第四百零三章:喜盈于室
張佩蘭頭一天來鋪子干活,干啥都新鮮,在廚房里幫著備會菜轉頭又去門口的攤子賣生煎包。
她出去的時機剛好,碰巧有一鍋剛出鍋的,李秀娥撿了幾只讓她吃:“剛出鍋的,特別香。”
“謝謝李嬸,我拿去給二毛和娘嘗嘗。”張佩蘭甜甜道謝,拿著飄香的生煎包跑進屋子,想給郁知秋喂一個,再給劉二毛喂一個,剩下兩個她吃。
郁知秋心里再次感嘆,要不說閨女貼心呢,家里原本三個孩子,只有小女兒給她喂吃的,現在可好她又多了個大閨女喂她吃東西。
張佩蘭從前在自家鋪子上賣過肉,懂得招呼客人,賣皮帽子她也不怯場,哄得攤子前的客人一個個眉開眼笑。
中午上客了更能干,直接把招呼客人點菜的活接過去,郁知秋一下就輕松了,大部分時間都在坐著收錢。
李秀娥悄悄跟郁知秋說,她這個兒媳婦娶得好,說話做事大方得體,嘴巴甜,人也能干,言語間簡直把張佩蘭夸上天。
李秀娥邊說知秋邊點頭,可不是咋的,她也覺得她兒媳婦能干。
在鋪子待了兩天后,張佩蘭摸熟鋪子上的事,不用人說就知道要做啥,切肉切菜的活,她都給攬了過去。
看著自己切出來的肉或是菜變成美味,得到食客的稱贊,她心里頗有成就感,在鋪子里忙得不亦樂乎。
得了空,郁知秋買上新鮮肉跟腸衣回家灌香腸。
沒有機器,啥都得靠手工,去年的灌香腸的肉全靠郁知秋一個人切的,今年家里人多,都不用她動手。
尤其是刀工極好的張佩蘭,她心里正來勁兒,讓大家都別跟她搶切肉的活。
劉二毛心疼媳婦,自覺不能落后,也拿著把刀站在一旁切,小兩口并排切肉,邊切邊說話,眼神黏糊得能拉絲。
周氏還想說她來的,讓大少夫人去休息,郁知秋悄悄拉拉她,朝她眨眨眼睛:“讓他倆切吧,你跟我去洗腸衣。”
瞧著郁知秋意味深長的眼神,周氏會意過來,夫人這是想讓大少爺跟大少夫人培養感情呢。
得了,她也不去討嫌打擾小兩口了,她還是跟夫人去做事,這廚房就留給小兩口吧。
她也是過來人,還能不明白這其中的心情,剛成親的小兩口,一天到晚都恨不得粘在一塊,人分開了,心也是連在一塊的。
想當初她跟小康爹剛成親那會,也是這樣黏黏糊糊的,那老家伙天天就盼著天黑。
呸,咋想到別的地方去了,羞死個人了。
周氏的臉紅起來,還漸漸蔓延到耳朵上,郁知秋瞧了她好幾眼,心里直犯嘀咕,大冷的天,洗腸洗咋還洗熱了,這水也不燙啊。
劉二毛跟張佩蘭小兩口黏糊歸黏糊,正事一點沒耽擱,張佩蘭切得又快又好,劉二毛不想被比下去,卯足勁兒干。
切好肉,接下來該郁知秋上場了,她把香料炒香,李小康拿小石磨把香料磨成細粉。
揉料也是個力氣活,劉二毛主動請纓,郁知秋也有心鍛煉他,沒動手就在一旁動嘴指點劉二毛。
把香料粉跟調料加進肉里充分攪拌,確保每一片肉都裹上調料,最后加上些白酒,既能增香又能殺菌。
肉得腌一個時辰再灌,麻辣的拌好后,劉二毛洗干凈手拌甜的。
張佩蘭一直好奇地看著,香腸她吃過,她婆婆給她家送過一些,可好吃了,下飯特別香。
瞧著滿滿兩大盆肉,再一想最近吃的那些菜,張佩蘭由衷地覺得自己嫁到劉家來真是最正確的決定,嫁到別家那吃得上這些好東西。
她自己家還是賣肉的呢,也沒吃上這些好吃的,家里是不缺肉,可她娘的手藝沒她婆婆好,她從小到達吃的口味比較單一。
嫁到劉家才幾天,她覺得她這幾天吃活的好吃的比從前十幾年還多,嘴都吃刁了。
張佩蘭邊回憶香腸的味道,邊往劉二毛身上瞟,這幾天吃了劉二毛做的飯,她可算知道她娘不是說假話,他做飯確實好吃。
她自己廚藝平平要學好婆婆的本事不太可能,為了保證自己能一直吃到好吃的,得讓丈夫多學學婆婆的本事才行。
想到以后幾十年都能吃到好吃的,張佩蘭眼睛里冒出兩簇小火苗,劉二毛察覺到她的眼神,回頭見媳婦眼睛亮晶晶的,心頭一陣火熱。
“娘,香腸里要放這么多調料啊,怪不得那么好吃,二毛也很厲害,娘一說就知道咋做,我爹跟我哥都不會這些,我娘老夸你。”張佩蘭亮著眼睛夸郁知秋母子。
郁知秋眼神一晃,仿佛在張佩蘭身上看見了劉三河的影子:“二毛做菜挺有天賦的,他自己也喜歡做菜,等他學得差不多了,我再多教教他。”
張佩蘭等的就是這句話,激動道:“二毛,你可得好好學,等你學會了,讓娘好好休息,咱倆干活,娘負責收銀子。”
劉二毛聽娘的話,也聽媳婦的話,娘和媳婦都讓他好好學,他一點反對的意思都沒有,點頭如搗蒜。
郁知秋看兒媳婦的眼神那叫一個欣慰,她就知道還是閨女好,兒媳婦這才嫁過來幾天就知道她的夢想是光收銀子不干活。
從前是不干不行,不干得餓肚子,如今家里好起來,幾個孩子也成長不少。
她呀,能少做一點就少做點,早閑下來早享福。
烤著火嗑會瓜子再嘮會嗑肉也就腌好了,郁知秋使喚劉二毛跟她一塊灌香腸,張佩蘭在一旁打下手,周氏得張羅晚上的晚飯不得空。
劉三河跟劉百靈倒是想來幫忙,郁知秋覺得他倆太小不會干這個,怕他倆把腸衣弄破,回頭還得她來處理。
小兄妹見確實沒有他倆幫忙的地方,便跑去跟蛋黃玩,小孩子不怕冷,大冷的天也愛在院子里玩,邊跑邊笑,一刻也不停。
郁知秋從不限制他們,孩子嘛都愛玩,跑一跑跳一跳既開心又鍛煉身體,一舉兩得。
灌好香腸掛屋檐下吹著,第二天劉二毛砍了柏樹枝回來,在挖灶的老地方熏臘肉。
(https://www.dzxsw.cc/book/48054985/28748276.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc