第235章 紫色卷軸
參加特級(jí)廚師大賽第三輪的八個(gè)人踏入斗味場。那一刻緊張、興奮、激動(dòng)環(huán)繞心中。他們可是從數(shù)萬同行中脫穎而出的皎佼者,已然站在了同行的前列。但想爬的更高站在華夏菜廚界巔峰,還看今朝。
現(xiàn)實(shí)中的斗味場比電影中的規(guī)模要小,準(zhǔn)備的食材也沒那么多。樣式倒沒有區(qū)別,一模一樣。
第二屆的評(píng)委不再是清朝官員,而是身穿古裝的道士,頗有幾分仙風(fēng)道骨。男女都有, 總共有五人。
幾臺(tái)攝像機(jī)擺在各個(gè)角落。許多工作人員在一旁忙碌。
不一會(huì)兒,一個(gè)道童站出來宣布第三輪的比賽題目是“湯”,內(nèi)容是“仙境”。
用湯來表達(dá)仙境,這么虛無縹緲的東西,很難把握啊!八個(gè)廚師苦思冥想都沒有動(dòng)手。這一輪有一整天的時(shí)間,不必像第二輪要爭先。因此,他們都想把這個(gè)“仙境湯”摸透了再下手。
時(shí)間一分一秒過去, 很長時(shí)間都沒人動(dòng)手。有些人坐在原地打坐像苦行僧,有些站著摸著下巴,更多的人跑到食材區(qū)來回走動(dòng)。瀏覽半天,卻沒有拿取一樣?xùn)|西。
不知過了多久,一個(gè)老農(nóng)打扮的白發(fā)老者行動(dòng)了,在蔬菜區(qū)拿了一些蘿卜、南瓜,佛手瓜……水果區(qū)拿了梨子……。
受到他的啟發(fā),有些廚師也挑選水果蔬菜。各種瓜果受到歡迎,成為爭搶的對(duì)象。剩余的人不為所動(dòng)依然在思考,有的卻挑選肉食各有選擇。
斗味場只有燈光,沒有陽光,不知道時(shí)間流逝。只有肚子的饑餓能感受到時(shí)間。由于時(shí)間過長,考官允許廚師們自行解決填飽肚子。大部分廚師拿水果墊底,一些人就喝了點(diǎn)水。更有人全神貫注,注意力都在手上滴水未沾。
不知不覺中,小道童的聲音在斗味場響起。
“諸位大師,特級(jí)廚師第三輪還有一個(gè)時(shí)辰結(jié)束。”
八個(gè)廚師聽到提醒,手上的動(dòng)作加快了, 站在自己的灶臺(tái)邊不斷忙活。
一會(huì)兒, 道童又說。
“還有半個(gè)時(shí)辰。”
“還有一刻鐘。”
“還有三炷香。”
“結(jié)束,大家停手。請(qǐng)第一位大師將自己的菜品端至評(píng)委桌。”
道童話音剛落評(píng)委現(xiàn)身,五個(gè)道士從某個(gè)地方走出來坐在評(píng)委席上,評(píng)委席面前有一張八仙桌。
桌上放著一片“海”,盛裝“海”的物件是冬瓜。冬瓜外皮進(jìn)行了簡單的雕琢,顯得古樸大氣。
冬瓜里面是蔚藍(lán)的“海”,海面上漂著許多東西。有葫蘆,有蓮花座……它們?cè)诤C嫔细「〕脸痢C繕訓(xùn)|西上面都有人,物品和人物維妙維肖頗有神韻。
微風(fēng)吹拂,海面上的人和物向著一個(gè)方向行去,劍仙也現(xiàn)身了,他踏劍而行。
第一位廚藝大師做的“八仙過海”雕工堪稱精湛,這道菜像風(fēng)景畫一樣。
五位評(píng)委觀察了外觀,品嘗了“海水”和“八仙”。之后點(diǎn)評(píng)他這道菜味道,雕工都不差。名為八仙,但內(nèi)容不符仙鏡。算不上合格,最后只拿到25分。滿分為50分。
