至于柳鴻，知道這老兩口就是舒曼爺爺?shù)睦嫌眩�也痛快的答�?yīng)。
  大家一起快樂地吃了一頓飯，時間差不多了就回去比賽，進去之前，他們找大堂經(jīng)理給他們拍了照片。
  重新坐定沒幾分鐘，就宣布下半場比賽開始。
  白葉他們五個人上去之后，觀眾席上瞬間拉起了橫幅。
  上面頂大的字，寫著一句句口號。
  口號倒是都挺順口的，關(guān)鍵上面都寫著都斗大的白葉倆字。
  白葉頓時傻眼。
  他怎么給這茬忘了！
  高原毫不客氣的笑出聲，還跟柳鴻一起，拉著白葉的手朝著下面揮舞。
  頓時，觀眾席上更沸騰了。
  白葉簡直佩服郎父郎母了，就上午半天的功夫，就能拉著半拉觀眾席的觀眾，給他加油助威。
  他要是輸了，是不是都對不起觀眾啊！
  “大家！竭盡全力！”舒曼說道。
  “加油！”
  五個人在桌案前站定，今天給他們的場地還是挺大的，畢竟五個人同時操作。
  “一會兒我和白葉先去搶食材！”
  “我這邊準(zhǔn)備好的清洗。高原，一會兒你回來之后就趕緊整雞整鴨脫骨，別的別管。”
  “好好！”
  幾個人商量完，只等主持人一聲令下，白葉一馬當(dāng)先就沖了出去。
  高原雖然胖，動作也挺迅速的，但是到底不如白葉。
  白葉他們幾個人早就在等待的時間里，就將需要  用的食材都記得牢牢的了。
  那些蔬菜什么的暫且不管，幾道大菜要先準(zhǔn)備。
  白葉怕食材上有什么問題，所以一馬當(dāng)先上去就拍鑒定，挑選了最好的雞鴨鴿子。
  至于鵪鶉和蛋，那都是小事。
  又轉(zhuǎn)頭去挑了一塊最好的五花肉，這才松了口氣。
  高原晚一步到，看了一眼白葉挑的食材，豎起了大拇指。
  白葉哈哈一笑。
  這可是他那時候天天去菜市場搶菜練出來的，不過現(xiàn)在有鑒定術(shù)，更加方便。
  將這一波食材送回去之后，兩人就開始忙活，其他三個人再去挑選其他要用的食材。
  之前比試刀工的時候就已經(jīng)見過了高原的脫骨技術(shù)，現(xiàn)在再看，依然覺得很震撼。
  高原就仿佛對于雞鴨身體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)已經(jīng)了如指掌，所有動作一氣呵成，根本沒有一點多余的操作。
  雞鴨也就算了，到底還大一些，關(guān)鍵連鴿子都能脫的這么快么？
  等高原這邊將雞鴨鴿子都脫骨之后，柳鴻他們也已經(jīng)帶著其他挑選的食材回來了。
  將鵪鶉丟給高原之后，柳鴻他們也開始上手。
  主要就是蟹，溫靜茹精心挑選了螃蟹，要蒸熟之后挑出蟹黃用。
  白葉這段時間也沒閑著。
  將挑選回來的五花肉去皮，留合適的肥肉，然后切片切條再切成石榴籽大小的丁。
  選了一把新鮮的荸薺，也快速去皮斬成小粒一起放入肉中。
  此時肉都已經(jīng)切好，加入蛋清和調(diào)味料之后，還需要將這些肉粒反復(fù)摔打上勁兒。
  等蟹肉剔出后，這些蟹肉也將揉入肉中增加風(fēng)味。
  他們的蟹黃沒有選擇留在外面，而是一半在丸子里，另外留了一半換鍋的時候放在上面。
  舒曼將高原剔出來的雞骨，還有一只用來熬湯的老母雞清洗之后上高壓鍋，用最快的時間燉出一鍋雞湯。
  雖然這肯定不如小火熬出來的雞湯更好，但也相差無幾，關(guān)鍵是慢燉可沒有時間，他們還要用這鍋雞湯來燉獅子頭呢。
  等雞湯出鍋的時候，白葉這邊的肉粒也摔打上勁了。
  溫靜茹在旁邊小聲地指點白葉在砂鍋里點上菜葉，然后倒入一半雞湯，重新燒開之后轉(zhuǎn)小火，一個個的獅子頭小心翼翼地放入鍋里，小火慢燉。
  這時候砂鍋的火絕不能太大，一定要慢，要保證獅子頭最佳的形態(tài)。
  雞湯和獅子頭小火慢燉，留著溫靜茹在旁邊盯著火候，隨時瞥去浮沫，免得沾染獅子頭。
  白葉和柳鴻兩人面對面的飚刀工，其實前期的工作并不需要這么緊張，兩人純粹是免得自己閑著。
  切了一陣，白葉就被趕走了。
  再讓他切下去，柳鴻就沒事干了。
  白葉馬上找到了自己的目標(biāo)，看高原做菜。
  高原做菜的步驟自然沒有什么好隱瞞的，倒是轉(zhuǎn)頭問白葉，“你剛才說給我雕一個小鴨子？”
  “哈，你等著。”白葉去找了個白蘿卜，切下一段，手指放飛，很快就雕出一個小鴨子。
  雖然渾身半透明的白，可惟妙惟肖，活脫脫就是一只小鴨子。


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