第14章 014
熊大海脾氣急,三兩步就沖到了云喬面前,大喊一聲:“老板,給我各來十串!牛肉的羊肉的我都要!”
他是土生土長的鎮里人,平時吃了晚飯就在周志剛攤子上喝酒打諢,早就在美食街混得臉熟了,現在一過來排隊,就被熟人叫住了,調笑道:
“熊哥,怎么不去志剛那吃燒烤,跑來跟我們搶?”
“就是,熊哥不是最講究,說咱們鎮上除了志剛,就沒人會燒烤了嗎?”
“剛剛熊哥不還在他攤子上?叫我說,就是被云老板這邊的香味兒勾來了!”
眾人一打趣,熊大海頓時有些汗顏,他吹過的牛皮實在是太多了,現在一下被人戳穿,說他是被香味勾過來的,臉色實在是掛不住。
但也沒辦法,誰叫他真是被這股味道給勾來的!
“看你們吃得熱火朝天,我就來試試,”熊大海干笑兩聲,“帶幾串給我兄弟們嘗嘗,看看你們是不是在瞎吹。”
他一說瞎吹,正在吃串的人就不樂意了。
方玉作為云喬的頭號迷妹,一邊大口吃著串,一邊故意大聲說:“我可不是在瞎吹,云老板烤的牛肉真的是鮮美多汁!上次我考了年級第一,我爸特意帶我去東華大飯店吃西餐,那兒的牛排都沒這個好吃!”
熊大海本來就是在嘴硬,他說著不稀罕云喬的烤肉串,實際上眼睛早就黏在云喬的攤位上了,看著那大塊大塊的烤肉,就差流口水了。
現在聽方玉這么一說,心里的饞蟲更是忍不住了。
他們鎮上誰不知道東華大飯店,那可是市里最有名的館子,誰家升學結婚能去那擺個宴席,那都是能吹上半年的,現在方玉竟然說,云喬烤的牛肉串比東華大飯店的牛排還好吃!
熊大海更想嘗嘗那個味兒了,他拼命擠到攤位最前面,等肉串一烤好,立馬拿到隔壁的攤位上,跟兄弟們分享去了。
“熊哥,這烤肉串賣相不錯啊!瞧這牛生筋,邊緣透亮透亮的,跟我當年在東北吃的一個樣!”
一群彪形大漢圍著一盤子烤肉嘖嘖稱奇,不過礙于周志剛的情面,硬是沒有一個人伸手去拿。
熊大海已經饞得不行,顧不得這些,拿起一串牛生筋就往嘴里塞,眼神立即就變了。
他顧不得說話,只是一口接一口地吃著串。沒辦法,這牛肉串真是太香了,剛咬了一口,就覺得鮮美得舌頭都要掉了,更別說那股麻辣咸香,更是叫人停不下來,吃著吃著,這肉竟然還有一股奶香,簡直太好吃了。
一串吃完,熊大海又從盤子里撈起一串,盯著它瞅了幾眼,心里琢磨著,是因為這牛生筋部位特別,口感才這么神奇的嗎?
這肉串跟他平時吃的完全不一樣,一點都不死板,反而很有嚼勁,很筋道,吃著吃著還會有種q彈的感覺,實在是讓人欲罷不能。
“熊哥,你別光顧著吃啊!給我們說說,這味道究竟怎么樣?”
周明智看著熊大海大口吃肉,心里有些癢癢,邊問邊拿了一串咬起來,頓時叫道:“我靠,怎么這么香啊!”
他從來沒吃過這么好吃的牛肉串,一咬下去滿滿都是肉汁,那香味更是沒得說,明明是麻辣咸香的口味,但牛肉的鮮味一點沒少,周明智當機立斷,又拿了一串大筋皮,一手一串吃開了。
“絕了這口感,怎么能這么好吃?這牛筋中間是什么,軟軟滑滑的,比那豆腐還嫩!”
他幾口吃完一串,又準備繼續拿,被熊大海一把打掉了手。
“要吃你自己買去,別跟我搶啊!”
熊大海把盤子整個拉到自己面前,一副餓虎護食的架勢,看得一桌人面面相覷。
他們熊哥平時最豪爽了,從來都是點一桌子肉招呼兄弟們一起吃,什么時候有過這種模樣,連口肉都不給他們分的?
其他人還在愣著,周明智已經跳了起來,直奔云喬的攤位。
云間客小吃攤這么火爆,他要是去晚了,烤肉串都賣完了可怎么辦!
周志剛坐在不遠處,一直盯著這邊的動靜,眼看著周明智跑出去了,心里一陣嘀咕。
隔壁那烤肉串到底什么味道,怎么一個個都跑過去了?
周志剛頓時坐不住了,眼珠一轉,背著手踱步到熊大海面前,笑瞇瞇地問:“大海,這云間客小吃攤的烤肉串味道怎么樣?明智他們怎么跑出去了,是不是太難吃,找人算賬去了?”