第二個(gè)廚師上的菜名為“南天門”。盆中云山霧罩,南天門矗立其中忽隱忽現(xiàn)。兩個(gè)金甲天神,守護(hù)天門。評(píng)委們嘗了他的菜,評(píng)點(diǎn)仙境倒是有了,但南天門做的不夠精細(xì), 刀功差點(diǎn)意思。最后拿到30分。
第三個(gè)上的菜為“蟠龍離境”。同樣是云山霧罩,數(shù)條蟠龍?jiān)谠旗F中翻滾。雕工讓人驚嘆,評(píng)委給了38分。
隨后又上了劍仙,蟠桃會(huì),嫦娥奔月等菜品,各具特色評(píng)委都給了好評(píng)但分?jǐn)?shù)都沒有超過40分。
第七位上場的廚師,他做的菜叫“天宮”。打開罩子的那一刻,五位評(píng)委全部起身。
只見一座仙山立在盤中,下尖上寬周圍云山霧罩,亭臺(tái)樓閣在云霧中忽隱忽現(xiàn),仙鶴飛翔,一條瀑布從天而降宛若天河頗有天宮的味道。
仔細(xì)打量,刀工精湛堪稱鬼斧神工。有評(píng)委拿出放大鏡來看,都找不出明顯瑕疵。外形,刀工無可挑剔,嘗了一口天河水那寧靜悠遠(yuǎn)的口感,腦中豁然開朗仿佛天宮在望,就在腦子里。
色香味都是頂級(jí),內(nèi)容也符合。唯一的缺憾是這個(gè)廚師只做了天宮一角。雖然精致但不夠大氣,沒把天宮的磅礴展現(xiàn)出來,也沒有仙,也就一對(duì)鶴算是活物,其它的都是亭臺(tái)樓閣。不過一天時(shí)間,能做到這樣的程度,已然超過了絕大數(shù)廚師。
第七位廚師獲得48分,小道童念出分?jǐn)?shù)后,其他七個(gè)廚師紛紛側(cè)目。見他其貌不揚(yáng),打扮像個(gè)老農(nóng)。感嘆海水不能斗量,人不可貌相。
最后一位廚師得到分?jǐn)?shù)并不高,只有30分。小道童宣布尹家特級(jí)廚師大賽第三輪比賽結(jié)束,七號(hào)留下其余人等離開斗味場。
離開的人心里都明白,這一屆極有可能誕生了特級(jí)廚師。
太陽初升,斗味場另一扇大門打開。一個(gè)白發(fā)老農(nóng)拖著疲憊的身影從大門里走了出來,他雙手捧著一個(gè)卷軸,手臂上戴著龍行徽章。陽光照射在他身上,疲憊的面孔帶著欣慰的笑容,閉上眼睛吐出一口濁氣。
就在當(dāng)天,有傳言在市面上流行。有人拿到了這一屆的特級(jí)廚師稱號(hào),第一位特級(jí)廚師極有可能誕生了。
消息滿天飛眾說紛紜,這個(gè)消息得到許多人證實(shí),可靠性非常高。就是不知道具體是誰,只知道是一個(gè)老農(nóng)。
尹家公司沒有宣布比賽結(jié)果,菊下樓總店關(guān)門。三天后數(shù)十家菊下樓分店開門營業(yè),七天后亞洲各地區(qū)電影院上映了一部叫《特級(jí)廚師》的電影。內(nèi)容是尹家特級(jí)廚師大賽初選,二輪,三輪比賽的精彩集錦。
最精彩的莫過于最后斗味場大門打開,一個(gè)白發(fā)老農(nóng)從里面走出來。《萬里長城》的背景音樂響起,陽光照射在他身上,手臂上的龍行徽章“特”閃閃發(fā)光。他雙手捧著紫色卷軸,古樸大氣像圣旨一般。打開之后是特級(jí)廚師證書。
特級(jí)廚師:高遺恨。
(https://www.dzxsw.cc/book/50121173/704214028.html)
1秒記住大眾小說網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc