第58章 山城記事
這個萬州烤魚也算山城的一張名片,和小面一樣聞名全國。但是俗話說是騾子是馬拉出來溜溜,正宗不正宗吃了才知道。除非是西湖醋魚那種神物,不然多數還是正宗的比較評價好。
這條烤魚是用的草魚,開膛平臥,背兩邊開了口,聽說腌就要腌制一小時,然后烤制,最后才是燉燒。張耳把魚撥到盤邊,看了看下面鋪的菜,有芹菜段,蒜苗段,黃豆芽,魚身上還有明顯是最后放的香菜、蔥花和芝麻,各種香味并不刺鼻但非常分明。魚的皮被徹底烤硬了,直接翻過來也不變形,張耳把這個硬殼撬開,下面的魚肉還比較軟,而且火候到了,分層明顯,夾一塊,也算是粒粒分明吧。味道有川渝的特點,麻辣至上。那花椒好像不要錢一樣往上放,氣味十分沖鼻子,不過效果明顯,一下就把人的食欲勾起來了。
張耳感覺這地方的飯菜只要吃一口,就停不下來了,要么吃飽要么吃完。這條魚畢竟不大,張耳很快就吃完了,感覺剛墊底,剛有感覺就沒了,這哪受得了。還好這是美食街,最不缺的就是吃的,張耳繼續往前走,要了十個大魷魚,一邊走一邊吃,吃完了又要了一份炒涼糕,最后要了碗湯圓,清淡點。
吃完張耳準備回去睡覺,但看大街上的人群,張耳總覺得他們才是來自未來,自己是個老頭一樣。不過不管別人,管好自己就行,想睡就回去睡。
第二天六點天大亮,張耳起來在酒店吃了自助早餐,趕緊趁涼快出去溜達。
白天看洪崖洞,和晚上的那么多燈的晃眼大不一樣,總覺得現在才是真實的。張耳走過去拍了幾個吊腳樓外觀,這地方的古人對地形的利用就很徹底很科學,依山而建,典型的后樓十幾層,前樓地下室。后來2002年開始招標,2003年為規劃千廝門大橋而更改設計方案,2006年九月徹底完成開業。初預算九千萬,多次追加,最終總投資三億八五。2007年被評定為國家4A級旅游景區。
白天最醒目的應該是洪崖漢闕,就是那個“城闕輔三秦”的闕,是一種古代類似門樓的標志物建筑,這個地方是仿制品,原物在三峽博物館。
在山城這種地形結構下,一個平臺一層,各種建筑層層疊疊,遠看是一個大型建筑,但進去就看到各種建筑都是獨立的,小街巷里抬頭能看到天。
走了一截,看到一個異域風情為主的街道,離江邊很近,不知道有沒有表白失敗當場跳江的。
再走幾步,山崖上有“洪崖滴翠”四個大字,這地方好像以前是雨林,現在依然有很多樹木,積蓄的水從山崖形成瀑布流下,陽光照過水流照在植被上,把水也映襯得全是綠色,故叫 洪崖滴翠。
轉完了洪崖洞,張耳走回酒店,繼續從前臺小姐姐那里白嫖導游知識。小姐姐告訴他,剛才看的那個漢闕真跡就在西邊不遠的三峽博物館,不用過江。那邊是山城的舊市中心,現在市政府還在那里,還有很多學校。再往西是磁器口古鎮,也是重要景點。
張耳開上車往博物館出發。這道路,咋和嘉陵江的河道一樣格溜拐彎的。還好張耳現在眼睛好,路牌啥的遠遠就能看到,能提前做準備,不至于走過了還得繞回去。
繞著人民路來到了山城中國三峽博物館,這里有五個展館,分成十三個常規展覽主題,每年還有二三十個臨時展覽主題。五月份剛升級成國家一級博物館。這里展覽的多是附近出土的各種文物,以及有歷史意義的近現代物品,還有附近少數民族的工藝美術品。西南盆地果然是我國古代文明的發祥地之一,各種年代的文物證據都有。
看了一圈,張耳覺得靈魂被時之沙打磨了一遍,變得通透了很多。出來以后 準備往西邊磁器口走,突然在路邊看到山城慈善總會的牌子。
張耳停到了路邊,有點猶豫。張耳其實很早就想給重建活動貢獻自己的力量,但他信不過紅十字總會和各路官僚。在他看來,官僚和公務人員是兩個概念。如何讓自己的好心不被辜負,只有捐獻實物到現場了。但對他這一拍腦門就來旅游的路人,這也不現實。還是捐款吧。
張耳昨天來了以后到處找了找山城當地的慈善機構,發現有不少在辦公地點門口放著募捐箱,接受捐贈的實物。如果捐款就要進去做記錄。
張耳來到剛才看到的山城慈善總會,捐了一百個,負責人大吃一驚,少有路人來捐這么多的。負責人讓他留個合影,因為轉賬已經把名字泄露了,也就無所謂匿名。
張耳很嚴肅地強調:一定要把這錢花到災區去。負責人一聽這是懂的人啊,但他也沒辦法,嘆了口氣,記下了。張耳也嘆了口氣,一樣米養百樣人,真是沒辦法。
張耳出了門,心里踏實了一些。能幫的就這么多了。
在山城,一棟樓也許一邊是一層,另一邊就到了七層。張耳很不明白那些一到六層的住戶是咋采光的,一邊是窗戶,另一邊只有墻。而且還有輕軌從樓宇之間穿過,實在不知道啥叫隱私。對開車的人來說更是折磨,上坡下坡上坡又下坡,得虧LC100是全時四驅,不然都可能爬不上去。
終于到了,看了看時間,才用了四十多分鐘,和開了兩個小時一樣累。停好車,停得離旅行大客遠點。這年代的景點一般也沒啥游客中心,張耳問了問,這個不是封閉景區,不收票。張耳這就郁悶了,想買個導游圖和景點簡介都找不到。只能跟在別的旅行團后面聽導游講,主要是聽有啥吃的。
毛血旺,炒千張,椒鹽花生,是古鎮三寶。還有鍋巴洋芋,鹵烤鴨等,這些足夠午飯飽餐一頓了。張耳信步走進一個人挺多的飯店,點了三寶,要了份米飯。開吃。
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