“放心好了�！�
唐磊淡定道。
“就咱幾個(gè)吃家宴，也不用照著前菜頭菜的來(lái)�！�
“就來(lái)個(gè)雞鴨魚(yú)肉蝦蟹蛋好了！”
樸實(shí)無(wú)華，且真誠(chéng)！
順便在腦海里按掉系統(tǒng)的滴滴大叫。
“記著呢，吃啥好的都得先給祖宗上供啊，急什么�！�
“還有月餅也給祖宗們來(lái)點(diǎn)，小統(tǒng)子，你說(shuō)祖宗們是喜歡吃甜的還是咸……誒！那幾個(gè)，干啥呢！”
兩個(gè)犯人指著對(duì)方，臉紅脖子粗。
“他說(shuō)我包的鮮肉沒(méi)有他的五仁好吃！”
“是你不能理解咸月餅的美！”
“點(diǎn)心怎么能不是甜的？異端！”
謝爾蓋端著一盤(pán)子月餅邊吃邊搖頭。
“還是太年輕，甜咸都能爭(zhēng)起來(lái)�！�
唐磊笑了笑：“正常，甜咸之爭(zhēng)自古都……”
“所以說(shuō)加辣就好了么，”謝爾蓋掰了塊月餅丟進(jìn)辣醬里涮啊涮。
“就該蘸個(gè)辣醬再來(lái)口伏特加，這才是正確的吃法！”
唐磊一哽，笑容忽然消失。
？
不遠(yuǎn)處，為甜咸而上頭的犯人們突然都停住了嘴，一起扭過(guò)頭怒吼。
“異端�。�！”
謝爾蓋縮了縮腦袋：“看，你們這不就沒(méi)有爭(zhēng)議了？我分明是給你們帶來(lái)了和平的好人！”
“是吧唐？”
一個(gè)幽幽的聲音在他耳邊響起。
“異端！月餅之神是不會(huì)保護(hù)你的！”
“小葉，把他和他的辣椒醬一起叉出去！”
“好嘞！”
“等等等等，唐，我還有件事要告訴你……”
謝爾蓋的聲音消失在門(mén)外，唐磊摸了摸下巴。
“啥事？這貨不會(huì)又演我了吧�！�
“哪能啊，”另一個(gè)熟悉的聲音響起。
尼基塔的從人群中探出頭。
手上捏著黑卡，身后跟著安東，亞歷山大等。
對(duì)唐磊笑的親切又真誠(chéng)。
“唐，我們也是兄弟的對(duì)吧！”
“小灶分點(diǎn)��！怎么做不是做，多幾張嘴的事兒！”
唐磊無(wú)語(yǔ)的看著他身后的一串。
“你管這肚子叫幾張嘴？！”
尼基塔：“刷卡！”
安東：“轉(zhuǎn)賬！”
亞歷山大：“現(xiàn)金，面付！”
唐磊：“……咳，幾張嘴也不是不能多�！�
“不過(guò)食材……”
“放心，”尼基塔拍拍他：“買(mǎi)了夠夠的！要不是謝爾蓋貪多進(jìn)的多，我們還沒(méi)發(fā)現(xiàn)這事呢哈哈哈……”
唐磊扶額。
果然，什么一定不會(huì)漏！
純純flag！誰(shuí)信誰(shuí)傻逼！
“行，今天這月餅做下去，給全監(jiān)獄犯人發(fā)一發(fā)�！�
“從下午到晚上，我就不插手了，去側(cè)廳專(zhuān)心倒騰我那幾個(gè)菜去了哈�！�
尼基塔自然沒(méi)意見(jiàn)。
“ok，食材馬上送到！”
不多時(shí)，一車(chē)車(chē)食材流水般推進(jìn)了側(cè)廳。
唐磊打開(kāi)檢查了下。
雞，鴨，魚(yú)，蝦，豬大骨頭。
還有最后的重頭戲——帝王蟹！
說(shuō)實(shí)在的，唐磊一開(kāi)始真不想吃這玩意。
雖說(shuō)戰(zhàn)斗民族自產(chǎn)的帝王蟹分布在高緯，目前來(lái)說(shuō)還算安全。
送過(guò)來(lái)也鮮活。
但這個(gè)時(shí)候不對(duì)啊！
秋風(fēng)起，螃蟹肥。
八月吃蟹，當(dāng)吃母蟹黃，生的腹部飽滿(mǎn)，肥美流香。
十月吃蟹，當(dāng)吃公蟹膏，長(zhǎng)得膀大腰圓，鮮甜美妙。
但無(wú)論哪一種，這帝王蟹里……都沒(méi)有！
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，帝王蟹，皇帝蟹，都和螃蟹不是一個(gè)東西。
吃的點(diǎn)也不一樣，主要圖一個(gè)肉多。
