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第六百三十二章 這么多的門道


  “媽媽……好香啊!”看到周筱從屋內(nèi)走出來,小沐跑過去,抱住了周筱的大腿。

  “你們等一下啊!一會兒血腸煮出來,我去給你們拿,讓你們先嘗嘗。”周筱好笑的看著一各個兒像小饞貓兒一樣的小家伙兒們。

  待到血腸煮熟后,周筱到廚房拿出兩根,切成一小節(jié)、一小節(jié)的樣子,然后端出來。

  先來到正坐在葡萄架下藤椅上的蕭老爺子和蕭老太太等人跟前,直接用手抓了一節(jié)出來,先是遞給蕭老太太——

  “媽,您嘗嘗。別嫌棄,剛煮出來的血腸,這樣一節(jié)一節(jié)的咬著吃,才最是美味。”

  “好,那我來試試!”大概以蕭老太太一貫以來的修養(yǎng),一輩子可能都沒這樣直接用手抓著來吃過。

  “爸,您也要來一塊兒!”周筱再拿出一塊兒來遞給蕭老爺子。

  “好,我來一塊兒!”蕭老爺子卻是沒那么多的講究和矜持,直接接過來就往嘴里放。

  “干爸、干媽、三哥……來,您幾位都來一塊兒。”周筱再分別給每個人都拿了一塊兒出來。

  別人還好,周筱在拿給蕭再閣的時候,總覺得讓這樣一個清雋儒雅的謫仙般的男了,這樣用手抓著一塊血腸來吃……

  但蕭再閣就是蕭再閣,即便這么讓人聯(lián)想起來有些粗魯和不雅的動作,在他做起來時,卻是顯得那么的斯文、俊逸……

  “嗯……好吃,真的非常好吃!”蕭老太太贊道。

  “真是一種難得的美味呀!以前還真就從來沒吃過這么好吃的血腸呢……”蕭老爺子也連連的點頭。

  “我還是第一次吃這種東西,感覺味道還真的不錯。”蕭再閣也連聲稱道。

  “我妹妹調(diào)這個血腸的味道,那可是堪稱一絕,如今這手藝傳給了小小她安姨,也是一點兒不差的!”程映秋一邊吃著一邊說。

  看到幾個人吃得噴香無比的樣子,那些坐在木臺上的孩子們早就已經(jīng)按捺不住,紛紛的從臺子上溜了下來,將周筱給團(tuán)團(tuán)的圍住。

  “媽媽……媽媽……”小沐抱著周筱的大腿,僅是聞著這香噴噴的味道,就已讓他快要有口水流下來。

  “姑姑……”七栓子也跑過來,抱住周筱另一側(cè)的大腿。

  “寶貝兒們別急,都有……每個人都有份兒啊!”周筱說著,彎腰,給每個小家伙兒都分了一塊兒。

  “好好吃呀!”小沐吃得眼睛都瞇了起來。

  “好吃!”蕭沛和冰冰也吃得一臉滿足的神情。

  “周奶奶家每次殺豬,都會灌好多、好多的血腸,我們都能吃得到很多呢!”三栓子一邊吃,一邊和蕭沛他們炫耀的說著。

  “唉!還是你們有口福啊……我們就是離外婆家這兒太遠(yuǎn)了,不然也能經(jīng)常吃到這些美味了!”蕭沛在這群孩子里,總會裝出一副小大人兒的樣子來。

  ……

  “蕭再丞,你也來試一下!”看到蕭再丞過來,周筱拿了一塊兒,直接遞過去。

  “我得去洗下手!”蕭再丞剛剛又去幫了些小忙,還沒顧得上洗手。

  “來,你先咬一口……”周筱又忘了周圍還有這么多人在場,直接將手放到了蕭再丞的嘴邊。

  周筱都不在意,蕭再丞還有什么好顧慮的,張嘴直接就咬了一口。

  只是,當(dāng)感覺到蕭再丞的唇在自己的指尖,不知是有意還是無意的一掃而過時,周筱才后知后覺的反應(yīng)過來,不由“騰”的一下,立即漲紅了小臉兒。

  低頭偷偷掃了一下四周的人,感覺他們還沉浸在品嘗美味的情緒之中,沒有注意到自己和蕭再丞兩個人這種曖昧的行為,這才稍稍的松了一大口氣。

  卻也抬頭,用嬌嗔的眼神,瞪了蕭再丞一眼。

  蕭再丞:“……”一臉好似毫無感知的神情。

  卻不知周圍的人早已將兩個人的小動作看在了眼里,不過是因為知道周筱臉皮薄兒,都假裝著沒注意到而已,但都在心里憋笑不止。

  ……

  “媽媽……小沐還要吃!”小沐又過來要拉周筱的衣服,小家伙兒卻是突然意識到自己的小手兒上全是油,便立即止住了自己的動作,而是舉起了小手兒,對著周筱喊道。

  “好,再來一塊兒!但是只能再吃這一塊兒,就不能再吃了,不然到吃飯的時候就會吃不下別的好吃的東西了,好不好?”周筱又給小家伙兒拿了一塊兒遞給他。

  “好,小沐知道了!嘻嘻……”小家伙兒乖巧的回答道。

  周筱又給其他的小家伙兒們分了分,大些的就讓其多吃上一塊兒,小的就讓他們少吃一塊,等到吃飯時再說。

  ……

  接到早上周海正給打的電話,縣城的販豬肉的小販在豬肉剛被收拾好后就已趕了過來。

  由于合作了多年,與周海正和劉玉鳳早就非常的熟悉,所以價錢上大家都不用再講。

