林憨子不僅將他自個兒瓜地里的所有瓜都摘下來，運送到沈宅，他還叫上了幾戶跟他樣，種植了這種瓜的愁農戶。

　　其他幾戶人家沒有像林憨子這般心里有底，畢竟他已經收了二十兩的定金，就算余下的瓜賣不掉，那二十兩銀子也足夠他們家生活到明年這個時候了。

　　而他們不同，他們還沒收到過任何銀子，就這么跟著林憨子過來，其實也是碰碰運氣的。

　　但是說到底，心里沒數，就怕對方根本不需要這么多，那他們這采摘下來的瓜可就浪費掉了。

　　畢竟，天氣這么熱，就算對方要得多，可這瓜又放不久的，這般大量運送過來，這戶人家也吃不完啊。

　　幾戶人家仔細琢磨了番，倒是開始愁了。

　　“林憨子，你說那位小姐真的要買那么多瓜嗎？還是這樣的次品瓜？”

　　“我說費老頭，你可別說這是次品瓜了，那位小姐可說了，說這是好瓜，只是跟我們平常賣得瓜品種不同。正因為品種不同，那位小姐才會想著要買的。放心，不用擔心賣不出去，那位小姐可是當著鄉親們的面說了，這樣的瓜有多少收多少，你們不會白跑趟的。”

　　林憨子之前跟他們幾個樣，也是愁得跟什么似的。

　　但因為沈丹瑤的那番話，還有她給出的二十兩定金，林憨子就跟吃了定心丸樣，淡定得很。

　　不過，其他幾戶人家可沒有林憨子這么淡定，他們雖然得了林憨子這番安慰，但心底總歸是有些不安的。

　　正在這時，沈丹瑤隨著門房出來了。

　　那林憨子見到沈丹瑤，當即笑呵呵地奔上前了。“沈小姐，你要的瓜，我連夜全給摘下來了，讓鄉親們幫忙，現在都給運送過來了。”

　　沈丹瑤瞧著那排成長隊的板車，笑了笑。

　　“倒是沒想到林大伯度這么快，可以的。那咱們來談談價錢，除了我之前給的銀子之外，余下的我還得給林大伯多少銀子？”

　　林憨子撓著后腦勺道：“市面上的西瓜是三文錢斤，我這瓜就按兩文錢斤算就可以了。昨晚，我家的瓜摘下來的時候都過稱的，按照斤兩來算，除了姑娘給的定金之外，姑娘只要再給十兩銀子就足夠了。”

　　“林大伯，我說過的，這種瓜跟普通的西瓜只是品種不同，你不用賤賣的。就按我之前說的，市面價錢是多少，我就給你多少。”

　　沈丹瑤說著從荷包里取出了二十五兩銀子來，放到了林憨子的手中。“收好了，林大伯。”

　　“哎，謝謝沈姑娘。”林憨子握著二十五兩銀子，眼睛有些紅。

　　“林大伯客氣了，這是生意，你完全不必如此。我是個生意人，在商言商，是不會讓自己吃虧的。”

　　沈丹瑤說話間，便讓門房去叫人來，將這些瓜都搬送進去。

　　其他幾戶人家見了，忙湊過來。“沈姑娘，那，那我們這些瓜，你還收不收？”

　　“收，當然收。”沈丹瑤的應聲，清脆又悅耳。

　　那幾戶人家當即歡喜不已，道：“謝謝沈姑娘，謝謝沈姑娘，這下可真是太好了，再也不用愁這么多瓜賣不出去了。”

　　沈丹瑤見他們如此高興，似被感染了心情，唇角自然而然地翹起，眼角眉梢盡是笑意。

　　“各位大伯，你們這些瓜跟林大伯樣，也都過秤過了嗎？如果過秤過了，那么直接告訴我斤兩，我好付錢給你們。”

　　“我們來得比較匆忙，聽林憨子說沈姑娘這里收這樣品種的瓜，我們便直接從瓜地里摘下來，跟著林憨子就來了。這些瓜都沒過秤過，姑娘可以秤秤的。”

　　其中人回道。

　　沈丹瑤表示知道了，她笑著吩咐下去。

　　很快，就有兩人抬著大秤出來了。

　　幾戶人家按照板車的順序，手腳麻利地將那些裝著瓜的籮筐放到大秤上秤起來。

　　沈丹瑤底下的兩個人，人看秤，人計數。

　　忙了大概半個多時辰，將所有瓜都秤好，算好斤兩了。

　　“小姐，這是統計單子。阿黃家的是六百七十斤，費老伯家的是百五十六斤，阿貴家的是千三百二十斤，還有阿慶家的是千百十七斤。”

　　“好，知道了。”沈丹瑤點了頭，轉而看向這幾戶賣瓜的人家。

　　“各位大伯，你們算算，我們算得可準？若是這斤兩有什么不對的地方，你們現在可以指出來，等會結算完銀子后，我可是不會再管數目對錯了哦。”

　　“沒錯，沒錯，我們剛才過秤的時候算著呢，他們兩個小伙子算得很準，就是這斤兩。”

　　幾戶人家應聲道。

　　沈丹瑤見他們都認可了這個數目，便給他們當場結算了銀子，將銀子放到他們各自的手中。

　　這幾戶人家拿著到手的銀子，個個歡喜無比。

　　他們還跟沈丹瑤約定了，今天回去他們就將地里剩下的那些瓜全給摘了，明天就給沈丹瑤送過來。

　　沈丹瑤應了他們，明天他們過來的時候，可以直接去賬房那結算銀子，她會提前打聲招呼的。

　　如此，那幾戶人家跟著林憨子，行人歡歡喜喜地回家去了。

　　而沈丹瑤則安排后續的工作。

　　先，這些西瓜全部搬到廚房外面的空地上。

　　然后，沈丹瑤召集廚房所有的人，親自動手示范，將西瓜切開，黑籽放處，瓜皮放處，瓜肉放處。

　　“你們都按照我這樣做，就這么分開。還有，天氣越來越熱了，這些切出來的瓜肉，你們可以吃個飽，余下的都放到冰窖里去。至于瓜皮，還需要處理下，我跟你們示范下，如何處理瓜皮。”

　　沈丹瑤說著，將瓜皮外頭的那層青皮給刮去了，然后將瓜皮切成薄片，放入適量的白醋跟糖。

　　再將這些瓜皮放到腌制的瓦罐里。

　　“這個瓜皮可以如此腌制，時間天就可以打開瓦罐開吃了。這個時候吃這種最好了，清脆可口，適合當小吃也可以下飯吃，你們到時候可以嘗嘗。”

　　“另外，瓜皮還可以用來煮水，瓜水燒開后不要馬上滅火，把水煮到剩下半了，再加入適量的冰糖，放涼或者趁熱喝都很好喝，對咽喉也有好處，味道還是可以的。”

　　“當然了，瓜皮還可以和西紅柿和辣椒起炒，先把辣椒和西紅柿炒下，再倒入瓜皮薄片翻炒，加入適量的糖和鹽，熟后裝盤就可以了，到時候品嘗起來酸酸甜甜的，味道相當不錯。”

　　沈丹瑤這么說著，身側跟隨的夏蘭早就拿出木炭條記下來了。

　　別說，木炭條有些時候就是比毛筆方便多了，夏蘭覺得她家主子的腦子就是好使。

　　“不過小姐，那么多瓜全都處理了，我們只怕也吃不完啊。”

　　“放心，無論是瓜皮，瓜肉都用得完。你只要讓廚房的人將瓜皮，瓜肉還有黑籽分好就行，剩下的我自有安排。”


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