對于棒梗的話，閆解成沒有任何懷疑。
  這可是四千塊！！
  不是四百，更不是四十塊錢。
  陳澤真要賣一口鍋的話，怎么一張口就是四千塊。
  除非這鍋有問題。
  真的能做出美味又好吃的水煎包！
  所以，閆解成也無比相信，這問題就出在這口鍋上面！！
  陳澤正是有了這口鍋，才能做大做大強，做出好吃的水煎包。
  看到閆解成愣神，棒梗心中樂開了花。
  這表情，這神態，簡直和那天的自己一模一樣！
  自己就是上了頭，傻逼兮兮的，花六百塊錢從陳澤那里買來那口平底鍋。
  今天，他要從閆解成這里把錢賺回來！！
  誰又能想到，自己口中說的平底鍋就在自家包子店里躺著呢！
  只要拿到錢，他就立刻返回店里，把平底鍋送到閆解成飯店來。
  “大侄子，陳澤的平底鍋，能有辦法拿到手嗎？”閆解成皺起眉頭為難的說道。
  棒梗面露難色，“能是能！”
  “解成叔，陳澤說了，只要給他四千塊錢，他就把那口鍋賣給我，你若真想要，我豁出去了！”
  “我也不怕得罪他，畢竟我還是小米粒的舅舅，好歹他賣我一些面子，四千塊錢我去給你買來！但是你要答應我，即使不搞垮陳澤，但也不能讓他那么舒坦！！”
  “我不管誰是咱們四合院首富，但是絕對不能是陳澤！！”
  “行！叔答應你！只要你幫我拿到那口鍋，我一定不讓陳澤好受！”閆解成一拍桌子咬著牙說道。
  見已經達到效果。
  棒梗便不準備磨嘰。
  “解成叔，你給我五千塊，我幫你把那口鍋搞到手！并不是我坑你，這五千塊里其中四千塊是這口鍋的價格，還有六百是水煎包的秘方。”
  “其余的四百就當是我的好處費！！”
  五千塊？
  閆解成一聽需要五千塊，才能把平底鍋和水煎包秘方拿到手，不由有些猶豫。
  但又轉念一想，棒梗話已經說到這個地步。
  擔著得罪陳澤的風險，就拿四百塊錢好處費也不算多！
  “那你的店？？？？？”
  閆解成想到棒梗開在【陳食記】對面的那家水煎包店，拖著嗓子問道。
  他不想四九城有第三個人開店售賣水煎包。
  畢竟多一個人，顧客就會被稀釋一分，生意也就不可能那么好。
  他只能接受，唯一的競爭對手是陳澤！
  自己同陳澤競爭，把所有手藝學到，就離擠垮陳澤也就不遠了！
  “叔，你放心！我懂！我已經豁出去了，也不怕這些了，你答應幫我對付陳澤，早餐店我關門又如何！！”
  “好！”
  閆解成再次一拍桌子，“等會我讓你嬸子把錢給你！”
  價格談妥。
  包間門也被人從外面推開。
  胖子腦袋探了進來。
  在棒梗身上掃了眼，總感覺有些面熟，但是想不起來是誰。
  胖子又看向閆解成，問道，“老板，您找我？？”
  “來，坐。”
  閆解成招招手，
  “喊你來，是有個重要的任務交給你！”
  胖子立刻一臉嚴肅。
  “老板，您說！”
  閆解成十分滿意的點點頭。
  “水煎包你聽說過嗎？”
  胖子聽后若有所思，很快驚呼著說道，“水煎包不就是【陳食記】的招牌嗎？”
  “聽說他們家生意十分火爆，老板你問水煎包做什么？我師傅不剛把他們家魯菜學到手，難不成又拿到水煎包的秘方？”
  “是也不是！”閆解成夾起一口菜，送入口中說道。
  “魯菜你師傅已經教給你了，你自己慢慢琢磨，一定能行！”
  “水煎包的事情和你師傅沒有關系，你旁邊這位，叫賈梗。他現在手中有水煎包的制作秘方，他會把秘方給你，給你三天時間，必須把水煎包制作出來！”
  “不要求你百分之百還原，只需要達到八成標準即可！！”
  一聽身旁年輕人居然有水煎包的秘方，胖子一臉驚訝。
  這可是【陳食記】壓軸的招牌！
  居然都能搞到手。
  這年輕人有本事啊！
  “胖子，我跟你交個底！為了讓你學水煎包，我可是花了五千塊錢！你必須給我認真學習！”閆解成嚴肅的說道。
  胖子臉色再次一變！
  我嘞個去！
  老板這么器重自己嗎？
  為了讓自己學會水煎包，居然舍得花出去五千塊錢！
  只要自己學會水煎包制作，再把跟師傅傻柱學到的魯菜掌握好，自己在后廚豈不是呼風喚雨？
  誰敢跟自己哇哇亂叫？
  傻柱走了，自己就是主廚！
  胖子挺起胸膛拍著胸脯！
  “老板，您放心！就算我不吃不喝，我一定也要把水煎包制作方法掌握！”
  “好！”閆解成放心的點點頭。
  只要胖子把水煎包學會了，自家飯店生意肯定會更上一層臺階。
  以后，少說每天都有上千塊的利潤。
  一年好幾十萬賺到手。
  別說二手小汽車，直接喜提虎頭奔都不是問題。
  四合院誰能比得過自己？
  棒梗眼睛提溜轉。
  “老哥，我現在就把水煎包秘方告訴你。”
  胖子認真點點頭，開始豎起耳朵聽。
  棒梗努力回憶那天陳澤教自己的過程。
  “咳咳！！”
  棒梗端起架子，開始傳授，
  “水煎包最重要的分為三步。”
  “第一步，前期準備。和面你應該不是題題，餡料制作和咱們普通包子沒有什么不同，這里我就不過多概述。”
  “牛肉大蔥，豬肉大蔥，韭菜雞蛋這些，只要平常能吃到的包子餡，你都可以去做。”
  “第二步，就是包制！水煎包同樣是面劑子，但是不是捏褶，上下兩邊都是平整的。你需要這樣，這樣，再這樣！！”
  胖子跟著點頭。
  腦海朦朦朧朧，腦海中開始閃爍水煎包的制作步驟。
  云里霧里的。
  “最后，第三步！！也是最重要的一步！剛才說了，水煎包分為兩面。煎制水煎包需要用到平底鍋，這個你不需要操心，你們老板會為你解決這一問題。鍋熱刷油，把制作好的水煎包一一放進鍋內......這樣這樣，再這樣.....熱乎乎的水煎包就制作好了。”
  “你聽懂了嗎？”
  ……


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