雞變成了一把碎肉。
唐磊放好碎肉,抬頭看列夫們。
“對了,你剛剛想說啥來著?”
瓦列里:……
“看來是沒有問題,”唐磊滿意的拍拍手:“開工吧!”
幾人吭哧吭哧的開始動手,看來是再也不會有什么異議了。
這時候,三個小孩結束了上午的課程,熟門熟路的摸進了五食堂。
“唐哥哥,今天吃什么?”
老薩滿今早收拾他的東西去了,準備搬來監獄附近常住。
薩沙就跟著倆基里爾在跑。
他畢竟年齡小,離開父母還是哭了一場,此刻眼還腫著。
唐磊慈祥的看著他,像在看一個金光閃閃的工具人。
“薩沙養過雞嗎?”
薩沙用力點頭:“養過的,媽媽給我買的,很可愛!”
唐磊滿意了。
“那太好了,屠宰場那邊剛送來一批不大不小的嫩雞,中午豆角燜雞吃!”
說著,他提出一只雞在孩子們面前晃了晃。
薩沙一呆,看著光禿禿的雞,半響哇的一聲。
系統在唐磊腦海里嘖嘖:“宿主你怎么嚇唬小孩啊!薩滿天生親近動物,接受不了正常!”
唐磊不理他,只當著薩沙的面架起了鍋。
燒肉老規矩,冷水下雞,蔥姜隨水去腥。
水開了撇掉浮沫,撈出控水,另一邊拿出幾片肥豬肉煸炒起來。
雞肉的脂肪含量和豬肉不一樣,油少,味偏清和鮮。
雖說都是動物油,但給人的感覺就沒有豬肉那么油潤肥美。
所以五花肉可以直接燉,雞肉卻以爆炒,清蒸和燉湯為美。
今天要做的燜,卻是在熟了大半之后,用微火緩慢收汁,油水是一定要足的。
所以想吃燜的油香肥嫩的雞,就先用這點豬肉提一提。
煸炒完,唐磊把雞塊倒進去翻炒。
炒干,炒香,來一勺大醬。
這種黃豆大醬于葷菜,就像蠔油之于素菜。
提鮮且萬能。
唐磊甚至想著。
戰斗民族也有沿海的地方,之后要是有機會弄點生蠔來,他也可以自己熬個蠔油試試。
不過現在,還是先燒雞吧。
大醬之后,就是老朋友。
姜粒蒜粒干辣椒。
啤酒熗鍋,下一勺開水先燜著,再去撈干豆角。
干豆角泡了半天,已經恢復了點嫩乎乎的肉感。
雖然看著顏色深綠,還皺巴巴的。
但這時恰是豆角香的巔峰,不說燜肉了,光炒都好吃。
唐磊把干豆角切成小段,丟進雞肉鍋,蓋上蓋轉成小火,開始最后的慢燜。
這一鍋燜上,列夫們又剁好了一盆雞遞上來。
等唐磊忙活完一排。
第一鍋已經冒出了濃郁的香氣,發出了咕嘟咕嘟的響聲。
三個小孩眼巴巴的守在鍋邊,一臉陶醉:“啊,幸福的聲音!”
薩沙則是從眼睛淌水換成了嘴巴淌水。
等唐磊給他們仨打了一盤子干豆角燜雞,再塞上一人一碗米飯,那米飯上甚至還澆了一勺子肉汁兒后。
薩沙再也顧不得雞仔可愛的事了,抓起勺子先猛猛干一口!
第一口,雞肉嫩且不柴,咸香味美,即使是雞脯肉都不塞牙。
第二口,干豆角兼顧了韌和脆嫩的口感,浸滿了湯汁,既有菜的香,又有肉的鮮。
多咬兩下,還能咬到幾個豆粒兒,更有嚼頭。
比肉還好吃!
第三口,鋪在最底下的米飯澆透了肉汁兒。
咸鮮之余,還有米粒咀嚼后的微粘微甜,又是另一種軟香的口感。
啥也不用說了,狠狠干就完了!
看薩沙含淚干完一整碗,唐磊問他。
“雞好吃不?”
薩沙:“好吃!”
唐磊循循善誘:“那還宰嗎?”
薩沙猶豫了三秒,又舔了舔勺子,不舍道:“宰吧!”
他又補充道:“養大點宰,不然不夠吃。”
系統目睹了一切,在唐磊腦海中默默敲出六個點。
感覺祖靈放出來后……會怒吼這一代薩滿是他帶過最差的一代!
“無所謂,”唐磊淡定道:“薩沙有這么彪悍一媽,還輪不到祖靈瞎咧咧呢。”
他趁機從灶臺底下摸出了那一盒30個蛋。
“小薩沙,交給你個任務。”
“幫我把這30個蛋孵出來,養到大,到時候宰了讓你吃飽飽的!”
薩沙驚喜的抱住盒子,連連點頭。
“好!我一定幫你養很大!”
倆小基里爾也跟著湊熱鬧:“我們幫你一起!”
“話說這蛋要怎么孵啊?薩沙你要坐上去嗎?不吃不喝一個月?”
“不要,會死人的!我有孵蛋機……爸爸買過,我請他寄給我就好。”
唐磊咧咧嘴。
連怎么孵都有經驗。
還得是你啊,好家伙!
就是不知道這一盒里都有些什么妖怪,孵著看吧先。
他們先吃完,犯人們隨后就殺到。
歡快的干飯聲和戒du天團的慘叫再次響在一起,十分美妙。
唐磊吃飽了,剩下的收拾也沒他事。
他正悠閑的坐著,盤算著是不是可以摸摸魚了的時候……
系統音突然炸響!
“尼基塔今日進食——三碗飯!系統檢測已康復!”
“恭喜宿主完成廣積人脈任務,幫助尼基塔恢復健康體魄,重回西伯利亞監獄!”
“獲得獎勵,抽獎次數 1,特殊的饋贈*1!”
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