第四百五十九章：奇妙美味
大胡子一行人點的菜多，張佩蘭去后廚說了聲，回到大堂快手快腳泡上茶裝上幾樣小吃端到大胡子的桌上。
長方形的木匣子，均勻分成兩份，裝著少許炒瓜子和麻辣蘿卜干供食客等菜的時候打發時間。
蒸菜出菜快，只是炒菜花的時間多一些，大胡子手邊的茶剛喝幾口，蒸菜率先上桌。
一盤盤散發香氣的蒸菜擺上飯桌，桌上五個大男人眼含精光，動作迅速的分飯分筷子，互相招呼著吃起來。
梅菜扣肉滋味濃郁，粉蒸肉入口即化，糯米珍珠丸子清香爽口，夾沙肉香甜軟糯……
大胡子一行人吃得眉開眼笑，連先前挑剔的瘦臉船商也吃得停不下筷子。
他倒是沒說謊，他們五個大男人胃口極佳，不過片刻時間，上桌的蒸菜便空了盤子。
李小康極有眼見力的撤走空盤，收拾干凈桌面，張佩蘭隨后端來麻辣水煮魚、涼拌千張絲、紅燒素雞、酸辣千張湯。
剛吃上美味的幾人打開了胃口，對著剛上桌的菜繼續發動進攻。
瘦臉船商夾了一筷子紅燒素雞，入口嚼了嚼贊道：“這道菜好吃，肉特別嫩，燒肉怎么做到這么嫩的，家里的廚子怎么就做不出來這味道�！�
說罷，他連續吃了幾筷子紅燒素肉，越吃越喜歡，還跟李小康打聽起來：“小二哥，你家這肉是不是用什么獨門秘方做的？吃著太嫩了，到底加了啥？”
“我不知道啊，我一個跑堂的，不懂廚房的事。”李小康警惕地看向瘦臉船商。
這人打聽這個干啥，就是有秘方他也不能說啊，誰家會把自己廚房的秘方告訴外人。
大胡子騰出手給了糟心弟弟一巴掌：“老三，你是不是缺心眼，人家開鋪子的秘方也是你能打聽的？”
“誰吃個飯打聽別人秘方的，你吃不吃了，不吃滾回船上去，別給我惹事�！�
“吃吃吃，我還沒吃飽呢，大哥，我不是想搶他們秘方，我是覺得這個好吃，想學會以后回家也能吃�！笔菽槾炭焖僬f完，低頭扒飯。
他大哥這些年在外頭跑商，越跑越殘暴，他跟著大哥出來這些日子，平均每天都得挨兩巴掌，后腦勺快被拍扁了。
挨了打不說，還不能頂嘴告狀，頂嘴還得接著挨揍，跟家里告狀大哥就不帶他出來，他真的好可憐！
瘦臉船商吃下碗里最后一塊素雞，看見他大哥也夾了一大筷子進碗里，頓時怒了，他都這么可憐了，大哥還搶他的肉。
不行，那都是他的肉。
瘦臉船商餓膽包天，氣鼓鼓地把剩下的紅燒素雞一股腦倒進自己碗里，一點湯汁也沒留下。
大胡子被弟弟幼稚的舉動弄得哭笑不得：“你搶什么搶，不夠吃再點就是，都倒進你碗里，你讓別人吃什么？”
瘦臉船商面露尷尬，沖另外三人不好意思地笑笑：“那個……對不住，我不是故意的，我再給你們點一份。”
此時正是用飯的時辰，百味大堂坐滿了人，李小康跟張佩蘭忙得不可開交，郁知秋也從廚房走出來一塊招呼客人。
瘦臉船商這邊一喊，她立馬快步走過去，來到桌邊對上大胡子一雙眼，頓時笑起來：“好久不見�！�
大胡子也笑：“掌柜的還記得我？”
郁知秋眼中笑意滿滿：“記得，您也算是我的大主顧，去年在我這里買了不少皮帽子，怎么會不記得，這點眼神我還是有的�！�
“那批東西做得不錯，用了一個冬也沒壞，掌柜的今年還打算賣嗎？”大胡子沒點菜，反而問起了皮帽子。
送到嘴邊的肉，郁知秋當然不會放過：“要賣的，不過我們收來的皮毛少，不知道能做出來多少，客人若有需要可以提前跟我說，我盡早為您準備好。”
大胡子放下筷子，手指輕點桌面：“皮毛不是問題，掌柜的此時正忙，我不耽擱你做生意，不知明日下午掌柜的可有空，若有空明日我再來與掌柜的詳談�！�
“有空，我在鋪子里等客人�！庇糁锼齑饝聛�。
百味生意興隆，皮帽子生意也有人問上門，對她來說可謂是雙喜臨門。
瘦臉船商見自家兄長與郁知秋相談甚歡，膽子大了起來：“掌柜的，你能不能悄悄告訴我方才那道菜里加了什么東西��？簡直太好吃了。”
大胡子聽弟弟又開始胡言亂語，大手高高舉起，瘦臉船商跳起來躲開：“大哥別打，我是想自己吃，沒打算學會去賣錢，咱家有你在，用不著我去掙錢。”
“自己吃也不能打聽別人的秘方，想吃自己花錢買，那是別人掙錢養家糊口的東西，不是你該知道的。掌柜的別理他，小孩子愛胡鬧，皮癢了。”大胡子面色不善，一雙利眼緊盯著糟心弟弟。
瘦臉船商怕大胡子，在大胡子的眼神中默默低頭不語。
郁知秋不在意地笑笑：“客人喜歡我家的菜我很高興，方才客人吃的紅燒素雞并不是肉做的，是豆子做的。”
“豆子做的？不可能，我明明吃著是肉的味道�！笔菽槾桃稽c也不信是豆子做的。
不止他不信，大堂里吃著紅燒素雞的人也不信，這分明肉的口感呀，咋會是豆子做的呢？
豆子能做豆腐，可豆腐不是這個味道�。�
“真的是豆子做的，這道菜只賣十二文，價格如此便宜，若是肉做的我豈不是還要虧錢�！庇糁镄σ馍钌睿稽c沒有開玩笑的意思。
瘦臉船商驚訝不已：“才賣十二文，這么便宜啊，可豆子怎么能做出肉味呢？”
瘦臉船商疑惑不解，大胡子也露出好奇，郁知秋不可能把詳細的步驟說給他們聽，粗粗答道：“豆子要變成素雞，需歷經數十道工序，頗為復雜，客人若覺得好吃，可明日再來吃上一回。”
大胡子不想糟心弟弟再問出什么丟人的問題，干脆點了兩份紅燒素雞叫大伙吃個夠，他剛才也以為是肉都沒好好品嘗。
豆子做出肉味？
這般奇妙的美味，合該細細品味一番。
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