  小販直接就拉走了兩百四十斤,多半頭的豬肉。都是老習(xí)慣,沒有接受周家的留飯,要趕回去賣個新鮮肉,和一個好的價錢。

  這幾年縣城的市面上已經(jīng)很少再能買到像周家這樣用純糧食喂養(yǎng)出來的豬肉,而周家的這些豬肉,已經(jīng)成了這個小販的一道生意招牌。

  每次有這樣的肉上市時,都會遭到他的老客戶們的瘋搶。同樣,而每次,也會讓他更多的賺上一筆。

  臨走前,劉玉鳳還是按照以往的慣例,送了小販兩根血腸。

  “劉姐調(diào)制的血腸那可是堪稱一絕,一段時間不吃,還真是想這口兒呢!”常年做生意的人,早就練就得一副能說會道的嘴皮子,哄的劉玉鳳滿臉的笑意。

  ……

  雖然殺了那么大的一頭大肥豬,但由于畢大叔和幾個柱子們都是壯實的勞動力,所以,早早就將一切基本收拾完畢,

  午飯也按時的開餐。

  今天因為增加了畢大叔的一大家子,三桌都已經(jīng)坐不下這么多人,于是便又多開了一桌出來。

  蕭老爺子、周海正、侯中華、蕭再閣等這些男人們一桌;女人們一桌;勤務(wù)兵和保姆那些習(xí)慣一起吃飯的人坐了一桌;十個孩子坐了一桌。

  周海正在周天等人的幫助下,在院子里又搭起一大片遮蔭網(wǎng),這樣,涼風(fēng)席席下,午餐便又設(shè)在了院子里。

  北方人的口味大都所差無幾,所以桌上的這些菜,蕭家的人吃的都非常的合口胃。

  除了兩道殺豬菜外,當(dāng)然還少不了劉玉鳳的另一道獨家招牌秘笈——醬燜肉。

  選的上好的五花肉,先將其切成比拳頭還要大的大塊兒,放在柴鍋里煮到六七成熟以上。這時,肉里的油就已差不多被煮了出去。再用劉玉鳳自制的黃醬,放上少許其它的調(diào)料,燜炒而熟,就是極為美味的醬燜肉了!

  豬肝沒有熘炒,而是煮熟后調(diào)汁澆在上面,吃起來別有另一番味道。

  紅燒排骨、蒜泥白肉……

  知道蕭老太太他們愛吃青菜,劉玉鳳又炒了四道的素菜。

  由于豬頭和豬蹄煮起來的時間太長,中午吃的話肯定是來不及的,除此以外,這一餐,可以稱得上是地地道道的殺豬宴或者是全豬宴了。

  不論是大人還孩子,吃的都非常的盡興,就連蕭老太太這樣一個非常有節(jié)制的人,都忍不住多吃了幾塊醬燜肉。她覺得,這與劉玉鳳在帝都做出來的味道還有著很大的不同。

  和周筱說過后,周筱解釋說——

  “在這邊做,用的是柴鍋,而且為了讓味道更好吃,連燒的柴選擇的都是木柴。

  還有重要的一點,那就是水。水質(zhì)不同,燒出來的菜味道都會大不相同。

  而這一點,也是許多菜同樣的一種做法,為什么在帝都做就吃不出來那種地道的味道的原因。”

  周筱的解釋,沒有讓蕭老太太覺得有什么太過驚奇,卻是讓同桌的其他女性們,聽得一愣一愣的樣子。

  尤其是三個柱子的媳婦兒,大概她們對于食物的理解,僅限于好吃與不好吃之分,還從沒聽過有這么多的門道吧!

  ……

  孩子們一各個兒吃的滿嘴巴都是油,肚子也吃的滾圓,周筱擔(dān)心這些小家伙兒積了食,傷到腸胃,在飯后看著他們在院子里直鬧騰了快一個小時才罷。

  畢大叔他們回去時,劉玉鳳仍是給每家割了一塊肉,并讓他們都各自端了一大盆的菜、還有醬燜肉什么的回去。

  幾個小栓子都一步三回頭的不舍離去,而蕭沛他們也是一副不舍得讓眾栓子走的神情。

  “你們乖,先回去睡午覺,睡完午覺后,大栓子,你再帶弟弟們過來。那些小蝦米還沒有吃,晚上我們炒小蝦米來吃!”

  周筱站出來,輕聲的哄著這些孩子。

  家里實在是沒有那么多的地方讓這么多的孩子來午睡,而且周筱不能保證,這么多的孩子聚在一起,還有沒有睡覺的心思。

  不但他們不睡,估計也會鬧的整個院子里的人也都別想睡。

  終于將這些孩子打發(fā)走,剩下蕭沛和小沐及冰冰這三個小家伙兒,也乖乖的跟著劉玉鳳回屋去午睡,周筱這才放心的和蕭再丞也回了自己的房間。

  ……

  “別……大白天的,讓人看見多不好!”周筱推拒著摟在自己腰上,并作亂的蕭再丞的那只大手。

  “沒事,大家都去睡了!”蕭再丞低聲道。

  “這么多人呢!萬一有誰在窗前經(jīng)過,看見了多丟人。”周筱想要轉(zhuǎn)過身來,面對著蕭再丞,無奈卻被蕭再丞有力的大手控制住,使自己動彈不得。

  “窗紗拉著呢!”蕭再丞說著,稍一用力,將周筱更緊的貼進(jìn)自己的懷中,緊跟著,大手便更加的肆無忌憚起來。


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