335.第三百三十五章準備年貨（第六更）
娘兒三個正說著話，采薇看見大力他們正在把雪往外面運，于是下炕走了出去，對大力道：“別把雪都運出去了！留一些雪在院子里給我們堆些雪人呀，小動物呀，過年應個景。”
大力道：“家里的雪還有很多，奴才會留一些給大小姐堆雪人的。”
采薇急忙忙轉(zhuǎn)身進了屋子，屋里燒的熱炕暖如春天，外面都可以把人凍成冰了。
怪不得遼東人喜歡把過冬天叫貓冬，還真的得貓在熱炕頭才行，這才出來幾分鐘就把人凍得不行。
林氏見她冷的上下牙直打架，笑著道：“你就在屋里吩咐是一樣的，從熱屋子里猛的出去，也不怕凍著了。”
母女三個說著話，不知不覺就到了傍晚，林氏就問兩個女兒晚飯想吃些什么，采薇道：“吃個雙料圓子火鍋吧，里面放些酸白菜，海帶絲、豆芽菜，和腐竹進去。”
林氏便要王氏吩咐蔣氏去做。
晚飯依舊是在林氏的套間起居室吃的。
火鍋底料是采薇親自煮的，然后直接把豆腐炸圓子和肉圓子以及酸白菜，海帶絲、腐竹直接放進去煮。
火鍋煮好之后，小滿夾了一塊腐竹放進嘴里品嘗，立刻被驚艷到了：“姐姐！腐竹真好吃！”
這還是家里第一次吃自己豆腐作坊里做出的腐竹。
因為腐竹做了還得晾干，所以雖然豆腐坊一直在做腐竹，可就是前十天拿到店鋪里賣過一回。
前前后后一共做了一百斤左右，臘月二十那一天拿了九十斤到店里賣。
雖然遼東當?shù)厝瞬蛔龈瘢墒悄切┯绣X人會去府城買一點南方運來的腐竹嘗嘗，腐竹本來就價高，再加上運費，使腐竹在遼東售價很高，要一百文一斤，而采薇只要九十文。
其實她能再便宜不止一點點，腐竹成本一斤是三十文，賣五十文是最合理的價格。
可如果賣的太便宜了，別家店鋪從南方進的腐竹就也得跟著大降價。
從南方進的腐竹連進貨連運費加起來成本很高，如果降價幅度太大的話利潤空間就很小，那就賺不到什么錢。
采薇為了維護市場，因此才把腐竹的售價定在九十文，只便宜一點點，反正買腐竹的一般都是有錢人，也不在乎價格。
采薇的腐竹是本地產(chǎn)，比長途運過來的腐竹要新鮮，再加上采薇的店鋪信譽早就做開了，因此拿到店里也就一個時辰不到全都賣完了，凈賺了五兩多銀子。
采薇打算以后多做些腐竹賣。
吃完晚飯，林氏就叫王氏端了一大盤凍梨上來。
采薇前世是楚地人，從沒吃過凍梨，見王氏買一盤黑乎乎的水果上來，就沒了食欲。
林氏拿了一個凍梨給她，笑著道：“這凍梨看著難看，其實吃起來非常美味，我和你外公初來這里的時候，第一次吃凍梨也和你一樣，連拿都不肯拿，結(jié)果吃下肚一個之后，就一直很愛吃，只是后來吃不著罷了。”
林氏想起往事，有些傷感。
采薇便接了過來，手里的凍梨軟了吧唧，更是不想吃。
林氏給采薇做示范：“凍梨有好幾種吃法，你可以先把凍梨撕開一條縫，對著撕開的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸進嘴里。”
采薇便照著她說的去做，第一口凍梨入口，又冰又甜，還有一點點糯，就跟前世吃冰棒似的，味道相當不錯。
林氏看她的表情就知道她也愛吃：“是不是很美味？”
“嗯！”采薇滿臉笑容的點頭。
林示接著示范：“第二種吃法很斯文，撕開皮后，用勺子挖著吃。等把梨肉吃干凈了，再把梨汁喝掉。”
之前已經(jīng)吃掉一個凍梨，再吃第二個，采薇用小勺吃的非常慢，因為她受不了一下子吃這么多冷品。
她邊吃邊觀察著手中的凍梨，問林氏道：“我怎么看這凍梨這不像鴨梨呢？”
林氏道：“凍梨本來就不是鴨梨，是用酸梨、花蓋梨、秋白梨做成的凍梨，在深秋采摘，放在窖里，越冷越好，自然地讓它封凍，由表至里的封凍。等到了三九寒天就能吃了，雖然凍梨面目已經(jīng)發(fā)黑難看可是味道真如瓊漿玉液般的冰爽酸甜可口宜人。”
采薇就道：“那我們明年開春的時候也種些酸梨樹、花蓋梨樹和秋白梨樹，就不用再買凍梨吃了。”
林氏道：“這屋前屋后幾十畝的荒地都是咱們家的，想種什么果樹都行。”
采薇和林氏、小滿說了一會子話，便要回自己的屋子。
林氏拿了一件大紅團花錦緞面子羊皮里子的披風給她披上：“本來是過年在給你穿的，可是進進出出，不加件衣服的話容易凍著，就提前給你穿了吧。”
采薇穿著披風從熱屋子走到外面，果然沒有那么冷了。
已是戌時，屋外一片漆黑，只有蘭花手里的燈籠發(fā)出昏黃的光。
采薇抬頭，看見漆黑的天空繁星點點，那星星近的似乎伸手就能摘到似的，這樣美麗的夜空，她在前世從沒見過。
蘭花也抬頭看了一眼天空，這樣的天空對她而言司空見慣，她不禁催促道：“大小姐，別站在風里頭，咱們趕緊回屋去吧。”
回到屋里，蘭花在采薇的起居室里點上油燈。
雖然現(xiàn)在有錢了，可是采薇還是秉著節(jié)約精神，不待人的房間就不準點燈。
采薇脫掉身上的披風，蘭花接了，掛在墻角落的掛衣架上。
采薇舒適的歪在炕上，命蘭花給她準備一壺熱水和一盤瓜子和一盤棗。
蘭花出去片刻，就用托盤端著一壺熱水，和瓜子、棗進來，輕手輕腳的放在炕桌上，便退了出去，到對面的套間去做針線打發(fā)時間，隨時聽差。
采薇從空間里把這些日子賺的錢全部都拿出來數(shù)了數(shù)，一共有一千二百五十七兩銀子，還有三千多個銅錢。
那三千多個銅錢采薇打算留著過年的時候賞人或者給客人家里的小孩包紅包用。
至于那一千二百五十七兩銀子，把零頭留起來，一千兩銀子用來買田地，應該能買七十畝，加之前買的田地就有一百多一畝，離良田千畝的目標又近了一些。
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