陳玉蘭收拾好東西，把辦公室門(mén)鎖上，和小葉小馬一塊去樓上食堂吃飯。他們提早到，食堂里人不多，于是選了靠窗的好位置坐下。吃了沒(méi)一會(huì)，老王到了，不去排隊(duì)打飯直接到他們桌旁筆直站著看著，什么也不說(shuō)。

　　小葉取笑他：“干什么！門(mén)神啊？”

　　小馬笑嘻嘻地接上：“什么門(mén)神，是桌神！”

　　老王意思意思地給小馬背上來(lái)了一下，說(shuō)：“怎么和老同志說(shuō)話的！笑話我？”眼睛瞪得很圓，直直看著小葉：“上梁不正下梁歪！”

　　小葉服了他了，求饒地說(shuō)：“行行行，老同志別在我們這浪費(fèi)時(shí)間了，一會(huì)隊(duì)伍長(zhǎng)了！快去買(mǎi)飯吧！我們這給你留個(gè)位置！”

　　很快老王端著菜盤(pán)坐過(guò)來(lái)，裝模作樣地哎了一聲，說(shuō)：“你們?nèi)�是年輕的同志，我和你們混一塊很不好意思啊！”

　　他坐小葉旁邊，看著對(duì)面陳玉蘭和小馬，故意說(shuō)：“你們今天約好穿同樣顏色的衣服？怎么看著像情侶裝一樣。”

　　小馬說(shuō)：“沒(méi)約好，恰好而已。”

　　老王說(shuō)：“恰好更好啊！全是緣分啊！沒(méi)緣分的人沒(méi)有恰好這回事的。”

　　旁邊小葉說(shuō)：“老王你別開(kāi)他們玩笑了。”

　　老王不以為意地說(shuō)：“我在做好事呢！”然后摸著下巴仔細(xì)地看了看陳玉蘭和小馬，由衷地說(shuō)：“我看你們倆挺配的，男女全單身，試試看吧？”

　　陳玉蘭和小馬同時(shí)說(shuō)：“不試了。”

　　老王笑得不行了：“瞧瞧！說(shuō)話一模一樣的！”

　　陳玉蘭看著自己的飯菜不說(shuō)話了，小馬對(duì)老王說(shuō)：“謝謝老王！但是我和她算了吧，沒(méi)那方面意思。”

　　老王很固執(zhí)：“年輕單身男女整天同個(gè)辦公室怎么沒(méi)意思了？你對(duì)她沒(méi)意思？她對(duì)你沒(méi)意思？要不是你們倆誰(shuí)有心上人了？”

　　小馬干巴巴地笑了下，張了張嘴說(shuō)不出話。

　　陳玉蘭看了看他，在心里哎了一聲，對(duì)老王說(shuō)：“對(duì)不起啊老王，我有心上人了。”

　　老王吃驚，但很快反應(yīng)過(guò)來(lái)：“有什么好對(duì)不起的！好事啊！誰(shuí)啊？我們局里的？要不要我替你說(shuō)說(shuō)話？”

　　陳玉蘭笑著說(shuō)不用，小葉及時(shí)說(shuō)：“行了老王，別成天關(guān)心別人的感情生活了，快點(diǎn)吃飯吧！”

　　老王哈哈笑說(shuō)：“我是局里閑人，整個(gè)上午也沒(méi)找到誰(shuí)陪我說(shuō)說(shuō)話。我去找李主任，辦公室門(mén)一直關(guān)著，好像請(qǐng)假了。李主任來(lái)局里這么多年，幾乎不請(qǐng)假，但最近請(qǐng)得特別頻繁，也不知道怎么回事。”

　　吃完飯陳玉蘭回辦公室，小葉很隨意地提起：“李主任為什么請(qǐng)假你知道嗎？”陳玉蘭說(shuō)不知道，小葉說(shuō)：“他沒(méi)和你說(shuō)？”

　　“沒(méi)有。”

　　“哦，沒(méi)什么事，你睡覺(jué)吧。”

