這天裝修終于全部竣工，肖鋒也給李名城結(jié)了設(shè)計(jì)和裝修的費(fèi)用，李名城考慮到今后可能還會(huì)和肖鋒合作，還特意給肖鋒打了八折。

　　連設(shè)計(jì)帶裝修，外加各種廚具，餐桌椅，肖鋒一共支出了八百多萬(wàn)，還好沒(méi)超過(guò)肖鋒心里的底線，不過(guò)這裝修投入也是不小。

　　多虧了小林，周靜和老尚幾個(gè)人在肖鋒不在的時(shí)候比較負(fù)責(zé)，對(duì)那些裝修隊(duì)伍盯得比較緊，沒(méi)讓他們?cè)诓少?gòu)的裝修材料上動(dòng)手腳，要不然這么大的地方，按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)裝修下來(lái)，肯定要超過(guò)一千萬(wàn)了。

　　裝修完畢，肖鋒就安排小林和周靜兩個(gè)開(kāi)始準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的事宜了，開(kāi)業(yè)的時(shí)間就定在了本月的二十八號(hào)，還有半個(gè)月左右的時(shí)間。

　　小林主要負(fù)責(zé)和幾家外賣(mài)APP談合作，一方面是要廣告推薦，另外一方面也是讓他們盡快安排電子菜單制作，并且制定優(yōu)惠方案。

　　作為快餐店哪能沒(méi)有外賣(mài)配送這一塊，現(xiàn)在外賣(mài)行業(yè)這么發(fā)達(dá)，肖鋒當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)，而外賣(mài)這一塊的出貨渠道，基本都是被幾家外賣(mài)軟件所掌控的。

　　而他們對(duì)新加盟的快餐店當(dāng)然是非常歡迎，因?yàn)槊考用艘患�，這廣告宣傳就能讓他們賺不少錢(qián)，肖鋒也知道現(xiàn)在這社會(huì)是酒香也怕巷子深，想要把一家新店做火，這該有的宣傳還是必須有的。

　　所以在廣告投入這一塊，還是非常給力，幾十萬(wàn)的宣傳費(fèi)眼都不眨就花了出去，外加人家指定你這新店開(kāi)張，為了配合宣傳推廣，必須搞一些讓利促銷的活動(dòng)，肖鋒也都一一的允了。

　　最后就是這幾家手機(jī)訂餐軟件的扣點(diǎn)，扣得是讓肖鋒有些心疼，他讓卡佳算了一下，如果他這家店房子要是租的，那幾本在這些外賣(mài)軟件上做一單，就賠一單，還好房子是自己的，房租不用算成本，這樣還能保證勉強(qiáng)的微利。

　　想想也是火大，不過(guò)肖鋒現(xiàn)在剛剛起步，也只能忍了，他琢磨著等到快餐店真正的火了之后，特么的，老子就不跟你們玩了，到時(shí)候誰(shuí)給老子的優(yōu)惠力度大，老子就在誰(shuí)家做。

　　這些手機(jī)訂餐軟件就是這樣，對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的萌新飯店，那是拼了命的壓榨，可一旦飯店口碑名氣都做起來(lái)了，他們就立刻變成了弱勢(shì)地位。

　　因?yàn)橐呀?jīng)有了固定的消費(fèi)客戶群，并且做出了口碑，人家飯店根本不在乎你這手機(jī)訂餐軟件的廣告宣傳，外賣(mài)就更不用提了，人家店如果做大，那寧可自己找人開(kāi)發(fā)愿意讓你來(lái)占便宜，君不見(jiàn)那兩大快餐巨頭金拱門(mén)和開(kāi)封菜莫不如此。

　　所以對(duì)于幾家手機(jī)外賣(mài)軟件的敲詐似得要價(jià)，現(xiàn)在肖鋒也只能忍了，只要不賠錢(qián)，為了推廣知名度，現(xiàn)階段只能這樣了。

　　另外他也讓老尚組織廚師們盡快的熟悉公司的餐單，以及一些主打飯菜的制作流程，并且在這些飯菜的基礎(chǔ)上，推陳出新，盡可能的多研發(fā)一些新的套餐，快餐出來(lái)。

