四合院。
  陳澤回到廚房繼續做飯，香味順著門縫飄到各家各戶。
  太香了！
  味道也太棒了�。�
  雖然差不多都已經吃完午飯，但是聞到陳澤做飯的味道，也還是忍不住吞咽口水。
  現在已經八十年代，并不像以前那般缺少食物。
  各家各戶隔三差五也能吃上一頓肉。
  雖然都是肉，但是從陳澤手中制作出來，味道反倒差別很大！
  “太香了，陳澤這是在做什么？？味道也太棒了吧。”
  “咕嘟咕嘟！！我晚上都吃了四個饅頭，聞到香味還是忍不住餓！”
  “炒雞，是在炒雞嗎？這味道一定是雞肉的香味�！�
  “這可比傻柱手藝強多了，難怪【陳食記】生意那么好，全都是陳澤手藝襯托。”
  “閆解成不也是開飯店的嗎？他飯店能做出這個味道嗎？”
  “做個屁！！我前陣子剛和朋友去他那里吃過飯，味道雖然不錯，但遠遠達不到陳澤這種。這簡直一個天上一個地下�。　�
  “絕絕子��！陳澤不是剛結婚，把媳婦都帶回家了，什么時候讓他辦一場酒席，咱們飽口福��！”
  ……
  眾鄰居們饞的“饑腸轆轆”，口水直流。
  賈張氏在賈家罵罵咧咧，手拿拐杖一次又一次狠狠砸到地上。
  “天殺的狗東西，居然吃這么好�。『谛耐嬉�，好歹我也當過你奶奶，不說給我送一些來！！”
  “賈小當你個沒用的東西，賠錢玩意，剛才不是去前院了��！怎么不幫我要點肉回來��！”
  “我要吃肉，我要吃紅燒肉，我要吃燒雞，我要吃牛肉！！！”
  ……
  陳澤手藝沒得說。
  熱火朝天的在廚房忙碌著，柳書怡二人腦袋從門外探進來。
  小米粒吞了下口水。
  “爸爸，你在做什么鴨！這么香，我肚肚好餓呀��！”
  柳書怡也按揉著肚子，撇嘴說道，
  “我也餓，我也餓！！”
  陳澤哭笑不得，手拿鍋鏟對二人說道，
  “快了快了！”
  “再等五分鐘！！”
  晚飯就差最后一道菜了，陳澤把二人推出廚房，繼續開始忙碌。
  鍋里熱氣騰騰。
  陳澤掀開鍋蓋，把切好的土豆倒進鍋里。
  在剛剛，他炒了一道油麥菜，做了一道紅燒鯉魚，又做了一份營養粥。
  而鍋里，正燉著黃燜雞！
  黃燜雞又被大家稱為香雞煲、濃汁雞煲飯，同樣是魯菜代表菜之一。
  十分受魯省人們喜愛。
  最早的時候起源于泉城，是當地特色傳統名菜之一。
  制作黃燜雞主要食材是雞腿肉，土豆青椒和香菇這些作為搭配。
  就在剛剛。
  陳澤把買來的雞腿肉剁成小塊，接了盆清水把雞腿肉放進去泡了半個小時。
  這也是為什么晚飯一直沒有做好的原因。
  泡完血水，陳澤又把切好的雞腿肉反復清洗幾遍。
  接著，起鍋燒肉。
  等鍋燒熱，放入食用油，又加入一些豬肉，味道更加香噴噴。
  把瀝干水的雞腿肉，快速倒進鍋里。
  煸炒至雞皮有些上色后，就放入姜片，白芷，八角等一眾調味品。
  又抓取幾塊白冰糖放到鍋里，反復翻炒炒出糖色。
  繼續翻炒。
  等雞肉七成熟后，倒入適量黃酒去腥增香，接著又放入蒜末炒香。
  此時，黃燜雞制作已經完成大半。
  翻炒出油，在鍋中倒入清水。
  清水沒過雞塊。
  大火燒制。
  很快，鍋開之后再倒上少許老抽進行調色。
  老抽用量是上色關鍵。
  也是制作過程中的重中之重。
  燉煮一個小時后，轉小火繼續溫燉。
  此時，雞塊變為黃色。
  繼續燉煮二十分鐘，雞肉變為軟嫩耙糯。
  就將切好的土豆和香菇倒入鍋中。
  陳澤用勺子舀起雞湯，品了下味道，咸淡剛好。
  鮮嫩味美，味道美妙，肉質相當鮮美嫩滑。
  又過了三分鐘。
  黃燜雞臨近出鍋，陳澤又把事先切好的青椒倒入鍋中。
  又過了兩分鐘。
  撒上一把蔥花。
  黃燜雞完美出鍋。
  “開飯嘍，開飯咯！！”
  陳澤高聲喊道，柳書怡二人一瞬間跑到廚房。
  “哇，這雞肉好棒棒！太香了！！”
  小米粒拍手喊道。
  很快，三人就把晚飯一一端上餐桌。
  三人面前一人一碗營養粥。
  “開動！！”
  二女早已迫不及待，等這一刻已經等到了半個小時了！
  柳書怡夾起一塊黃燜雞肉放到小米粒面前。
  小米粒放下筷子，用手去抓。
  兩只小手抓著骨頭，張開小嘴一口咬下去。
  鮮嫩汁水順著小手流下來。
  “哇哇哇��！”
  “爸爸，真的好好吃！這雞肉太棒了��！”
  柳書怡也忍不住夾起一塊。
  “燙燙燙�。。　�
  雖然雞肉溫度很高，柳書怡也不舍得把肉從嘴里吐出來。
  因為味道太棒了！

  從小到大，媽媽隔三差五也會燉雞肉吃，但她從沒吃過這么棒的雞肉。
  就很棒！
  一切都剛剛好。
  雞肉鮮嫩軟滑，咀嚼幾口，就順著喉嚨滑了下去。
  柳書怡愈發感覺，同陳澤結婚是十分明智的選擇。
  一想到以后每天都能嘗到陳澤做的飯，想想就很激動。
  “老公，你真的太棒了！”
  柳書怡一邊吃一邊紅著臉夸贊。
  陳澤聽后，瞬間一愣。
  這還是他第一次從女生口中聽到老公一詞。
  過去都是聽別人家媳婦喊別人！
  “慢點吃，沒人和你們搶！小心燙嘴�！�
  陳澤看著二人苦笑著說道。
  接著又夾起面前盤中青菜。
  “書怡，來吃青菜�！�
  “  寶貝，不要光吃雞肉，青菜也要吃的奧��！”
  小米粒嘟起嘴，“爸爸，我愛吃肉肉，不想吃青菜�！�
  不等陳澤開口，柳書怡耐心十足的教育道，“寶貝，你想不想長高高，變漂亮？”
  “想，我想長高高，我想和媽媽一樣漂亮！”小米粒轉動眼睛說道。
  柳書怡捏了捏小米粒臉頰，
  “那就多吃青菜，青菜有非常多的維生素，吃多多變漂亮！”
  雖然不懂什么是維生素。
  但是小米粒也想變漂亮。
  夾起面前青菜，送入口中。
  “好吃！”
  青菜居然也這么好吃！
  綠油油香香的�。�
  “爸爸手藝真好！青菜也好好吃！”
  ……


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