錢軟軟一說要點菜,  幾個女生都猶豫了。

        劉亞玲和方倩你看看我，我看看你的，最后一塊兒把目光轉向了包曉梅。

        包曉梅是她們幾個中間,  家境最差的,  平時就比較省吃儉用，如果要再點幾個菜的話，也不知道她愿不愿意。

        劉亞玲和方倩雖然不像錢軟軟家那么有錢，但大家偶爾吃這樣一頓還是沒問題的。

        但是，包曉梅就不一樣了。

        包曉梅家里光是出她的學費，就已經夠嗆了,  生活費什么的都是包曉梅自己打工賺的,  周末做家教，晚上還要去學校門口的咖啡店打工。

        每次寢室聚餐,  輪到包曉梅找地方的時候,  一般都是在學校門口的大排檔，價廉物美,  專門接待她們這樣的窮學生。

        聽說要再點幾個菜，包曉梅略微猶豫了一下。

        她剛剛已經看過菜單,  價格不算貴,  大家aa一下也沒多少錢。

        只不過，她妹妹最近剛剛上了高三，要花錢去買各種雜七雜八的復習資料,  她光是資料費就給了妹妹好幾百，這個月確實是沒什么錢了。

        包曉梅正在猶豫之間，錢軟軟已經接著剛剛的話說了下去。

        錢軟軟：“要不咱們再點幾個菜吧？正好上次說我這學期獎學金下來了,  本來就打算要請你們吃飯的,  現在也懶得再找地方了,  不如就今天請了吧。”

        然后，她低下頭繼續吃起了剛剛夾到碗中的，肉蟹煲里面的配菜。

        土豆酥軟粉糯，吃起來有一股濃濃的香味，年糕則帶著些許的韌勁兒，咬起來軟糯之中又很有嚼勁，外頭裹著一層湯汁，咸香可口中帶著一股年糕特有的清香。

        錢軟軟越吃越覺得意猶未盡，總感覺自己好像還能吃下一個宇宙似的，一雙大眼睛眼巴巴的看著室友們。

        然后她興致勃勃地說：“這家店味道真是不錯，肯定很快就會火的，搞不好我們下次來就要排隊了。”

        劉亞玲和方倩仔細一想，覺得確實也是這么回事，然后悄悄跟包曉梅商量了一下，就準備繼續點菜了。

        拿了獎學金要請吃飯，在她們宿舍也算是個傳統了，哪怕是包曉梅，上次拿了獎學金也請她們吃了飯的。

        而且，包曉梅想著平時都是跟室友們去不錯的店里吃飯，蹭了劉亞玲不少秒殺套餐，所以拿了獎學金后，就沒有帶她們去大排檔了，而是選了家正兒八經的飯店，感謝她們平時的照顧。

        所以，現在錢軟軟說要請客，她們也不多做推辭了。

        ——

        于是，幾個女生又點了土豆燉牛腩和鍋巴肉片，加上一個手撕包菜，就差不多了。

        點完菜后，錢軟軟一下就生龍活虎了起來，好奇的問道：“亞玲，你們怎么找到這家店的？我們這邊的人都不怎么來這吃飯，都知道這條街上的飯店難吃。”

        劉亞玲不是長海市人，聞言愣了一下，說：“呃，就是在網上看到的，感覺圖片蠻好看的，讓人很有食欲，而且又有秒殺套餐，我就搶了一下。”

        錢軟軟點頭：“原來如此，我都不知道這邊開新店了。不過，這邊以前的店都怪難吃的，所以我們都不愛來。”

        幾個女生正聊著天，就有服務員過來上菜了。

        云間客的服務員是由秀英專門培訓過的，說話做事都比較穩重，而且，像是鍋巴肉片這種上菜時需要當場淋汁的菜品，自然也是演示過許多遍，確保每個人都會了之后，再讓她們上崗的。

