第541章 全部售罄
原因很簡(jiǎn)單。
高興茶樓已經(jīng)好幾年沒(méi)有推出新品了。
之前幾天,推出了一道新菜,百味豆腐。
看著清湯寡水的一道百味豆腐,結(jié)果吃到口中確實(shí)肉香十足。
因?yàn)檫@道新菜的噱頭,所以今天推出的新菜,大家都很捧場(chǎng)。
尤其是那些老食客們,更是追捧。
百味豆腐也就罷了,最近包子也有改良。
三丁包恢復(fù)到了幾年前的老樣子,個(gè)大、柔軟,味道好。
大家吃了之后紛紛說(shuō)找到了以前的回憶。
今天更是如此。
因?yàn)楦吲d茶樓就不做灌湯包和蟹黃包,如今灌湯包上了菜單,還有一個(gè)七丁包。
灌湯包能理解。七丁包是什么?
他們這邊三丁包,五丁包都是有的,七丁是哪七?
但是沒(méi)有人懷疑高興茶樓的東西不好吃。
這種愛(ài)惜羽毛的老字號(hào),輕易不會(huì)推出新品,一旦推出,那絕對(duì)是水準(zhǔn)足夠的。
當(dāng)天其他的包子賣(mài)的一般,但是每一桌的客人,都點(diǎn)了灌湯包和七丁包。
這一下,白葉之前準(zhǔn)備的,還有追加的,全部售罄。
七丁包還好說(shuō),但是灌湯包需要冷卻,不得已只能致歉,并且保證明天來(lái)了肯定能吃上。
一直忙活到晚上八點(diǎn),吃飯的客人才算是全部散去,店里只剩下幾個(gè)員工在收拾最后的殘局。
一廚房的人面面相覷,他們沒(méi)想到今天晚上竟然這么忙。
其實(shí)平時(shí)也忙,只是平時(shí)忙都是有備而來(lái),大家有條不紊的,按照前面的訂單做就是。
“干得不錯(cuò),今天晚上大家都辛苦了!睆埲鷱耐饷孢M(jìn)到后廚。
他今天特意下來(lái)轉(zhuǎn)悠了幾圈,看看新品的情況,也是為了聽(tīng)取一下食客們的意思。
不過(guò),沒(méi)有什么意外。
他這個(gè)頂級(jí)大廚都覺(jué)得好吃的東西,食客們自然也很喜歡。
其他人都知道白葉是來(lái)高興茶樓實(shí)習(xí)的,聽(tīng)到張泉生大師肯定他,都為他高興地鼓掌。
白葉這邊的任務(wù)完成度已經(jīng)到了百分之八十,只要再完成一道菜的改良就能完成任務(wù)了。
晚上一廚房的人都被高原喊上,大家一起出去吃宵夜。
吃宵夜的地方,是白葉剛到一號(hào)廚房帶他的小師傅推薦的。
這家店專門(mén)做夜宵的,小師傅給大家推薦了這家店的燒烤,尤其是一道烤鵪鶉十分有名,另外就是面條了。
今天后廚很忙,所以大家都沒(méi)吃飯。平素也差不多,要么下了工回家去吃,或者是下午提前吃一些。
點(diǎn)好了菜,又要了一箱啤酒,白葉舉杯敬眾人,其他人都笑呵呵起身。
“今天連累大家了,準(zhǔn)備材料不夠,讓大家跟著我一起餓肚子!卑兹~說(shuō)道。
他們本來(lái)是打算多做一些,然后大家一起鑒賞一下味道,結(jié)果都沒(méi)夠賣(mài)的。
白葉一杯酒干了,其他人都笑了起來(lái)。
“這算什么,我們經(jīng)常是下了工才來(lái)吃飯的。”
“我也是,下班吃,或者是回家吃。”
“我倒是墊一墊,有時(shí)候會(huì)餓,但是今天根本不餓,我都忙得沒(méi)工夫想了!币粋(gè)四十來(lái)歲的師傅說(shuō)道。
“哈哈哈,一會(huì)兒面和燒烤上來(lái),先給陳師傅!”高原哈哈大笑。
他們這桌人多,點(diǎn)的也多,所以先給他們烤了一部分送上來(lái)。大家一邊喝酒一邊吃,很快面也送上來(lái)了。
白葉看到面前的大海碗,很是震驚。尤其是還有了腰花湯,配著拌面吃。
“這么大碗的面。俊卑兹~用筷子挑起面,果然下面都是實(shí)打?qū)嵉拿。“這多少錢(qián)?”
“干拌面五塊,這家便宜,就是豬油加醬油。不過(guò)我還點(diǎn)了菜,拌面用的,一會(huì)兒就送上來(lái)了!
說(shuō)話間炒菜也上來(lái)了,都是很適合拌面的。
青椒肉絲,洋蔥肉片等。
另外還上來(lái)幾碗湯面。
高原將白葉面前的拌面拉走,推給他一碗湯面,“你嘗嘗我們的魚(yú)湯面!
白葉放下串,看了看自己面前這碗面。
湯色奶白,里面面條不少,但是和拌面比就不多了,上面還蓋著一個(gè)炸得金黃的荷包蛋。
端起碗先喝了一口湯,清淡鮮香,一點(diǎn)魚(yú)腥味都沒(méi)有,而且里面不容忽視的胡椒味。
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