第20章 人要有一定的格局
喝完一碗魚(yú)湯后,何掌柜放下碗,然后抬眸看了看她,問(wèn)道:“你打算這兩樣菜要什么價(jià)?”
價(jià)格,徐陰來(lái)時(shí)就定好了。
畢竟稀有,下次再去找的話(huà),估計(jì)得到深山了。
所以,她給鮑菇定價(jià)是四百文錢(qián)一斤,刺芹是一百文錢(qián)一斤。
四百文錢(qián)看著貴,但這長(zhǎng)風(fēng)酒樓不是別的酒樓,這里來(lái)的人都是鎮(zhèn)上或者其他地方非富即貴之人,一斤鮑菇可以炒兩碟菜,一碟可以賣(mài)一兩銀子,兩碟就二兩銀子,可以說(shuō),加上肉的成本,他們還能賺個(gè)一兩銀子一斤。
再者,新品帶給他們酒樓的效應(yīng)更不用多說(shuō),這個(gè)可是銀子都買(mǎi)不到的。
而刺芹一斤可以炒一碟菜和配個(gè)湯,其定價(jià)五百文錢(qián)一碟都不過(guò)分。
隨后她回道:“何掌柜,不瞞您說(shuō),這兩樣?xùn)|西很稀有,其味道和作用不用我多說(shuō)您也清楚。
再者,這兩樣?xùn)|西我保證一年內(nèi)只供您酒樓,讓您酒樓占領(lǐng)先機(jī)。
所以,我的定價(jià)是:鮑菇四百文錢(qián)一斤,刺芹一百文錢(qián)一斤。”
說(shuō)完,她眼神定定的看著何掌柜,似乎很篤定對(duì)方會(huì)同意。
何掌柜心里頭確實(shí)同意,但他還是想壓一下價(jià),看看她做何反應(yīng)。
“再如何稀有,也就兩樣素菜,比不得肉類(lèi)。所以,這個(gè)價(jià)高了。”
徐陰依舊面帶笑容,“素菜又如何,咱們吳國(guó)的皇帝都不一定能吃得到。”
此話(huà)雖說(shuō)得大膽,但也沒(méi)有錯(cuò)。
她不確定其他兩國(guó)有沒(méi)有,但他們吳國(guó),她百分之八十五能確定是沒(méi)有的。
所以,還是那句老話(huà):物以稀為貴。
而且每次都是限量供應(yīng),何愁沒(méi)人搶著消費(fèi)。
何掌柜知道這是她的底價(jià)了,笑了笑,便沒(méi)有再多費(fèi)口舌。
“行,既然你這么自信,又這樣說(shuō)了,那何某便同意你這個(gè)價(jià)。”
“不過(guò),這兩樣菜,你一天各能供應(yīng)多少斤?”
徐陰思索了一下,給出了一個(gè)大概數(shù)量,“鮑菇的話(huà),現(xiàn)在這種天氣,我一次供應(yīng)兩天的量,也就是50斤左右。
冬天冷,東西易保存保鮮,可能一次會(huì)供應(yīng)三四天的量。
刺芹的話(huà),我一天暫時(shí)只供應(yīng)二十斤,看酒樓的需要,如果需求量大,我再加量。”
刺芹雖然二十斤不重,但看起來(lái)量大,她目前沒(méi)有交通工具,一個(gè)人很難一次性拿太多。
等過(guò)幾天賺多一點(diǎn)錢(qián)之后,她打算買(mǎi)輛便宜一點(diǎn)的騾車(chē),這樣以后運(yùn)貨比較方便。
對(duì)于她說(shuō)的數(shù)量,何掌柜沒(méi)有意見(jiàn)。
目前的量雖然都不多,但這兩樣菜剛開(kāi)始面世,還不知道最終的反響如何。
所以,暫時(shí)按這個(gè)量走是比較好的。
雙方達(dá)成意見(jiàn),便開(kāi)始簽訂協(xié)議。
協(xié)議簽完,今天所帶的兩樣菜便拿去過(guò)稱(chēng),順帶著,那三只野雞也被包圓了。
鮑菇三十三斤,刺芹十四斤,野雞一斤十三文錢(qián),總共九斤。
結(jié)算下來(lái),一共是十四兩零七百一十七文錢(qián)。
本來(lái)何掌柜還想把剛剛做菜的菇和刺芹算進(jìn)去的,但徐陰沒(méi)有答應(yīng)。
對(duì)她來(lái)說(shuō),做人要有一定的格局,貪小失大就不好了。
【作者題外話(huà)】:愛(ài)你們
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