        現下，一個剛來云間客不久的年輕服務員就端著托盤過來了。

        長托盤上放著一盤炸得金黃焦脆的鍋巴，旁邊是一個小碗，里頭盛著瑩紅的湯汁，散發著一股酸中帶甜的味道，分外勾人食欲。

        服務員準備淋汁之前，方倩連忙舉起了手機，說：“等一下，這個我要拍的，你們要不也拍一個發朋友圈？很酷炫的，我在x音上看過。”

        方倩這么一說，幾個女生都拿出了手機，對準了那碟金黃焦脆的鍋巴。

        服務員的手腕輕巧一動，熱騰騰的湯汁就淋在了鍋巴上頭，發出一陣滋啦滋啦的響聲。

        “我的天，這個也太酷了吧，”方倩首先驚嘆了起來，“我還是第一次看到這種上了桌才淋汁的菜。”

        她之前在某音上看的小視頻，就是這個樣子的。

        服務員手中拿著湯汁，往下頭一淋，那個鍋巴就滋啦滋啦響起來，引得一桌人都在驚嘆。

        拍完小視頻后，幾雙筷子就迫不及待地伸了出去，夾起了碟子里的鍋巴。

        方倩往嘴巴里塞了一塊鍋巴，咔吱一咬，就感覺到了那酥脆的口感，不禁感嘆道：“這家店怎么每個菜都那么好吃啊？”

        鍋巴一咬就是咔嚓咔嚓的響聲，在唇齒之間留下一股濃郁的米香味，而在這股味道之間，卻又有著湯汁的酸甜氣息，十分奇妙。

        正在方倩感嘆鍋巴肉片的美味時，她們點的另外兩個菜也上來了。

        土豆燉牛腩里的牛腩看著就很松軟，一點都不費牙的模樣，劉亞玲夾了一塊，頓時就被味道驚住了。

        牛腩燉得軟爛，一口咬下去有種汁水四溢的感覺，不像有的牛腩那么干柴，吃起來咸鮮可口。

        劉亞玲贊同道：“是啊，這家店的菜都好好吃，這個土豆燉牛腩也很絕。”

        包曉梅也跟著點頭：“早知道這家店這么好吃，上回我媽媽過來看我，我就帶她來吃這家了。”

        劉亞玲：“上次你媽媽過來，你們去吃的那家，是不是又貴又難吃來著？”

        “嗯，他們還有最低消費，我和媽媽兩個人就要四百塊，”包曉梅臉上浮現出生氣的神色，“現在想想還是好氣啊，最后還收了我們百分之三十的服務費，加起來就五百多了，我做一個月家教也就賺八百啊。”

        錢軟軟忍不住問道：“什么店啊，這么坑？”

        她從小在長海市長大，家里根本就不缺錢，但上次吃到又貴又難吃的飯店時，還是覺得特別生氣，更別說包曉梅了。

        包曉梅說：“東華大飯店。”

        錢軟軟搖搖頭：“那家店最坑了，又貴又難吃，還天天宣揚自己上檔次，搞得大家擺酒席都得去那里，不然就跟掉價了一樣，特別無語。”

        說罷，她就從土豆燉牛腩里夾了一塊土豆，細細抿了一小塊下來，感受著沙沙的土豆在嘴巴里化開的感覺。

        錢軟軟：“還是這家好吃啊，剛剛那個肉蟹煲也是，味道真的太絕了。我平時真的懶得啃雞爪，但是那個雞爪又軟又糯的，還特別入味，我一下就吃了好多。”

        錢軟軟一想起剛剛肉蟹煲的味道，還覺得有些意猶未盡，那么鮮嫩的蟹肉，吃起來實在太美味了。

        想到這兒，錢軟軟不禁拿起手機，發了個朋友圈。

        幸好，她剛剛看肉蟹煲的賣相還不錯，特意給肉蟹煲拍了照片。至于后面點的這些菜，她當然是一一都拍下來了。

        錢軟軟的朋友圈一發，好些朋友就過來敲她了，全都在問她在什么地方吃飯，怎么看起來這么好吃。

        上回跟她一起踩雷的朋友也在，看了圖片以后特別詫異的問她，這不是上次那個特別難吃的店嗎，怎么她又過去吃了。

        不過，這些消息錢軟軟都沒來得及回，她正忙著跟室友們搶菜吃。

        就跟剛剛吃肉蟹煲一樣，沒過多久，土豆燉牛腩和鍋巴肉片就被她們一搶而空了。

        吃飽喝足之后，錢軟軟才有心思回復朋友的微信。

        朋友：“那個店不是超級難吃嗎？！我們上次去吃的時候，你還說要你把這家店砸了。”