戰(zhàn)斗民族東邊有一長(zhǎng)條高緯海岸線，還有專(zhuān)門(mén)運(yùn)帝王蟹的航班。
撈上來(lái)后直接送到大夏魯州還能是活的。
所以現(xiàn)在面對(duì)手上還能伸爪子的大海蟹，唐磊還算滿(mǎn)意。
“湊合吃吧唉。多少還算有肉。”
把雞鴨魚(yú)豬蝦蟹都撈出來(lái)，唐磊一摸最底下，樂(lè)了。
“嚯，這玩意，還真給我找來(lái)了啊！”
他掏出一袋沉甸甸的東西，一掂量，里頭發(fā)出了石子樣的聲音。
“還真不少咧，果然這邊不怎么會(huì)吃這玩意�！�
這是啥呢？
自然是中秋又一個(gè)不能不吃的好東西。
各地的習(xí)俗各不相同，但有一個(gè)說(shuō)法流傳的相對(duì)較廣。
那就是“五做四吃三忌諱”。
四吃，指的是這時(shí)節(jié)最好的三種美食。
月餅自然不會(huì)少。
螃蟹也榜上有名。
另外兩樣，則是芋頭和——田螺。
芋頭這時(shí)節(jié)長(zhǎng)得好，加上有點(diǎn)歷史因素，在南方方言里，芋通胡。
南方人痛恨南下的胡人，將這一天里的吃芋頭，稱(chēng)為“剝鬼皮”。
而田螺，也就是唐磊正掂著的，則是因?yàn)檫^(guò)了中秋就不好吃了。
這段時(shí)間之后，田螺就會(huì)進(jìn)入揣崽期。
那殼里都是籽，一咬跟沙子似的，磕磣。
唐磊來(lái)了后還沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人吃螺呢，沒(méi)想到還真能找到。
不過(guò)可能是因?yàn)橐吧�的原因，看著要比大夏的小一圈�?br />不過(guò)有就行，這東西可下酒了。
唐磊樂(lè)呵呵的收起袋子放一邊，準(zhǔn)備最后炒。
幾種食材都?xì)w好類(lèi)，他深吸一口氣，現(xiàn)在腦海里過(guò)了下菜單。
隨后伸手抓向了第一道！
“就決定是你了！金陵桂花鴨！”
金陵，一個(gè)鴨鴨走不出的地方。
早在大夏春秋戰(zhàn)國(guó)那會(huì)兒就有記載。
別人養(yǎng)豬，金陵養(yǎng)鴨。
別人養(yǎng)兵送雞豚，金陵還送鴨。
鴨子對(duì)于金陵人，就像兔兔之于川蜀人，粵餅要吃胡建仁。
那是千糾百葛，難舍難分��！
什么板鴨醬鴨烤鴨麻鴨，鴨血粉絲，鴨油燒餅。
古稱(chēng)此地“買(mǎi)一鴨，而成全席�！�
可見(jiàn)吃鴨手法之豐富。
而中秋這會(huì)的桂花鴨，更是穩(wěn)居金陵鴨子之魁首。
但直接在當(dāng)?shù)卣夜鸹�鴨，能找到的卻不多。
這是因?yàn)檫@道菜，中秋叫桂花，這是花名。
平時(shí)還有個(gè)接地氣的俗名——鹽水鴨！
這吃法是一直都有，只是八月丹桂飄香，腌鴨子會(huì)加勺桂花，所以稱(chēng)鴨肉有桂花香。
但即便不加，也是經(jīng)久不衰的好吃。
唐磊選擇第一個(gè)做它，一是因?yàn)檫@菜是個(gè)鹵菜，要的時(shí)間最長(zhǎng)。
二則是因?yàn)�，這是個(gè)涼吃菜。
只要不是凍成石頭，完全不怕放的。
盤(pán)算好，唐磊把鴨子提起來(lái)。
三斤半的櫻桃谷鴨，肥瘦正合適。
先給胳肢窩底下拉一刀，給鴨鴨來(lái)了個(gè)內(nèi)外通透，再丟進(jìn)涼水泡會(huì)。
泡掉血水的同時(shí)，起鍋來(lái)炒個(gè)花椒鹽。
這炒法和之前的五香鹽差不多。
白鹽巴炒的泛黃，加上紅花椒，八角快速翻炒幾下。
掐著香味融合又不至于炒散的關(guān)頭盛出來(lái)，往泡掉了血水的鴨子身上扒拉。
“外頭擦擦，里頭蹭蹭，膀子抬起來(lái)手牌看……”
“咳咳！看看毛脫干凈了沒(méi)。”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/73661996/36365736.html)


1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc