第2章 酒樓直播
聽到這話,崔主事心里的石頭落了地,領著家仆出了酒樓。
不過一瞬,適才擁擠在大堂里的人走的干干凈凈,云煙沒覺得心里松口氣,她身子還沒恢復過來就經受了這樣的場面,一時扛不住涌上來的氣血頭昏腦漲起來。
門前的落葉被風吹起,屋檐上的白燈籠晃晃悠悠,云煙坐在椅子上靜靜地看向街上來來往往的人群,虛弱的臉上漸漸有了氣色。
雖然她和云家姑娘乃是兩個時空的人,但人生際遇卻是如此相似,如今她借了云煙的身體,成為云家酒樓的繼承人,不如放手一搏,還清債務,恢復云家酒樓的生意,既是為了這可憐的云家,也是為了自己。
“云家酒樓今日新開張,特供清湯面,前十位可免費品嘗一碗!”
“什么?酒樓?賣面?”過路人挨個看清紙上的字后,鄙夷地看了看門上的招牌。
“想開酒樓還是向對面的鴻福酒樓學一學吧,一碗面成什么氣候!”
“哎呦,還以為是什么驚天動地的大事呢!原來是那云家酒樓開張了!”
晌午時分,街上人頭攢動,酒肆客棧內,店小二忙碌地穿梭在大堂內,倒茶送菜,生意大好。
云家酒樓門前的落葉被清掃干凈,屋檐下的白燈籠換成了紅罩黑字的紅燈籠,堂內的桌椅板凳整齊擺放,熱茶早已在桌上備好,地板也被擦得一片亮堂。
后廚內,云煙正在準備系統發派的任務,用面粉做出一道美食。
云煙先將這袋面粉存放起來,如今酒樓里財務空虛,云家值錢的東西全都典當出去,至于剛才她在錢莊老板面前說的那件遂州花瓷,也只是她從云家賬冊上翻看出來的,是真是假,她也不清楚,不過是賭一把。
所以系統發給她的這袋面粉是整個酒樓里最值錢的東西,除此之外,她清點后廚時還翻出一籃子雞蛋。這樣簡易的食材雖比不上那些珍饈佳肴,但也能讓人眼前一亮。
饅頭餅食是最簡單的面類食物,要想做出更絕佳的滋味不如用面條混合調制好的醬汁,用荷包蛋煎出底湯放入面中。
云煙將縞素換成了藍色的粗布衣衫,腰間系上圍裙,袖口挽起,露出纖細的手臂,原來的云煙因身子嬌弱,整日十指不沾陽春水,這些廚房的活計也是一竅不通。
揉面不是件容易的事,面條的勁道全靠一雙手反復糅合,而現代的云煙在飯館里摸爬滾打好幾年,早已熟知揉面的力道和方法。
面粉和水混合,手指在其中翻轉糅合,從開始的面水分離漸漸變成一大塊白面團。云煙一手扶緊面盆邊沿,一手靈活地將面團在盆中反復揉搓摔打,直到盆中干凈如初,這面才算是完成第一步。
將面團放在案板上用刀切開三小份,云煙將其中一份不斷拉長,在空中甩開,粗面團在不斷的甩動中變長變細,面條也從一根變為無數根細長的線,拉動過程中沒有一根面條從中間斷開。
看見根根面條細如發絲,云煙才停下手,將面條團在面盆里灑上少許面粉防止粘連。
云煙坐在木墩上將灶洞起火,所幸她見過火折子如何使用,不然這燒火就成一大難題。
灶火將鐵鍋燒熱后,打入一顆雞蛋,白黃相間的荷包蛋在沸水中散發出香氣,蛋心在白色的蛋清的包裹中凝固,滿屋子的白霧后,顯現出白色的湯汁,再下入細面。
云煙將一旁的罐子全部打開,這是她今日整理出來的調料,云家雖已破產,后廚內的調味品卻是很齊全,這點讓云煙心里舒坦不少。
醬油倒入白色的瓷碗里,再切入蔥花,放少許鹽,從鍋里舀出面湯,倒入碗中,調制好的料汁在熱湯里中化開,云煙將鍋里的面條撈出放進碗中。
“系統,今日美食請查收。”
電子屏幕發出贊許的聲音,“不錯,系統已將您做飯過程全部錄制下來,到時候我們會發布到網絡平臺上。”
“另外,為鼓勵美食創作者,除了五千萬的薪酬,系統還會分配給您三分之一的打賞值,這些打賞值只能換取食材,不可提現。”
電子屏幕向云煙展示打賞等級,“一朵普通小花是一塊錢,一朵玫瑰是五十元”
“這是兌換商店,您只需要填寫食材數量便可以直接兌換,系統保證食材都是新鮮的。”
云煙伸手觸摸電子屏幕,仍然覺得不可思議,這系統就像是大型冷藏庫,但她心里還有疑問,“那我該如何賺取更多的打賞值?”
“靠您的雙手,每日必須根據系統提供的食材做出一道美食,其余的系統不會過問,但是系統會全程直播您制作美食的過程。”
云煙收回手,她明白系統是怎么盈利了。“我現在就是美食博主簽署了直播系統?”
“您說得沒錯,所以您既然簽署了協議,就要執行一個美食博主的責任,做出更美味的食物。”
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“前十位免費吃面。”
白日高懸在街上,春日的陽光曬得人犯了春困,街上的飯香愈加濃烈,逼得這群在墻角曬暖的叫花子起身尋飯。
個子最高的乞丐也是看了云家酒樓的招牌,他倒也仗義,轉頭就把一幫兄弟叫了過來。
“老大,這是真的嗎?”