        錢軟軟：“不是的，這地方換了個新店，叫做云間客，味道還挺好的。”

        朋友：“哦哦，不過那個地方換了好幾任老板了，全都一樣難吃啊。”

        錢軟軟：“這次這個真的可以，我跟你說，那個肉蟹煲特別鮮。”

        朋友：“真的啊？那我下次去試試好了。”

        ——

        錢軟軟說完之后，又嘩啦啦地發了好幾張照片過去，成功勾起了方小云的饞蟲。

        作為錢軟軟的最好的朋友，方小云一向是走在長海市的美食前沿的。

        她讀的是新聞系，從大二開始，就進了一家雜志社實習，主要負責美食版塊，經常需要去找一些有特色的新店，供雜志社的編輯們選題。

        美食雜志上刊登的飯店，一定要有自己的特色，還得性價比高，畢竟，雜志是一期一期出的，要愛惜自己的聲譽，跟那種收錢辦事，什么店都愿意推薦的網紅是不一樣的。

        她們雜志社甚至不接受付費推廣。

        錢軟軟發來的照片都挺好看的，讓方小云一下就動心了。

        畢竟，這家飯店的菜賣相這么好看，要是味道也能夠不錯的話，她下周的選題就有著落了。

        于是，方小云等到周末，就帶著相機，去云間客那邊吃飯了。

        作為一個實習美食編輯，方小云還是挺有探店經驗的，趕在營業時間開始之前，她就到了飯店門口，正好趕上第一波入店，根本不用等位。

        現在云間客飯店的面積大了許多，一次能接待的客人也變多了，再加上剛剛開張不久，在長海市的名聲還沒打出去，還被這個位置上前幾任難吃飯店的名聲拖累著，云間客門口等位的人遠遠沒有當初在晨曦時多。

        這一片兒的飯店本來就多，隔著不遠處，就是長海市著名的地標建筑東華大飯店。

        方小云上次還跟著主編老師去做過東華大飯店的報道，當時覺得味道還挺不錯的，沒想到報告寫出來之后，她們雜志社竟然被讀者罵了個半死。

        據說，那個東華大飯店給雜志社的媒體老師們吃的飯，和給普通食客們吃的飯，完全不是一種東西。

        給她們雜志社上的菜，用的都是好材料，吃起來新鮮美味，大家都很滿意，所以才會做了專題報告。

        然而，等到真正的食客慕名而去了，那個東華大飯店就開始上些次品，用的材料也不新鮮，菜都是隨便做一做，除了拍照樣子好看，沒一點兒可取之處。

        害得她們雜志社被罵慘了，負責選題的那個編輯被狠狠批了一頓，還罰了兩個月獎金。

        方小云生怕自己也碰見這種事，所以，去云間客吃飯的時候，特意帶了個大包，把相機給藏起來了。

        不是她不信任錢軟軟的口味，實在是她們雜志社要求比較高，一般般的飯店根本滿足不了他們。

        方小云進了云間客之后，就有服務員過來帶她去座位了。

        她目標明確，直接點了個肉蟹煲，又點了夫妻肺片和芝麻醬拌菠菜，就準備等著吃飯了。

        方小云點菜之前，是經過深思熟慮的，肉蟹煲是海鮮，用料必須新鮮，菜品才能夠好吃，這樣的菜里能夠用好材料，其他的菜自然也不會含糊。

        那個夫妻肺片看圖片特別漂亮，等會上菜后，她也好看看實物和圖片有沒有差距。

        至于芝麻醬拌菠菜呢，看起來簡單，也沒什么人在網絡上推薦，但這種小菜做得好不好吃，就很考驗廚師的水平了。

        方小云在雜志社實習了這么久，還是學到了不少經驗的。

        這是她第一次獨自提交選題報告，還怪緊張的。

        希望這個云間客的菜真的像錢軟軟說得那么美味吧，不然，她還要再繼續頭疼該去找什么店。

        不多時，方小云點的菜就上來了。

        首先上來的，就是被錢軟軟夸了又夸的肉蟹煲。

        錢軟軟說，這個肉蟹煲吃起來特別香，蟹肉比她之前去漁場吃的還鮮甜細膩，總之，這個肉蟹煲就是千好萬好，她要是不去試試，就是錯過了人間寶藏。

        不過，這個肉蟹煲的賣相，還真是不錯。

        別的不說，里頭的青蟹是真的肥美，每一只看上去都個頭挺大，肚子里還有滿滿的蟹黃，看著就惹人流口水。

        方小云從包里摸出相機，各種角度對著肉蟹煲拍了一遍，就迫不及待地伸出了筷子。

        她首先就從肉蟹煲里夾了一只蝦，三兩下剝掉殼后，送進了嘴里。

        肉蟹煲里的主角是蟹，很多人都覺得里面的蝦沒那么重要，要求也不像平時吃蝦那么嚴苛，所以，有些店鋪在做肉蟹煲的時候，就會在里頭用一些不怎么新鮮的冷凍蝦。

        蝦肉鮮嫩，一旦被冷凍過，肉質多多少少會受點兒損害，吃起來就沒那么美味了。

        不過，云間客的蝦吃起來就完全不是冷凍蝦的口感。

        方小云輕咬一口，只覺得蝦肉鮮美異常，肉質也十分緊實，牙齒一劃，鮮蝦就被破成了兩半，舌尖上滿是肉蟹煲咸香的滋味兒。

        那蝦肉口感q彈，多嚼上幾下，還有些許微甜。

        方小云吃得不禁有些驚喜，這個肉蟹煲里面那非主打的蝦都這么好吃，看來，這頓飯的味道不會差了。

        她又夾了半只青蟹，嘴巴一吮，先將蟹黃吸進了嘴里，剎那間，濃郁的鮮味就占據了方小云的味蕾。

        那蟹黃味道醇厚，帶著些許咸鮮味兒，吃起來十分鮮香，比一般清蒸的蟹黃要好吃很多。

        方小云心下詫異，這青蟹是肉蟹，雖說到了這個季節，青蟹的蟹黃也會比較肥美，但相對而言，還是比不上以蟹黃聞名的大閘蟹的，但不知道這家店是怎么做的，這青蟹的蟹黃吃起來，味道跟大閘蟹比也一點兒不差了。

