第817章 雕工了得
白葉來的時(shí)候,是一個(gè)主管模樣叫許哥的人面試他的,也是懂行的廚師出身,一看他切菜的這個(gè)熟練程度,還有這刀工的水平,當(dāng)即就留下了他。
白葉雖然觀察著四周,但是手里的活兒一直沒停,干的是又快又好。
他自己也是當(dāng)小老板的,自然懂得一些心理,所以活兒干得極其漂亮。
白葉算是來得晚的,后廚里還有幾個(gè)前幾天來的實(shí)習(xí)生。
其中兩個(gè)就是烹飪學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,技術(shù)有一些,不多。會(huì)的菜肴也是學(xué)校里老師教導(dǎo)的最基礎(chǔ)的和目前最紅的,可實(shí)際上對(duì)于各個(gè)獨(dú)立的餐廳來說,都是要重新適應(yīng)的。
這一點(diǎn),越是大一些,有規(guī)模的餐廳越是要適應(yīng)。
反而若是面試一些小館子,沒有什么鮮明的特色,自己獨(dú)有的菜肴的店,只需要炒菜味道過得去,就能盡快上手。
所以白葉也好,還是前幾天來的這幾個(gè)人也好,都還是干著最基礎(chǔ)的工作。
許哥進(jìn)來的時(shí)候,周圍轉(zhuǎn)悠了一圈后,什么話都沒說。但是想來各個(gè)的工作狀態(tài)他也是看到了。
轉(zhuǎn)了一圈之后,臨離開的時(shí)候,許哥拍了一下白葉的肩膀,“來,跟我出來一下。”
白葉應(yīng)了一聲,放下了刀跟著出去。
其他人也沒在意,只以為是新人有什么手續(xù)沒辦好。
白葉跟著出去之后,繞到了廚房后面的一排房間,這里是辦公室,也有休息室。
“來來,小白,坐。”許哥招呼著。
白葉環(huán)視一下四周,坐到一個(gè)木凳上。
不愧是餐廳的辦公室啊,竟然連這里都堆著幾袋子食材。
似乎是發(fā)覺了白葉的眼神,許哥有點(diǎn)不好意思地解釋了一句,“他們那天送來的太晚了,就直接堆我這里了!
白葉跟著笑了一下,靜等許哥說話。
“別緊張啊,是這樣,面試的時(shí)候,我看你刀工特別好,特別穩(wěn),我當(dāng)時(shí)也沒顧得上問你,是哪個(gè)烹飪學(xué)校畢業(yè)的。俊
“這……我這是家傳的!卑兹~說道。
出門在外,人設(shè)都是自己給的。
他們家的事情復(fù)雜,就在這里實(shí)習(xí)一下,也沒必要啥事都跟人家說的特別清楚。
非要解釋一下老老板,小老板,他師父……
純純有病。
所以一句話帶過。
許哥哦了一聲,“自小學(xué)的啊,難怪難怪。除了刀工之外,其他的是不是也都不錯(cuò)啊!
白葉謙虛的一笑,“還過得去。”
對(duì)方也不認(rèn)識(shí)白葉,畢竟全國廚藝大賽都過去一年了,再加上白葉也不怎么在網(wǎng)絡(luò)上露臉,所以不認(rèn)識(shí)他也是正常。
看白葉這樣有信心,許哥也樂了,“雕工怎么樣?”
“嗯,可以。”
許哥并沒有直截了當(dāng)?shù)睦^續(xù),而是看著白葉,“能展示一個(gè)么?”
“可以啊!不過我沒有趁手的刀!
其實(shí)刀是有的,但是實(shí)在不能當(dāng)著許哥的面就這么掏出來。那可是在他的系統(tǒng)空間里呢,冷不丁掏出來人家以為他要行兇呢。
“這簡(jiǎn)單,你在這里等我一會(huì)兒!痹S哥離開了,很快就拎著一個(gè)籃子回來了,里面是幾樣適合雕刻的食材,還有幾把不同的雕刻刀。
“看看合用么?”
白葉拿起刀比劃了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖然不如他平時(shí)用的順手,但是這就是最標(biāo)準(zhǔn)的刀具,也沒有什么可挑剔的。
“許哥,有什么題目么?”白葉拿著雕刻刀問了一句。
“嗯。沒有什么題目,非要說的話,來個(gè)應(yīng)景的吧?”
應(yīng)景?
白葉朝著窗外的景色看了幾眼,很快就有了想法。手中小刀上下翻飛,很快一樣成品就出現(xiàn)在了手中。
不過這還沒結(jié)束。
接下來白葉又連續(xù)雕刻出來很多東西。
許哥看著看著,就起身過來將這些雕刻出來的小件一一擺放。
花朵,柳樹,小橋,畫舫……
竟然是連成了一幅畫卷。
許哥看看面前這些精致的食雕,嘴唇抿得緊緊的。
“他們給你打電話的時(shí)候,跟你說實(shí)習(xí)工資了么?”
白葉愣了一下,果斷搖頭。
“這樣,實(shí)習(xí)工資一個(gè)月五千,你以后兼著負(fù)責(zé)雕花,怎么樣?”許哥說道,“放心,這個(gè)工作輕松!
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