第204章 小跟班
顧行知站在原地,看著吳明:“怎么了?”
吳明說道:“我看這個小蔡應該也算是個可造之材,就這么讓他被淘汰掉,也是有點可惜了,往后的比賽會越來越高階,您不是缺個助手嗎?就讓他給您當助手您看怎么樣?”
顧行知一皺眉頭:“助手?”
“是啊,你不看那些其他參賽者,少則一個,多則兩三個,都帶著助手,你是米其林三星大廚,結果就帶著我們兩個門外漢過來幫忙,是不是太寒磣了。”吳明說。
顧行知還在猶豫,吳明湊了過去:“你總不希望到了總決賽的時候,讓我們兩個完全外行的家伙幫你打下手吧,除了這個之外……這個小蔡,我看他還算是有點靈氣,更重要的是,他能幫你試味道啊。”
顧行知眼前一亮:“你是說……”
“行了,心照不宣,心照不宣啊。”吳明笑道。
顧行知點了點頭:“我說不頂用,就看這小子愿不愿意了。”
吳明一拍手:“放心,就憑他對你這個崇拜勁兒,那不就是一句話的事兒,顧大廚你等著,這種小事兒我去給您辦妥了。”
說完,吳明就走到小蔡身邊:“哎哎哎,小蔡,抬起頭來。”
小蔡忽然間抬起頭:“吳先生。”
“我問你,還想不想繼續參加廚王爭霸賽?”吳明問道。
小蔡連連點頭:“當然想啦,可是我現在已經被淘汰了……”
“誰說被淘汰就不能繼續參加了,顧大廚現在手下缺個助手,你愿不愿意過來干?”吳明問道。
小蔡的眼神直接就亮了:“吳先生,您說的是真的?顧大廚愿意讓我當他的助手?”
吳明神神秘秘的拉著小蔡走到一邊:“我跟你說,你別看這個顧大廚整天擺一張臭臉,但是他其實還是很欣賞你的,你不記得你之前做天鵝酥的時候?”
小蔡點點頭:“那是我在海選的時候做的,您怎么知道?”
“廢話,顧大廚專門讓我去盯著你,說要看看你小子水平怎么樣。”吳明說:“你不知道吧,那天你做的天鵝酥,顧大廚站在后面品評了老半天呢。”
小蔡頓時欣喜若狂:“是真的嗎?顧大廚居然這么關注我?”
“廢話。”吳明說道:“我騙你有好處嗎?行了,你要是愿意,我跟顧大廚去說,就讓你給他當助手,你想啊,助手助手,這到了后面,說不定就讓你給他當徒弟了,就算他不收你做徒弟,你天天在他身邊給他幫忙,能學不到一點兒東西嗎?你想好了回答我。”
小蔡根本就沒思考:“這還用想啊,我干,我當然干,沒工資我也干……但是……”
“但是?有什么好但是的?你不愿意?”吳明問。
“我當然愿意,但是我這次參加廚王爭霸賽,其實就是孤注一擲,我聽說通過復賽進入半決賽之后,食宿都是組委會全包的,我身上沒錢了,現在估計就剩下一張去魔都的車票錢了。”小蔡有些不好意思的說到。
“哎呀這算是個什么事兒。”吳明說:“你放心,顧大廚是什么人?會坑你那塊兒八毛的工資?你告訴我,你原來在哪家酒店干?他們給你開多少錢?”
小蔡不好意思的笑了:“我從烹飪學院畢業之后,就在酒店后廚給人當雜工,每個月就兩千塊工資。”
“哼,他們太坑人了,你這樣的人才才給你兩千塊的工資。”吳明一拍胸脯:“我是顧大廚這次的贊助商,你聽好了,只要你愿意給顧大廚幫忙,我給你工資翻倍,食宿全包,完事兒之后如果你能得到顧大廚的認可,我可以讓你來盤龍市相問館上班,不當雜工,直接當廚師。”
聽到這個消息,小蔡登時有些夢,幸福來的太突然,讓他有些接受不了:“我……我太高興了,吳老板,謝謝您,您是我的恩人!”
“要謝謝就好好謝謝顧大廚好了。”吳明說:“行了,今天就跟我們直接走,在酒店休息一晚上,明天就跟著顧大廚一起去魔都,參加后面的復賽。”
一行人回到酒店,之前是顧行知和白斌兩個人睡一個房間,現在剛好就讓小蔡和吳明睡在一起,晚飯之后,顧行知和吳明在天臺上抽煙,顧行知就問道:“吳明,你怎么會忽然對這個小子這么感興趣?”
吳明苦笑一聲:“哎,年輕人為了追求自己的夢想,孤注一擲,如果不是遇見我,他就會直接摔到泥地里,往后是什么樣子,還真不好說。
我只是在他摔進泥地里之前拉他一把,至于他后面能不能有成就,就看他自己的了。再說了……我真正看中的,是這小子對你的崇拜。”
“對我的崇拜?”顧行知一皺眉:“這很重要嗎?”