熊大海忙著吃肉,嘴巴里塞得滿滿的,使勁搖了搖頭。
不是他不想跟周志剛說話,實在是這烤肉串太好吃了,他覺得哪怕是張嘴答一句話,都對不起這滿滿的肉香。
周志剛見他搖頭,心想著果然是味道不行,喜滋滋地說:“大海,不好吃就別吃了,哥給你烤幾串,解解饞!”
不等熊大海回答,他就興沖沖地忙活開了,熊大海咽下嘴里的肉,不知道該如何是好。
他要怎么告訴他的老朋友,不說話是因為太好吃了,而不是因為難吃?
熊大海看著盤子里最后一串肉,掙扎了半天,算了,還是讓周志剛等會自己去買吧,他可不想把最后一串好吃的讓給他。
周志剛端著新鮮出爐的肉串,隔著老遠就大聲招呼道:“來了來了!要說烤肉,還是得吃我烤的,大海,你說是吧?”
走到桌前,周志剛徹底傻眼了。
熊大海他們面前放著滿滿當當的烤肉串,全是從隔壁的云間客小吃攤上買來的,那誘人的香味直沖他的腦門,肉食特有的鮮香混著辣椒面的辛辣,刺激得味蕾大開,連他心里都冒出了想嘗嘗的想法。
更別說賣相了,云間客小吃攤上買來的烤肉串,一看就鮮美多汁,那肉明明被炭火烤過了,竟然一點都不干,反倒鮮嫩鮮嫩的,還有股□□彈彈的感覺,一看就饞人。
再一看他的熟客們,全都甩開了膀子,連話都顧不上說了,人人手上都拿著串,吃得滿嘴流油,吃完一串就迫不及待地夸上幾句,然后繼續大吃特吃。
“太香了,我真沒想到烤肉串能這么香,關鍵是還這么多汁,一咬下去那個鮮啊!”
“誰說不是,這辣椒面太帶勁了,辣得到位啊!”
“還有這烤雞翅,真是鮮嫩多汁,這個皮也烤得太好了,香得不得了,我以前怎么沒去試試?”
“還是熊哥會吃啊,要不是熊哥今天去買了,咱們豈不是全都錯過了!”
周志剛臉上掛不住了,將盤子往桌上一放,勉強笑道:“兄弟們,不嘗嘗我的手藝?”
幾個人頓時有些尷尬,為了給老朋友面子,周明智拿起了周志剛的烤串,剛咬了一口,就覺得不對味了。
這個串怎么這么硬啊,又干又柴的,沒有一點肉汁,他嚼在嘴里,都覺得難以下咽。
真是奇怪了,以前他沒覺得周志剛手藝這么差啊,還經常夸他是鎮上獨一份的好燒烤,現在是有對比才有傷害嗎?
周明智又咬了一口云喬的烤肉串,沒錯,這才是烤肉串嘛!又鮮又香,肉汁四溢,牛生筋□□彈彈,筋道十足,大筋皮外韌內軟,在嘴里一溜,就順著嗓子眼滑下去了,那嫩嫩的口感,別提多鮮美了。
他一吃起云喬的烤肉串,就把周志剛的烤串忘到一邊了,一口一口的停不下來,好幾串吃完,周志剛那盤還是滿滿當當的。
周志剛一看,心里還有什么不明白的。
這是嫌他的烤串不夠好吃!
他心一橫,伸手就準備拿云喬的烤肉串,嘴里嘀咕道:“這什么歪魔邪道的牛肉串,連牛筋皮都拿來烤,一看就不上道,我倒要嘗嘗是個什么味兒。”
周志剛的手還沒碰到烤肉串,整個盤子就被周明智護住了。
“周哥,你想吃自己去買啊,別來搶我的,這可是今晚最后幾串了。”
他們剛過去買的時候,云喬攤子上的東西都快賣空了,連吊在攤位上的那只羊,都只剩下了一副骨架,掃碼付錢的提示此起伏彼,生意火爆得不得了。
他們還是跟別人扯皮了一番,才買到了這些肉串,怎么可能讓給周志剛!
為了不讓周志剛拿他的烤肉串,周明智腦袋一抽,直接撈起烤肉串,挨個咬了一口:“我都吃過了,你別拿我的了。”
周志剛被他的舉動氣得太陽穴突突直跳,這不就幾根烤肉串,至于搞出這幅架勢,連他們的兄弟情誼都不顧了嗎?!他在鎮上烤了這么多年串,明明他才是最懂烤串的人,隔壁那個小丫頭片子,就會烤那么點東西,居然也跑到他面前裝大尾巴狼了。
他是不可能去買云喬的烤串的,他在廣場邊上擺了這么多年燒烤攤,來來往往的熟客不少,他要是就這么去買云喬的燒烤,讓別人看見了怎么想?
會不會覺得他是認輸了,才去買她的燒烤?
不行,他絕對不能這么跌份兒。
只是,云間客小吃攤上排隊的人那么多,看得他心里癢癢。
她的燒烤是什么味道,怎么能讓他的熟客都折服了……
周志剛一想到他的好兄弟們都在吃云喬的燒烤,心里就火光直冒。
他盯著隔壁大排長龍的人群,計上心頭,干脆,他明天喬裝打扮一番,再去買云喬的烤串,要是不好吃,他就當場讓她賠錢!
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