小哥倆迥異的表情，讓宋小宇樂(lè)了。

“章兄弟知道這道菜。”其實(shí)今天章獨(dú)嵐過(guò)來(lái)的時(shí)候，宋小宇就認(rèn)出了對(duì)方，實(shí)在是章獨(dú)嵐很有名氣，且他的長(zhǎng)相過(guò)人，見(jiàn)過(guò)很難忘掉。

之前白葉他們四個(gè)人救宋小宇的時(shí)候，宋小宇人在酒醉之中。

轉(zhuǎn)天白葉他們?nèi)タ此涡∮畹臅r(shí)候，章獨(dú)嵐又去公干，沒(méi)有一起去。

所以后期兩人就沒(méi)正式見(jiàn)過(guò)面。

宋小宇雖然當(dāng)時(shí)聽(tīng)到章獨(dú)嵐的名字也覺(jué)得耳熟異常，可真的沒(méi)往章獨(dú)嵐那邊想。

看到章獨(dú)嵐那一刻，宋小宇心里咯噔一下，隨后又感嘆。

幸虧他為了今天的菜，有好好準(zhǔn)備，因?yàn)檫@吃飯的人都算是他的救命恩人。

要不然豈不是丟人了。

原本一些小菜，宋小宇還想讓二廚做，見(jiàn)到章獨(dú)嵐之后，全部改成了親自動(dòng)手。

好在他們餐廳也剛營(yíng)業(yè)不久，現(xiàn)在客人還不算太多，算是時(shí)間很充裕。

“知道的。滿(mǎn)漢全席的大菜�！闭陋�(dú)嵐輕笑，“真是辛苦宋大哥了�！�

“噢噢。”白葉也恍然大悟，他就說(shuō)他聽(tīng)著這菜名很是耳熟。

他之前系統(tǒng)的狂補(bǔ)烹飪方面的知識(shí)的時(shí)候，也看過(guò)滿(mǎn)漢全席。不過(guò)這一道菜算是造價(jià)十分昂貴的，很少能做，就沒(méi)怎么關(guān)注。

關(guān)鍵是他師父也沒(méi)給他做過(guò)。

嘿嘿，食材太貴。

且耗時(shí)很長(zhǎng)。

關(guān)鍵是，人家這昆侖鮑甫也是有傳承的。

只是沒(méi)想到，今天他就要吃到了。

一想到這，白葉興奮的手都不知道放什么地方了。

倒是宋小宇看到白葉的小動(dòng)作，笑了一下，“小白，要不要來(lái)學(xué)學(xué)這道菜？”

白葉呆愣了一下，用手指點(diǎn)了一下自己，“我？學(xué)？”

“對(duì)，你就說(shuō)想不想啊�！�

“那肯定是想��！”白葉毫不猶豫地點(diǎn)頭，“只是，這是獨(dú)門(mén)的手藝吧？”

“手法其實(shí)也算不得太過(guò)精妙，主要還是成本高，時(shí)間長(zhǎng)，所以根本就沒(méi)有太多人知道怎么做。這和家常菜正好相反，快來(lái)，我教你。還有你們想學(xué)都來(lái)。”

章獨(dú)嵐笑著搖頭。

昆侖鮑甫可是粵菜，他作為粵省人，且擅長(zhǎng)粵省菜，自然也是會(huì)做一些的。

只是不太擅長(zhǎng)。

畢竟這菜造價(jià)太高，除了專(zhuān)門(mén)做這種菜的地方，怕是沒(méi)有什么餐廳能夠提供足夠練手的食材。

倒不如讓白葉去好好學(xué)學(xué)，白葉學(xué)東西快的很。

至于王立和馬揚(yáng)更是頭搖得和撥浪鼓似的。

他們可不是當(dāng)廚師的材料，何況就聽(tīng)剛才的對(duì)話(huà)，就知道這菜用的食材非常昂貴。

他們別干這費(fèi)力不討好的事了。

看他們都不肯來(lái)，宋小宇拉著白葉就去了廚房。

“我換一身衣服吧？”白葉主動(dòng)開(kāi)口。

他一個(gè)人穿著常服在后廚總是不好。

宋小宇點(diǎn)點(diǎn)頭，讓人找了一件廚師服給白葉，然后拉著他就去了料理臺(tái)那邊。

“這昆侖鮑甫用的是什么材料，你知道么？”

白葉努力的回憶了一下，幸好他雖然很多小事說(shuō)過(guò)就忘，但當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)候一些菜肴還是給他留下的印象。

“記得一些，好像是龍躉。”

“嗯，沒(méi)錯(cuò)。就是龍躉魚(yú)的皮，這龍躉也是石斑魚(yú)的一種，不過(guò)體型巨大。之所以在古代非常昂貴難得，是因?yàn)楣糯�這樣的大魚(yú)非常難以捕捉�！�

白葉深以為然。

古代沒(méi)有現(xiàn)在的船只，都是靠著漁民小船去打魚(yú)。一場(chǎng)風(fēng)浪都可能要了人的命，更不要說(shuō)在海浪中和這樣大的魚(yú)搏斗了。

宋小宇到了一邊，指著墻上的東西，“這就是龍躉的皮。”

“啊？”白葉愕然。“這么大？”

雖然已經(jīng)知道了是大魚(yú)，可看到這皮，還是讓白葉嚇一跳。

這張魚(yú)皮還不是完整的，但若是放到地上，也比他高點(diǎn)。

他簡(jiǎn)直不敢想他在海里若是遇到了這樣的一條魚(yú)，那是不是轉(zhuǎn)天就成了魚(yú)屎了？

這魚(yú)皮上少了這一大塊，顯然是已經(jīng)被吃掉的，也不知道他們這一次吃掉了多少。

“宋大哥，這龍躉皮不便宜吧？”

“哈哈，還好。買(mǎi)時(shí)候雖然不便宜，但賣(mài)得時(shí)候會(huì)更貴�！�


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