　　畢竟快餐店如果想要長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去，除了幾種主打的飯菜，其他的飯菜也要定期的推陳出新，更換菜單，新的菜單總能帶來(lái)新的利潤(rùn)點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)有大受歡迎的菜式品種，就可以根據(jù)銷售情況，作為主力輪換。

　　另外也安排了周靜，組織店內(nèi)的服務(wù)員盡快的熟悉手頭的業(yè)務(wù)，快餐這塊相對(duì)還簡(jiǎn)單點(diǎn)，樓上的自助那塊勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作流程比較復(fù)雜，就需要多培訓(xùn)磨練了。

　　而卡佳那塊，則是盯著公司的財(cái)務(wù)狀況，所有的收銀機(jī)已經(jīng)聯(lián)網(wǎng)，這樣即便她不經(jīng)常來(lái)店里，也能通過(guò)收銀軟件錄入的數(shù)據(jù)，以及后臺(tái)的原料消耗情況，再配合監(jiān)控對(duì)店里每天的經(jīng)營(yíng)做出精準(zhǔn)的判斷。

　　而且有了收銀軟件，還有配料庫(kù)的出入庫(kù)單，和監(jiān)控，就最大化的杜絕了有人在收銀，以及配料上動(dòng)手腳，尤其是肖鋒給的配料包，這可是都有數(shù)的，每天賣(mài)出多少份飯菜就用多少配料包，想要偷配料包，基本是不可能的。

　　而且就算有人偷了，肖鋒也并不太擔(dān)心，首先這個(gè)世界沒(méi)有那種特殊的蘑菇，所以想要搞清楚他這配料包的秘密，那時(shí)根本不可能的。

　　但還是盡可能的不讓人偷走微妙，所以他嚴(yán)格規(guī)定了配料包的使用，每天必須數(shù)據(jù)備份，必須要做到用的和買(mǎi)的數(shù)據(jù)相匹配，嚴(yán)禁浪費(fèi)，如果有超出使用的情況，一定要做出說(shuō)明。

　　廚師們對(duì)于他這樣重視配料也非常理解，畢竟嘗試過(guò)了使用配料包調(diào)制出來(lái)的飯菜之后，他們也認(rèn)可這飯店能否成功的關(guān)鍵，就在這配料包上。

　　管理制度也漸漸完善了，肖鋒要操心的也就是廣告宣傳了，這年頭想要經(jīng)營(yíng)好一家飯店，可不光是做好飯菜就行，埋頭努力的同時(shí)，也要抬頭看路，這廣告是一定要做的。

　　光是靠那幾個(gè)外賣(mài)軟件的宣傳可不夠，其他渠道的宣傳也得做，電視廣告肖鋒想了想還是算了，這年頭年輕人沒(méi)幾個(gè)看電視的，看電視的都是老頭老太，而這些上年紀(jì)的老人消費(fèi)觀又是能省則省的，讓他們?nèi)ゴ蟛宛^吃飯還可以，可讓他們花錢(qián)吃快餐，他們寧可在家做飯。

　　所以在客戶群體清晰的情況下，這廣告的投放也要講究精準(zhǔn)，肖鋒聯(lián)系了幾家本地的美食公眾號(hào)，都是在本地影響力比較大的那種，花了十來(lái)萬(wàn)在這些美食投放了廣告，還在這些美食公眾號(hào)上都做了促銷宣傳。

　　同時(shí)他也讓周靜聯(lián)系了印刷廠，印刷了大量的宣傳單，雇傭了不少大學(xué)生，讓他們到前面的寫(xiě)字樓下，還有濱海棧道，以及他們小區(qū)旁邊的一個(gè)半山公園，去派發(fā)傳單。

　　雖然掃街的方式很是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但其實(shí)這卻恰恰也是最簡(jiǎn)單有效的宣傳方式。

　　搞定了這些，他還想起了之前越過(guò)的那個(gè)美食主播瑤瑤，自從那次約了之后，肖鋒一直忙的頭暈?zāi)X脹，都沒(méi)再想起去她的直播間看看，也不知道她現(xiàn)在怎么樣了。

