“柔兒，這東西到底是啥？”

　　“一種調料，麗娘，我現在要清理豬耳朵和頭皮肉了，你可以在旁邊看著，待會兒嘗味道。”

　　新鮮的豬耳朵上面還有豬毛，得先去豬毛，陳柔抓了一把干草，拿了火鉗和打火石，到了院子靠近糞坑的地方點著火，用火鉗夾住豬頭肉，將上面的細毛一塊塊的燒干凈。

　　都說豬毛可以吃一千根，陳柔還是仔細的把自己能瞧見的豬毛都處理干凈，特別是到了豬耳朵的時候，豬耳朵里面貼著的絨毛，她都燒的干干凈凈的。

　　被火灼過的豬頭肉上面起了一層豬油，在空氣中冒著一股豬油的香，與這邊相反的是兩個正在洗豬大腸的男人，趙滿和趙青山，兩個人你催我，我催你，一時之間院子里熱熱鬧鬧的。

　　“你一個女人家做這些不覺得害怕嗎？”

　　趙德不知道什么時候站到了陳柔身后，他看著手里握著油膩膩豬頭肉的陳柔問道。

　　“你說燒豬毛？還是說做飯？”

　　陳柔不懂趙德的害怕從何而來，她不用殺雞宰羊，所有這種殺生的活計都是沈卓做的，她基本上都是舒舒服服的。

　　趙德愣了愣，這才覺得自己說的話有些不經過大腦。

　　許是眼前的人真的比她見過的許多小媳婦都好看吧，這樣的人，不應該留在村子里，應該有更好的生活。

　　“趙大哥，你不是說要給我幫忙嗎？切豬耳尖和頭皮肉會不會？”

　　偷懶這種事，做了第一次就想做第二次。

　　趙德面色一囧，砍人的刀他拿慣了，殺豬刀倒是沒拿過。

　　“哈哈，趙大哥不是還沒拿過刀吧！”陳柔似乎想到了什么似得笑了笑。“這樣就沒有辦法了，我去忙去了。”

　　“別，我叫小蟲去，他會做飯！”

　　原來趙家兄弟多，老大到老三常年在外打拼，老四趙小蟲在家，照顧爹娘，照看農活，兄弟幾個的銀子就全都寄給趙小蟲，讓他打理家中，長此下去，趙小蟲就比家中幾個兄弟懂的多，雖然說話不好聽，但那也是心底善良的。

　　“趙大哥別客氣，小蟲和豆芽菜玩，這會兒兩個開心著呢。”

　　這會兒趙小蟲在教豆芽菜說話，還別說，趙家四個兄弟，除了趙德長得粗放之外，其余幾個都還不錯，這是豆芽菜不排斥的原因？

　　“那行，如果有啥重活可以讓我做，這技術活兒，我還真不會。”

　　實誠人越來越少，趙德幾兄弟這么實誠的更加少見。

　　陳柔點了點頭，開始洗豬耳尖和豬頭皮，一會兒的時間，就洗好了，爐子上燒的開水也好了，鹵這兩樣東西，需要現在開水焯一會兒，讓肉軟化，接著直接把豬頭皮和豬耳尖放在之前做好的鹵汁里面慢慢的煮熟。

　　“麗娘，可以繼續燒火了。”

　　陳柔一開口，蘇麗娘開始燒火，這個過程中，火不能燒的太大，也不能太小，蘇麗娘只放了幾根柴禾，眼睛一直盯著灶里燒的噼啪作響的柴禾。

　　“這樣熟了就可以了？”蘇麗娘眼巴巴的看著被鍋蓋蓋住的豬頭皮和豬耳尖。

　　這會兒空氣中的香味越來越濃了，嗅一下就覺得好吃。


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