“當然。”吳明說道:“我有話直說啊,相問館里面那些人,雖然在你手下看上去一個個都是服服帖帖的,但是一旦當他們知道,你其實是一個味覺有障礙的人,他們回怎么對待你?”吳明說。
顧行知楞了一下,沒有說話。
“那我就直說了吧,其實相問館里面有太多水平比小蔡高出一大截的廚子。”吳明說:“但是我卻不敢把他們帶過來,讓他們給你當助手,畢竟參加廚王爭霸賽,和你當行政總廚的事情是兩碼事,一旦給你當助手,難免就會現你在味覺上存在的問題。
如果是相問館里面的廚子現了,很可能就會把這件事情宣揚出去,但是如果是小蔡呢,他對你,一定會忠心耿耿,絕對不會在背后說半句你的壞話,這樣的人用來當助手,是最合適不過的。”
顧行知深吸一口氣:“吳明,我以前真是小瞧你了,想不到你做事情,居然這么環環相扣,我服了。”
吳明呵呵一笑:“既然如此,那我就當你是徹底接受了小蔡給你當助手的事情了,明天一早,我們就趕往魔都,到了那里我會找機會,把你味覺有問題的事情透露給小蔡,然后徹底把他變成你的一只忠犬。”
顧行知皺眉:“這樣對小蔡是不是太不公平了。”
“哎,我只是說要給你照一個忠心耿耿的助手,可沒有說讓你一輩子把人家當廉價勞動力使喚。”吳明說:“如果你真的認為他是個可造之材,那就找機會教他一兩招,要么讓他以后在這方面有所建樹,實在不行我就幫他出點本錢,也算是讓他真正的有了一技之長,怎么說都不算對不起人家啊。”
顧行知笑了笑,終于認可了吳明的說法。
第二天一早,四個人直接出,至于6菲兒派來的采編團隊,則準備先在本地吧之前搜集好的素材進行整理,然后和策劃部門一起商量如何將這些東西進行宣傳推廣。
這天下午,四個人重新來到魔都,一下飛機,吳明伸開雙臂深吸一口魔都溫熱潮濕的空氣:“我現我還是挺喜歡這個地方的,上次來太匆忙了,這次得趁著你們比賽的時候,我多轉轉,多玩玩兒。”
顧行知笑了一聲:“多轉轉多玩玩?那你不陪著我們一起參賽了?”
吳明哼的一聲:“拜托,顧大廚,現在你已經有了小蔡這么好的一個助手了,還用得著我們這兩個門外漢嗎?剛好,我覺得白斌可以和我一起,在魔都做點事情。”
顧行知楞了一下:“在魔都做事情?你們準備干嗎?”
吳明笑而不語,伸手攔下來一輛出租車,車子載著一行人來到組委會指定的酒店,一天之后,就要在這家酒店的后廚,舉行廚王爭霸賽的復賽了。
這次廚王爭霸賽,主要針對大約十個省份,報名參加海選的人數以千計,但是真正能夠通過海選進入到初賽的,其實只有十分之一,而能夠通過初賽進入復賽的,則只剩下了不到一百人。
這一百人現在同時入住這家酒店,頓時就讓這家酒店的后廚感受到了壓力,開什么玩笑,一百個行業頂尖的同行出現在他們面前,萬一飯菜上出現一些什么問題,這幫家伙可都是個頂個的找茬的好手。
四個人就像在省城一樣,還是開了兩個房間,白斌本來想要和小蔡一件,讓吳明和顧行知住一個房間,但是吳明堅持要和小蔡住在一起,白斌也不好再說什么了。
這天晚上,吳明就在房間里面調配藥水,小蔡在旁邊看得好奇,忍不住就問道:“老板,你這實在調配什么東西?是特殊的調味料嗎?”
吳明看了看小蔡,搖了搖頭:“不是,我實在配藥。”
“配藥?”小蔡一皺眉:“這是什么藥啊?”
吳明笑道:“用來讓人的舌頭變得更加敏銳,是專門用來給顧大廚治病的。”
小蔡吃了一驚:“顧大廚生病了?還是舌頭上的病?那怎么了得,他是要參加廚王爭霸賽的,如果舌頭出了問題,影響實在是太大了?老板,顧大廚到底生了什么病?”
“心病。”吳明開始胡謅:“顧大廚因為一件心事,導致失去了味覺,其實前幾天,他一直都是在憑借感覺做菜。要不然你什么時候看見顧大廚嘗菜了?全部都是做好了就直接端給評委。”
小蔡楞了一下,忽然之間整個人都站了起來:“真的?!我真是太崇拜顧大廚了,我聽說了,三流的廚子,靠菜譜,二流的廚子靠經驗,一流的廚子靠舌頭,真正的大師級別的廚師,什么都不靠,人家那是用心在做菜!”
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