        看來，這家店的廚師確實是有點功夫的。

        方小云手指一動，麻利地剝掉了蟹殼。

        方小云看得出來，這家店用的青蟹非常新鮮，蟹殼一打開，里頭便是雪白的蟹肉，如同凝脂白玉一般鮮嫩，讓她一秒都不想多等，直接就咬了上去。

        果然，跟她想象得一樣，蟹肉的口感十分細膩，帶著一絲海鮮特有的微甜，但湯汁的咸香又滲入了蟹肉之中，味道一下就變得更香了。

        一時間，方小云都忘了自己是來做選題報告的了，左手一只蝦，右手一只蟹，吃得不亦樂乎，直至服務員再次過來上菜，她才反應過來。

        一看見服務員手中的夫妻肺片，方小云就感覺自己饞勁上來了。

        云間客的夫妻肺片做得實在是太漂亮了，各種肉片碼得整整齊齊，擺在瓷白的碟子里，上頭淋著紅艷艷的湯汁，看著就誘人。

        方小云連忙舉起相機，對著夫妻肺片狂按幾下快門，拍好了照片之后，就迫不及待地開吃了。

        其實，方小云是個重口味愛好者，尤其愛吃麻辣的菜。

        方才吃的肉蟹煲色香味濃，已經極大地滿足了她的口腹之欲，原本，方小云已經覺得這波穩賺不賠了，沒想到云間客又給了她一個更大的驚喜。

        她夾起一片鹵牛肉，輕輕咬了一口，頓時，那股麻辣鮮香的味道就在舌尖上化開了。

        那牛肉鹵得恰到好處，吃起來十分軟糯，一點兒都不會塞牙，更不會讓人覺得干柴，吃起來是肉香四溢，讓人十分滿足。

        而旁邊的芝麻醬拌菠菜呢，雖說是一道在某眾點評上沒什么人提及的菜品，但味道也是相當好的。

        芝麻醬香味濃郁，菠菜煮得清爽可口，帶著一絲微微的甜味，吃起來清新極了，特別適合跟夫妻肺片配著吃。

        一頓飯吃下來，方小云真是覺得自己今天來對了。

        錢軟軟推薦的這家飯店，味道真的是非常不錯，她的選題報告，就準備寫云間客大飯店了。

        方小云成績優異，在雜志社實習也已經一年有余了，不過，因為之前做的選題不怎么受領導重視，一直沒有轉正的機會，現在正是焦慮的時候，偶爾間發現了一家這么合適的飯店，心情十分激動。

        一回到家里，方小云就坐在了電腦前，開始奮筆疾書起來，終于趕在了第二天的選題會之前，將關于云間客大飯店的ppt做了出來。

        翌日。

        選題會上，方小云將自己的ppt放上了大屏幕。

        飯店的照片剛一出來，就有人開始交頭接耳了，方小云隱隱聽見，他們說的是之前去過這家店，味道太難吃了，不知道她為什么要選這家店來當題材。

        方小云抿著嘴唇，將云間客大飯店的資料放了出來，其他人看見飯店的名字后，紛紛露出了詫異的神情。

        他們明明記得，這家店不僅位置偏僻，還是個街邊小飯館，就算是網紅店，也不適合他們雜志吧？

        主編問道：“小云，你是怎么想到選這家店做專題的？他們雖然是網紅店，但定位卻是街邊飯館，跟我們雜志的風格不合適，位置也很偏遠，我們的讀者是不可能喜歡的。”

        方小云說：“主編，他們最近開了新店，就在市中心的商業街上，裝潢和味道都很不錯，我認為是符合我們雜志風格的。”

        她手指微動，云間客大飯店的照片便一一在屏幕上顯示了出來，隨著那些漂亮的菜展示在大家的眼前，會議室里不僅沒有了剛剛的詫異，還有些人悄悄咽起了口水。

        沒辦法，誰叫那些菜看起來實在是太誘人了。

        香噴噴的肉蟹煲，紅艷艷的夫妻肺片，還有藝術品一般的蒜蓉粉絲開背蝦……

        不說別的，光是這些菜的賣相，就足夠吸引一波讀者了。

        于是，編輯部里難得統一意見，一致通過了方小云的選題。

        到了去云間客大飯店拍攝專題的那天，整個美食組的編輯傾巢出動，全都要一起去店里試吃。

        方小云有些哭笑不得，要知道，她們辦公室的姐姐們都很懶，每次出去做選題，能有兩個人帶她們實習生去就不錯了，現在竟然所有人都要去，全都是因為云間客看上去就太好吃了。

        這幾天，她們辦公室里每個人都在某眾點評狂刷云間客大飯店的點評，茶水間里討論的也全是云間客的菜。

        現在，終于能去云間客吃飯了，大家當然都很積極了。

        美食組去云間客采風的時候，其他組的人就只能守在電腦面前，看著他們不斷從店里發來一些誘人的照片，全都感覺自己被饞哭了。

        好羨慕，大家都是同一家雜志社的，怎么他們就那么幸福……

        不過，他們也沒有什么辦法，只能將這期雜志做得更優秀一點，去饞更多的人了！


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