“可不要是餓的眼花看不清字了。”
“滾,愛吃不吃,小爺我心善把你們叫過來,這字雖然寫得像鬼畫符一樣,可我也是認得,你個不識字的,敢這么說我?”
“誰說我的字像鬼畫符啊?”
一幫叫花子眼瞅見酒樓里走出一位漂亮姐姐,爭先往前嚷嚷,“真的免費吃面?你不是唬人的吧?”
云煙倚靠在門框上,拿下淺藍色的頭巾,釋放出滿頭黑發,打量這一群乞丐,大是些年強力壯的小伙子還有幾個身上殘疾的,但來者是客,她既貼了招牌,就要信守諾言。
“誰騙人誰是小狗。”
聽見這話,領頭的叫花子轉身不耐煩地罵道,“一群廢物,快點排好隊,讓我數數。”
“一二三四”
轉頭笑嘻嘻:“姐姐,我們剛好十個,能不能給我們每人下一碗面啊?”
“請進。”
她正準備沏茶待客,涌動的人群里又傳來兩聲呼喊。
“哎哎哎,還有兩個!”
一頭零散白發的老乞丐領著一個十幾歲的少年在后面氣喘吁吁,一進屋就拿著拐杖指了過去,嘴里振振有詞:“不過就是起晚些,你們就背著我吃東西。”
屋內的領頭反駁道,“你又不愿加入我們丐幫幫會,誰要管你吃飯?”
“呸,你們幾個小嘍啰算什么丐幫,想當年我獨霸江湖的時候你們還不知道在哪呢。”
“你什么意思?”領頭乞丐也不甘示弱,譏諷道:“反正這店家只說前十位免費吃面,你就是再罵,也沒用,要么掏錢,要么滾蛋。”
老乞丐氣得眼珠子放大一圈,云煙剛想勸勸,就被一個臟兮兮的手拉住衣袖,老頭身邊的少年頂著一張灰撲撲的臉蛋和她平視,可那雙眼睛卻是干凈無邪,未半分塵世俗愿。
少年見云煙扭頭看他,露出傻乎乎的笑,“阿姐,我可以幫你干活,你能給我爺爺一碗面嗎?”
“當然可以。”云煙對視幾眼便不忍再看,這人看起來總不過二十歲,身上完好無缺,可一頭黑發銹成一團,身上破爛的衣衫配上那傻乎乎的眼神讓人心中一顫。
心里的猜測又確定幾分,這人八成是是傻子。
云煙將老頭和少年單獨安排一張桌子,倒上一碗茶,“來者都是客,一碗面而已,本店還是做得起,各位稍等片刻,面一會便下好。”
面條都已備好,不過是煮熟的功夫,云煙用托盤將面碗呈上,這群叫花子平日都是饑一頓飽一頓,難得吃上熱乎飯,這一碗熱氣騰騰的面條下肚,甚是滿足。
吃飽飯一推碗便離開酒樓,云煙從后廚拿出抹布,卻發現桌子上的碗筷都已收拾安靜。
“給,阿姐,我幫你端過去吧。”少年殷勤地摞碗抱在胸前,打算將碗送回后廚。
云煙只當他是報答兩碗面,并未搶過來那摞碗筷。
“姑娘,這酒樓就你一個人忙啊?”老頭拄著拐杖試問她。
“小店而已,一個人就能忙得過來。”云煙彎腰擦拭桌面,锃亮的木桌照應出忙碌的神態。
“來,傻蛋。”老頭將少年叫到跟前,“這位店家,您看這人留在您店里當個店小二如何?”
云煙轉身詫異地看過去,很是為難:“這位客官,小店收入本就微薄,付不起每月工錢的,您就是把他留下來,我也只能管他一日三餐。”
“不用,你就管他一日三餐就好。”老頭拄著拐杖將他推到云煙面前,“不是我死皮賴臉,這小傻子除了腦子有點毛病,其實也不算什么大病,就是喜歡笑。”
“來,給姑娘笑一個。”
“哎,不用。”云煙急忙擺手,她不習慣把人如同推銷貨物一樣扔出去。
“實不相瞞,我和他沒半點血親關系,您可不要當我是在賣兒子啊,這就是我前幾天路邊撿來的傻小伙,我不知道他從哪里來,整日跟著我搶飯吃,我一個老人實在是招架不住。”
“我過幾天要回老家一趟,我看您菩薩心腸,您就把他當伙計使喚,每天給點飯就行了。”
“叫阿姐,怎么沒眼力見?”老頭用手肘碰了碰他。
“阿姐。”
“這”云煙一時語塞,老頭一臉懇切看向她,身邊的小傻子似乎感覺到她的愿意,低頭摳手指頭。
看到他這個動作,云煙心底的柔軟再也堅持不住了,她在孤兒院時候,常常看見身邊的小孩有這種癥狀,長期的孤僻壓抑才會有這樣的癥狀。
“那行吧。”這么大的酒樓單靠她一人前面后面忙活,是有些吃不消。
面前兩人一聽她應允下來,老頭急忙摁住少年,“快,給姑娘磕頭。”
“哎,不可不可,我也付不起工錢,每日他來店內幫忙招呼客人,收碗刷碗干些活就行,一日三餐我還是管的起。”
“聽見沒?以后每天來店里給姑娘幫忙。”老頭將少年拉出店外。
“阿姐,我幫你擦桌子。”這傻子也是說干就干,從云煙手里搶過抹布,賣力地擦拭桌子。
“不用,今天店里這么冷清,不如你們去幫我宣傳一下,就說今天云家酒樓進店便可免費吃面。”云煙再三思索,與其在店內坐等顧客上門,不如加大促銷力度,免費品嘗,讓酒樓聚些人氣。
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