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第255章 他是全能


“嘖,你這雕工,出神入化。 备咴χ鴵u頭,“我實在是看不懂你,明明是在小地方學的廚藝,對于廚師界的流派什么都一知半解。但是你這技術啊,是真的流弊!”
  旁邊溫靜茹也看呆了,“哎,幾位,我有一個想法。”
  “什么想法?”幾個人都支棱起了耳朵。
  “既然我們的主菜是三套鴨,那不如我們的三丁包也做成鴨子形狀的,應個景?”
  幾個人都笑。
  “好啊。我還沒吃過鴨子形狀的三丁包!
  “鴨子形狀,聽著還怪可愛的!”
  “來。 
  “白葉,你的雕工這么好,這一桌宴席的雕工你來負責,沒問題吧?”
  “當然,一切聽舞美的!卑兹~打了個立正。
  要不是手里還攥著把菜刀,其實還是挺像樣的。
  柳鴻借口去拿食材回來,滿臉憋不住的笑,“高原,讓你猜對了,真是一品鍋!
  “哈?哈哈,我這嘴是開了光的!”
  “還笑別人呢,快去盯著你的鴨子!”舒曼沒好氣道。
  “就是,就是,你干活,打探消息的工作交給我!”
  “哎,你們去挑幾條黃鱔,好像不止咱們一組用黃鱔!
  “行,我去!卑兹~去挑了七八條肥肥的黃鱔,順便將一會兒要雕花的配飾食材挑挑揀揀選了一笸籮。
  雕花倒是不需要多新鮮,提前做出來也好。
  做什么菜,大家都是知道的,白葉和溫靜茹商量了一番,選中了幾種花色。
  說著簡單,真的看著一朵朵菊花、牡丹等猶如真花一般從白葉的手指尖雕琢而出,高原等人還是震驚了。
  “我去,你這也太……”
  “厲害厲害!”
  “白葉你這基本功是怎么練的!”
  “我覺得白葉的師父若是還健在,我爺爺非得把我打包送過去來個地獄級的培訓不可!”
  “哈哈,你爺爺,還真干得出來!”
  溫靜茹話不多,但是對著白葉也是豎起大拇指,“真厲害!”
  事實上,白葉固然厲害,溫靜茹也同樣不差。
  三丁包需要用豬肉丁,雞肉丁和筍丁。這些食材都是白葉在處理,也算是一種學習。
  白葉主動跟他們坦白,他平時接觸到的菜肴還是太少,問能不能跟他們多學學。
  四個人沒有一個人拒絕,除了一些涉及到自家秘方的地方不能公開,其他都是不厭其煩地和白葉講解。
  就算是秘方部分,也是主動和白葉解釋。
  白葉想,這些就是真的朋友吧,認識了就是一輩子的那種。
  有了五個人毫無芥蒂的通力合作,幾道菜做的順利無比。
  他們幾個人雖然不擅長做揚州菜,但是旁邊有高原這樣一個揚州菜大廚,早就將每一道菜要注意和把握的方向都給他們交代清楚了。
  高原盯著三套鴨火候的時候,也能抽出時間來看看其他人準備的菜肴。
  作為正經揚州菜的傳承人之一,到了關鍵時刻是挺認真的。
  五個人通力合作的樣子,也被評委和觀眾們看在了眼里。
  “12號這一組,我覺得最有默契!”
  “是的,我也是這么覺得的!
  “別的組,就算表面平和也有種貌合神離的感覺。但是這一組……”
  “有種他們本來就是一組的感覺!
  觀眾們是這種感覺,評委席們更是如此。
  “小胖子手氣真不錯,竟然抽到了揚州菜!
  “他這一組,應該是除了章獨嵐那一組外,實力最強的一組。”
  “這一局啊,別太早下結論!
  “這一局難道不是章獨嵐勝?小胖子這一組雖然抽中了揚州菜,但是在章獨嵐這里的優勢并不多。畢竟,章獨嵐是全能!
  “對,他是全能……”旁邊的評委點頭。
  章獨嵐雖然是粵菜傳人,但實際上什么菜系都能駕馭。
  這得濟于他少年時代,就輾轉于國內各個餐館學藝。
  直到多年后,章獨嵐嶄露頭角,很多人才看著他恍然發現他曾經和自己共事過。


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