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140章靈感求首訂


  剛子領(lǐng)著他們?nèi)ゲ鑸@看看,一路上給他們介紹,這是哪家的茶園,是什么茶等等。

  巧蘭一面走一面發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處的山坡上種植這不少的樹木,還結(jié)了果,不禁問道:“那是油茶樹么?”

  “是山茶樹,我們這里吃的素油都是山茶果榨的油,一會你們拿回去一些嘗嘗,哦,對,你的院子里有幾顆很好的野山茶樹,我就準(zhǔn)備拿去榨油呢。”剛子這才點(diǎn)頭笑道。

  “那太好了,油你們留一些自己吃,剩下的我嫂子店鋪里做菜也用得上,我拿一點(diǎn)回家吃,這樣自己也不用買油了,我們家吃油經(jīng)常要去買呢。”巧蘭一聽太好了,這不是自己就省了買油錢么?況且嫂子現(xiàn)在店鋪也是在外面買油,還有就是肥肉炸的油。

  “可以啊,這幾株茶樹果子結(jié)的特別好,虎子哥看到的時(shí)候就說,留著自己吃用,不賣了。要好好養(yǎng)護(hù)呢,你放心,我曉得呢。這個(gè)園子最值錢的就是這幾株老樹了。”剛子立刻點(diǎn)頭應(yīng)了下來,聽到巧蘭說給自家也用一些,心里很是熨燙,這是拿他當(dāng)自己人呢,有啥好的也沒忘了自己,跟這樣人合作也痛快舒坦。

  “那就麻煩你了,虎子哥說你是他兄弟,虎子哥信你我也信你呢。”巧蘭笑瞇瞇的點(diǎn)頭,一臉的憨直。

  剛子果然笑著點(diǎn)頭,撓撓頭連連說讓他們放心的話。

  “油茶渣你還有么?給我一些我?guī)Щ厝ハ搭^發(fā)。”巧蘭高興的像發(fā)現(xiàn)了寶貝。

  “好啊,多得很,我下午給你們包上一些帶回去,你需要了隨時(shí)過來拿。”

  “好啊,這個(gè)喂豬喂雞也是極好的東西呢。”

  “這倒是,我們都用來喂雞鴨,女人就用它洗頭確實(shí)很好。”剛子點(diǎn)點(diǎn)頭。

  巧蘭高興的在一邊轉(zhuǎn)悠,不搭話了,任由他們二人在一旁商議茶園的規(guī)劃問題,她自己則想著回去試試茶籽洗頭發(fā)好用不好用的問題。

  她平時(shí)用桑百葉和木槿葉洗頭,偶爾更換芝麻葉,桑百葉對脫發(fā)和去頭屑有一定的作用,熬成湯水放溫就可以用,也含有一定的皂液成分。

  木槿葉就不說了,和皂莢功效是相似的,但味道卻比它好聞多了,將木槿葉剪成小段裝進(jìn)紗布里裹好,在溫?zé)岬乃柚蟹磸?fù)用力揉搓,就會產(chǎn)生細(xì)細(xì)的泡沫了,這樣就可以洗頭了。

  芝麻葉清潔力度不強(qiáng),但有一定的護(hù)發(fā)作用,一般她就是洗完頭發(fā)后用芝麻葉煮水在洗兩遍,起到護(hù)發(fā)的效果。

  茶籽甘油一定的油分,也含有皂甙成分,相信洗發(fā)會更好。

  轉(zhuǎn)了一圈茶園,并沒有完全走遍,只是圍著剛子家周圍的地界走了一會,三十畝還挺大的呢,傳虎害怕巧蘭累著,也沒走太遠(yuǎn),查看了一圈,問了問剛子哥哥有關(guān)茶的事情,聽他說的頭頭是道,確實(shí)懂行。

  來之前傳虎也詢問了一些茶樓懂茶的人,在聽剛子哥說說就不會被糊弄,看傳虎表情面露微笑就知道,他還是挺滿意的。

  “走,都中午了,回家吃飯,讓你們嘗嘗我嫂子的手藝。”剛子熱情的招呼他們。

  回到剛子家的時(shí)候,他嫂子已經(jīng)從外邊回來了,看到他們笑臉如花的迎了上來。

  “虎子,大妹子,進(jìn)屋嘮吧,飯馬上就得了。”

  剛子大嫂為人精明爽利,性格爽朗大方,待人接物都十分周到親和,比剛子哥哥要伶俐多了。

  “嫂子,我跟你學(xué)學(xué)手藝,你怎么用茶葉做菜的呀,我好奇得很,讓我看看唄?”巧蘭很好奇茶葉做菜是怎么做的,她沒有搞過,不太清楚想學(xué)學(xué)。

