第133章 收購臘肉
云暖內向,乖巧,懂事,江青也很好相處,相信兩個人能合得來。
說不定兩人相處一段時間,云暖能被她帶開朗起來。
不止是她,還有念念……
想到陳念念,本來已經有好轉的,昨天被許大山夫婦那么一嚇,又給打回原形了。
陳念雪想到此就火大得很,覺得昨天太便宜那兩個殺千刀的了。
“不行,不能就這么放過他們!”
她越想越冒火,不自覺的就把心里話說了出來。
陳念雨一頓:“啊,大姐你說什么,不能放過誰啊?”
陳念雪回神,搖頭:“沒事。”
牛車來到鎮上,趁著早上沒什么客人,陳念雪讓陳念雨先看著,自己則將臘肉拉去了百興酒樓。
此時天光已經大亮,百興酒樓自然也早就開門營業。
江掌柜站在柜臺后面,看見陳念雪來,手里還提著一個大布袋,不禁露出笑容。
“陳姑娘來了,可是給我送臘肉來了?”
陳念雪也跟著揚起笑容:“江叔好眼力,正是給你送臘肉來了。”
“哈哈,辛苦陳姑娘了,張三,快給陳姑娘接一下。”
被叫張三的伙計連忙接過陳念雪手里的布袋。
陳念雪說:“外面牛車上還有呢。”
掌柜又叫了兩個伙計去搬進來,自己則將陳念雪引到桌邊坐下,給她看茶。
“讓陳姑娘這么大早上的就送來,江某真是不好意思。”
陳念雪接過茶水,道了聲謝,方才說道:“江叔這話說的,既是昨天答應了你,我自然今日就要送來,再說了,咱這是做生意,賺錢的事,我不積極一點,難道等別人搶嗎?”
聽著她半是開玩笑的話,江掌柜哈哈大笑。
“對,賺錢就是要積極,不過陳姑娘倒是放心,目前這臘肉,我還就只在你這里見到有,別人想搶也搶不了,哈哈。”
陳念雪自然知道這點,故作好奇的問:“江叔怎么想起找我收購臘肉了,是想在酒樓推出嗎?”
江掌柜點頭:“是啊,之前你送來的那塊,我按照你給的方子做出來了,我們一家人都說好吃,我便想著,這么好吃的菜,不在酒樓推出可惜了。”
“哈哈,那倒是,不過這臘肉的成本可不便宜哦,江叔要推出的話估計得好好考慮清楚。”陳念雪好心提醒。
想到前世,她也很喜歡吃云貴川那邊的臘肉,聽說一斤都要好幾十,她在去做臥底之前,曾讓朋友給她寄過兩斤,加運費一起都近一百五了。
在這里,做出來的成本比那邊要高,價錢自然也會高一點。
江掌柜卻不以為意:“無妨,只要東西好吃,價錢這些都好說。”
陳念雪想想也是,在哪都不缺有錢人,更別說這還是鎮上最大的酒樓,肯定來吃飯的,都是多少有點家底的那種。
“有江叔這句話,我就放心了。”
伙計很快稱好出來:“掌柜的,上過稱了,那個一塊一塊的臘肉是三百二十五斤,那個一條一條的臘腸是五十八斤。”
“好。”江掌柜點頭,對陳念雪道:“陳姑娘,你看這臘肉是多少銀錢一斤,我讓他找賬房算一下,給你取銀錢來。”
陳念雪頷首,道:“按理說,我少說也要兩百文一斤的,但說不定到時掌柜的賣得好,咱們還能長期合作,我就打個折,掌柜的給一百文好了,臘腸比臘肉的工序繁雜一點,就一百五十文,掌柜的意下如何?”
掌柜的想了想,對這個價格也還能接受:“哈哈好,那就多謝陳姑娘了,陳姑娘說得對,若是以后這個臘肉賣得好,咱們還能長期合作。”
旋即他讓伙計去找賬房算了一下,然后取來四十一兩二錢銀子,遞給陳念雪。
“陳姑娘數數看,對不對。”
陳念雪接過,只隨意看了一眼,就放進兜里,江叔看過的,肯定是對的,不用數。
江掌柜被她逗笑:“哈哈,陳姑娘這么相信我。”
陳念雪:“那是自然,對了江叔,青青昨日在我家玩得很開心,說今天還要再玩一天,所以早上沒跟我們一起回來。”
江掌柜聞言,無奈一笑:“那丫頭,估計又玩瘋了,不過無妨,她難得交到一個知心朋友,讓她玩吧,在陳姑娘家我也放心。”
“哈哈好,那我就不打擾江叔了,那邊店里只有小雨一個人,我不太放心,就先回了。”
陳念雪站起身來,準備告辭。
江掌柜卻忽然想到什么,忙叫住她:“陳姑娘等一下。”
陳念雪一頓:“江叔可還有事?”
江掌柜不好意思的笑笑:“是這樣的,陳姑娘上次給我那個做臘肉的菜方,好吃是好吃,但是一道感覺有些單調,陳姑娘可還有其他做法,能否也寫與我?”
陳念雪了然:“自然可以,那江叔給我套紙筆,我現在就寫。”
說著便又坐了下來。
江掌柜很是高興,立馬讓伙計找來紙筆。
陳念雪三兩下就又寫出了兩三個菜方遞給他。
“暫時先這些吧,以后若是還不夠,我再想想別的。”
江掌柜開心接過:“好好好,真是多謝陳姑娘了。”
“江叔客氣,那沒什么事的話,我就先走了哈。”
陳念雪再次起身告辭,江掌柜沒在挽留,將陳念雪送出去后,這才美滋滋的回到酒樓后廚,將菜方交給廚師。
上次那塊臘肉,他在家做過一次后,一家人都說好吃,第二天他便把剩下的帶到了酒樓,讓廚師做出來給大家嘗嘗,自然也是收到一眾好評。
因此現在收購了這么多來,大家都知道是酒樓要開始賣了。
廚師正看著那一堆臘肉,琢磨著怎么處理,看見江掌柜遞來的菜方,頓時大喜。
“這也是臘肉的做法?”
江掌柜點頭:“嗯,加上上次那個,一共三個,就先推出這些,若是賣得好的話,我再找陳姑娘問問,能不能再寫幾個。”
廚師高興的接過,看得連連點頭。
“那個陳姑娘真是神了,有機會我一定要好好見見她。”
江掌柜笑笑,拍拍他的肩膀:“會有機會的,她不是在晴新街那邊開了家烤魚店么,有機會你可以去嘗嘗,味道還不錯。”
廚師聽得兩眼放光,表示有空就去。
陳念雪出了百興酒樓后,并沒有急著回店里……
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