　　這天忙完了手頭的工作，肖鋒就在辦公室里拿出了手機(jī)，打開(kāi)了直播間，找到了瑤瑤的房間，瑤瑤這時(shí)候剛好在一家燒烤店里做直播，她房間里的人氣看來(lái)不錯(cuò)，最起碼比上次他來(lái)的時(shí)候好了很多。

　　記得上次肖鋒來(lái)的時(shí)候，瑤瑤也就兩千多粉絲，但現(xiàn)在她的關(guān)注粉絲已經(jīng)有兩萬(wàn)多人了，雖然和那些動(dòng)則百萬(wàn)，甚至千萬(wàn)粉絲的大咔不能比，但是在本地也算是小有名氣的主播了。

　　關(guān)注的粉絲多了，打賞也就多了，時(shí)不時(shí)就能看到一連串的小汽車(chē)，或者飛機(jī)從屏幕上飛過(guò)，看得出瑤瑤最近很受歡迎。

　　別看她的粉絲數(shù)量不多，但敢出手打賞的人卻不少，而她做直播的時(shí)候好像也特別開(kāi)心的樣子，想必最近過(guò)的比較滋潤(rùn)。

　　和上次一樣，肖鋒的出場(chǎng)方式依舊非常土豪，最貴的五艘星際母艦護(hù)駕，肖鋒閃亮登場(chǎng)，整個(gè)直播間里立刻亂成了一團(tuán)。“我靠，土豪再度現(xiàn)身�！�

　　“瑪?shù)�，下次你直接帶個(gè)星際母艦的艦隊(duì)來(lái)算了。”

　　“土豪哥，快說(shuō)上次你和瑤瑤到哪里去逍遙去了？”

　　直播間里一些人對(duì)峰哥印象還是很深刻的，上次他們的女神瑤瑤，就是土豪打賞了沒(méi)多久之后，就立刻下線了，雖然沒(méi)說(shuō)到底去哪了，可大家也都猜出個(gè)大概來(lái)。

　　原本以為土豪哥只是和瑤瑤來(lái)個(gè)一日游呢，哪想到人家居然又來(lái)了，眾多吊絲對(duì)于土豪和瑤瑤的故事還是非常好奇的。

　　但肖鋒哪有功夫搭理他們，瑤瑤看到峰哥出現(xiàn)就已經(jīng)雙眼發(fā)亮了，手邊的肉串都顧不上吃了，直接和肖鋒開(kāi)始了私聊。

　　“峰哥，這段時(shí)間你到哪去了，也不來(lái)看人家~”

　　女孩子發(fā)嗲，肖鋒是沒(méi)什么抵抗力的，但是討好女孩子的套路他還是有的：“最近有點(diǎn)忙，這不今天一有空我就過(guò)來(lái)看你了嗎？妹子，你最近日子過(guò)得不錯(cuò)啊，粉絲比之前多了十倍呢。你這是美名遠(yuǎn)播啊！”

　　肖鋒小小的奉承了瑤瑤幾句，瑤瑤聽(tīng)了也很開(kāi)心，她能有今天的成績(jī)，還得感謝肖鋒呢，如果不是他那次大手筆的打賞，平臺(tái)哪里會(huì)給她安排特殊推薦，也正是那之后的幾次平臺(tái)推薦，才讓她有了今天的人氣。

　　“那也得多謝峰哥你呢，要不是你捧場(chǎng)，平臺(tái)也不會(huì)給我機(jī)會(huì)呢�！�

　　瑤瑤很識(shí)趣，知道土豪們都不傻，見(jiàn)多識(shí)廣，她能有今天的小紅，靠的全是峰哥的捧場(chǎng)，如果想要更紅，必須得抱緊峰哥的大腿，所以當(dāng)然不敢和肖鋒吹噓自己的功勞，反而是把功勞都推到了肖鋒的身上，讓肖鋒聽(tīng)了舒服了許多，這妹子還挺識(shí)趣的。

　　“晚上有空不，出來(lái)吃個(gè)飯�！�

　　反正都是‘知根知底’的熟人，肖鋒直接約瑤瑤出來(lái)吃飯，瑤瑤哪有拒絕的道理，她可一直等著能和肖鋒再續(xù)前緣呢。


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