  “你要不嫌棄就看這我做,我教你,可簡單了。回家你就能給你爹娘他們也做了嘗嘗。”剛子大嫂十分痛快的就應(yīng)了。

  “太好了,謝謝嫂子。”巧蘭高興地點(diǎn)頭。

  兩個(gè)女的進(jìn)了廚房,三個(gè)男人去屋里商議店鋪裝修開業(yè)等等事情去了。

  剛子大嫂取了一只已經(jīng)熏好的鴨子出來,巧蘭聞到了特殊的香味,問道:“嫂子,這是熏好的鴨子?很香啊。”

  “這是樟茶鴨,你吃過沒?味道還不錯(cuò),茶葉就是用我們自己種的茶做的,松柏枝和樟樹葉熏烤的,你想學(xué)不?我回頭給你教怎么做的,可簡單了,味道卻很好的。我們這里很多人做了自家吃呢。走的時(shí)候給你拎幾只你回去嘗嘗。”

  “嗯嗯,那我不跟嫂子客氣了,嫂子你告訴我怎么做的好不?我嫂子在縣里開了個(gè)食鋪,一直沒有自己特色的美食撐門面呢,我看你這樟茶鴨很不錯(cuò)啊,你教教我唄?我回去給嫂子學(xué)著做做讓她賣這個(gè)。”巧蘭看到樟茶鴨,頓時(shí)眼睛一亮,終于找到了合適本地吃用的特色美食了。

  這里松柏樹樟樹多得很,養(yǎng)鴨子吃鴨子的人也多,樟茶鴨無疑是最合適本地的食物了,又有一定的特色。

  “那還不簡單的事么?主要是熏烤這一塊要單門學(xué)學(xué),我們家做這個(gè)味道可是最好的,十里八鄉(xiāng)沒有不知道我家鴨子做的好吃。一句兩句話也說不清楚,我過些日子打算在做一批樟茶鴨,這樣你讓你嫂子和你哥他們過來我家,跟我一起做一回,弄得多學(xué)的就快,干上一回啥都清楚了。”

  “那太好了,嫂子謝謝你啊,你放心我給你錢,不讓你白教。”巧蘭非常高興,連連道謝。

  “給錢就不教了,這妮子客氣啥呢。虎子都是我們自己人,我們家難的時(shí)候多虧了虎子幫我們呢,這點(diǎn)事算啥呀,不用給錢。你提錢嫂子要生氣了,就算我不教你,有心去村里的打聽一下,我們這一片有茶園的家家戶戶都會做,這不是秘密,以后咱們還要常來常往的,別跟嫂子客氣了。”剛子大嫂特別爽利,一擺手就毫不猶豫的拒絕了給錢的事。

  “那我不跟嫂子客氣了,太謝謝嫂子了。”巧蘭趕緊道謝,想著回頭給大嫂帶點(diǎn)啥禮物過來。

  對了,正好買了紙筆,回頭讓二哥給送過來了,再搭幾本書,聽虎子哥說他侄兒念過書,因?yàn)楹髞項(xiàng)l件不好學(xué)的也不是多出彩,所以就不上了,跟著剛子哥哥和剛子學(xué)著制茶,目前在外面跟剛子來回跑腿,學(xué)個(gè)眉高眼低的。

  再給嫂子買個(gè)圍巾搭兩塊好尺頭,也是個(gè)心意。

  巧蘭跟著大嫂認(rèn)真的學(xué)習(xí)如何用茶制作美食,因?yàn)閯偛耪f了自家開食鋪的緣故,大嫂很有心,專門做了幾道很有特點(diǎn)的菜色,里面有點(diǎn)小技巧,一般人很難模仿,讓巧蘭非常感激。

  其中一道燜雞是大嫂自己家里經(jīng)常做的,受到大家一致的稱贊,就是用茶葉做調(diào)料,有點(diǎn)叫花雞的感覺,制作方法差不太多,雞略微抹點(diǎn)鹽水入味,將茶葉塞進(jìn)雞肚子里,茶水淋一點(diǎn)在雞身上。

  把雞用荷葉裹好糊上紅泥丟入火堆中悶燒,待時(shí)辰夠了,拿出來敲掉泥層,去掉荷葉,就能聞到雞帶著撲鼻的清香,撕下雞肉裝盤,還能看到雞汁慢慢的流進(jìn)盤子里,雞肉細(xì)嫩帶著點(diǎn)點(diǎn)茶葉的清香,恰到好處的去掉了腥味,悶燒讓雞非常的嫩,口感非常好。

  這道菜得到了大家一致的夸贊,口感非常棒,原汁原味略帶茶葉清香,非常贊。(未完待續(xù)。)


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