第124章 盧森堡和意大利菜
盧森堡可以說是法德比意四國的公共覆蓋區,張耳很佩服這大公,真是心大。不過也可能是早幾百年就習慣了,直接躺平。
作為盧森堡人,想吃美食很簡單,買張火車票去目的地吃最新鮮的現做的美食。什么德式香腸、法式蝸牛、意式披薩,想吃就去吃。
當然在多年混合之下盧森堡也形成了一些自己的口味,比如盧森堡蓋塔爾蘇普(用Riesling葡萄酒制作的蛋糕)、盧森堡甜面包(Stollen)(傳統圣誕面包)等。
最合張耳心意的是一道叫盧森堡燉牛肚的菜,具體做法是將牛肚裹上面包糠炸,并在白葡萄酒醬或者辣西紅柿醬中燉制而成,通常搭配煮土豆。
張耳還發現歐洲很多國家都有餃子類似的食物,是這種方法很好做嗎?不得而知。
盧森堡館出來到意大利館溜達,順便等王淼淼下班。
該建筑由20個功能模塊組合而成,代表著意大利20個大區,猶如一座微型的意大利城市。從外觀看,整個意大利國家館如同分裂的馬賽克,體現了不同地區的多元文化和諧共處的關系。參觀者行走其間,仿佛置身于集上海石庫門弄堂與意大利廣場為一體的城區。
意大利國家館是一個占地面積3600平方米的四方形建筑,高度18米,總建筑面積達7800平方米。由20個功能模塊組合而成,可以組成多樣的圖案,體現不同地區多元文化和諧共處的關系。以“人之城——暢想意大利的生活方式”為主題的意大利館猶如一座微型的意大利城市,充滿弄堂、庭院、小徑、廣場等傳統城市元素,展示了大量意大利工業設計、建筑工程、文化藝術等內容,通過傳統與現代相融合的方式展現了意大利多樣的文明、意大利人豐富多彩的生活和優雅浪漫的特質。
意大利館將被劃分為5大區域,分別展現意大利的不同特色:有狹窄的街道、庭院和弄堂,還有一個封閉的廣場,廣場的一面墻上將布滿時裝大片和可變幻風景的圖畫,講述意大利在時尚、科技、文化等方面所取得的成就。參觀者可以看到技藝嫻熟的意大利裁縫、鐵皮匠、小提琴匠等表演的手工藝活,也可以看到與世博主題相關的“摩西”工程通過潮汐、太陽能汽車和動力摩托車來拯救威尼斯等制作項目。此外,世界頂級跑車、知名時裝、意大利名畫等奢侈品也將亮相館內。
意大利時裝享譽世界,尤其世界著名的時尚之都米蘭匯聚了國際眾多的奢侈時裝品牌。貝良米諾·昆迭里(意大利展區總代表)表示,在為期六個月的展覽中,意大利館將上演D&G、PRADA、阿瑪尼、范思哲等世界著名時裝品牌的時裝秀。其中,PRADA專門為意大利館設計了禮服。除世界頂級奢侈品外,意大利館還將舉辦多場音樂會,展示意大利在音樂領域的成就。作為文藝復興的代表地,意大利擁有達·芬奇、拉斐爾等藝術大師的名畫。貝良米諾·昆迭里稱,一定會有重量級的意大利名畫加入意大利館。
意大利飲食以芬芳濃郁、原汁原味聞名,由于歷史上長期處于城邦分治狀態,使得意大利的菜式非常豐富,精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食,濃郁芬芳的咖啡、葡萄酒,都是意大利特色傳統美味。昆蒂耶里認為,推廣意大利美食需要一個過程,應讓中國消費者逐漸習慣并喜歡亞平寧半島的獨特風味,而意大利飲食企業應在充分調研的基礎上,找準進入中國市場的“突破口”。
張耳看了一圈,覺得意大利人在玩這方面真的是得天獨厚的天賦,如果有個意大利朋友,那永遠不用發愁沒玩的。那些奢侈品,各種大玩具,還有文學沙龍,歌劇,保證讓每一天都充充實實的。
張耳聽之前的游客在群里說有個叫Zagara Italian Restaurant的餐廳,可是轉了一圈沒找到,再一問工作人員,那家店是浦西片區的。這就服氣。意大利國家館這邊倒是也有兩家餐館,但是名氣不顯,怕去了變成排雷。
正在這時候,手機響了,是電話,王淼淼打來的。
王淼淼:你在哪?晚上吃啥?
張耳:好家伙,終于等到你給我打電話了。我在意大利館的餐廳,等你過來。意大利人不是晚餐才正式嗎,咱們今天試試正式的意式大餐吧。
王淼淼:行,就在那等我,別亂走。等我過去點菜。
張耳:好,你現在在哪?多久過來?
王淼淼:我從中心沿著世博大道往過走,很快就到了。
張耳在門口等了幾分鐘,果然王淼淼就進來了。這時間相對論對她好像從不生效啊,說很快真的是很快。
兩人進了餐廳坐好準備點菜,張耳本來是紳士一下,習慣性示意侍者把菜譜給女士,結果王淼淼接過來掃了一眼,又直接點了,竟然還是意大利語。
張耳直接木了,姐姐你還會多少種語言?提前說一聲讓我有個心理準備好不?
點完菜的王淼淼看見張耳又呆了,也有點無語。
王淼淼:你別一驚一乍的行不行?多會幾種外語而已。
張耳:而已,嗯。你還會哪國語言?給我點心理準備。
王淼淼:我也不知道我會多少,反正當時維和的時候大家都是互相說著說著就會了,也不知道那些是哪國的。我都是聽侍者說啥,我才回答啥。
張耳:你這已經是裝逼的最高境界,世上無難事。
王淼淼:你不是也想學么,其實我感覺除了德語,其他的法語意大利語西班牙語都差不多。你找個老師學一兩年就沒啥問題了。只要每天說。
張耳:每天說簡單,我可以去外國論壇發帖。或者國內也有外語論壇。
王淼淼剛想說什么,救場侍者上菜來了。張耳也想看看王淼淼點了什么,也就先看桌子。
少年時期通過大仲馬的作品張耳了解了一些意大利的知識,對托斯卡納地區是向往已久,這一看第一盤就是海鮮意面,趕緊問了問是哪里的口味,侍者說是南部口味,張耳大喜過望。攪拌了一下吃一口,番茄醬、橄欖油和海鮮的鮮味層次分明地分布在口腔里。關鍵是面條是空心的,口感彈性非常好。
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