　　陳玉蘭趴在桌上，拿著手機(jī)看微信。她想問(wèn)李英俊去哪了去干什么了，是不是和葛曉云有關(guān)，但想了好一會(huì)，什么也沒(méi)問(wèn)，把手機(jī)關(guān)了悶悶地睡覺(jué)去了。

　　李英俊也把手機(jī)關(guān)了，放下座椅準(zhǔn)備睡覺(jué)。飛機(jī)起飛，過(guò)了好一會(huì)降落。他和鄭衛(wèi)明簡(jiǎn)裝出行，拿著錢(qián)包直接出機(jī)場(chǎng)去阿龍住的賓館。

　　賓館位于市中心繁華地段，附近人來(lái)人往熱鬧得不得了。賓館對(duì)面的茶餐廳視野很好，鄭衛(wèi)明帶著李英俊進(jìn)去，找到穿便衣的警察，簡(jiǎn)單地介紹給李英俊，然后在靠門(mén)窗的隱蔽位置坐下。

　　便衣警察是鄭衛(wèi)明熟人，沒(méi)客套沒(méi)寒暄，緊盯窗外說(shuō)：“我們的人已經(jīng)把賓館包圍了，阿龍很快回來(lái)，我們要收網(wǎng)。你們一會(huì)進(jìn)去，要干什么我當(dāng)不知道，動(dòng)作要快！”

　　鄭衛(wèi)明有經(jīng)驗(yàn)，和李英俊一塊用口罩把臉蒙了，然后快速進(jìn)去。

　　電梯里，鄭衛(wèi)明悶聲悶氣地說(shuō)：“一會(huì)進(jìn)去我把他頭蒙住，你動(dòng)手。別打頭，直接卸他腿。”

　　走廊里鋪著厚毯，走路很安靜。

　　到了拐角不知誰(shuí)出來(lái)了，碰了李英俊一下，李英俊心里沒(méi)來(lái)由地咯噔一下，看到外賣(mài)員穿不合身的制服，手上拎著鐵皮外賣(mài)箱，行色匆匆地走著。全身包得很?chē)?yán)實(shí)，看不到臉。

　　鄭衛(wèi)明隨便看了一眼，說(shuō)：“誰(shuí)呀？也不給爺爺們道個(gè)歉！”然后拍拍李英俊的背：“算了，我們走吧，辦正事要緊。”

　　很快他們找到阿龍訂的標(biāo)間，進(jìn)門(mén)左邊衛(wèi)生間右邊嵌入式衣柜，里面窗簾合著，進(jìn)不來(lái)一丁點(diǎn)亮，好像到了深夜一樣。兩張床亂得不像話，鞋在床上，枕頭在床下。

　　鄭衛(wèi)明示意了下衛(wèi)生間，李英俊沒(méi)反應(yīng)，好像出了神。

　　關(guān)鍵時(shí)候怎么傻了！鄭衛(wèi)明貼著墻過(guò)去，準(zhǔn)備好了猛地踢開(kāi)門(mén)，里面干干凈凈，什么也沒(méi)有。

　　沒(méi)人？

　　鄭衛(wèi)明擰著眉，怎么回事？

　　冷不丁哐當(dāng)一聲，他跑到外面看到李英俊和不知哪來(lái)的男人打了起來(lái)。男人很矮但很壯，臉上暗紅的胎記像島嶼一樣把眼睛蓋住，十分難看。

　　他帶了刀，亮著冷冷的銀光，直指李英俊左胸。李英俊把著胎記男的手，問(wèn)他：“你是誰(shuí)？是不是阿龍手下？”

　　胎記男用力，臉上像涂了紅顏料一樣：“我們龍哥名字也是你隨便喊的？”

　　李英俊問(wèn)：“阿龍?jiān)谀模俊?br />
　　胎記男啐了一聲，粗俗地說(shuō)：“你媽逼里！”

　　他手臂像樹(shù)根一樣粗壯，非常有力氣。沒(méi)一會(huì)刀尖已經(jīng)碰到衣料，李英俊占下風(fēng)，咬牙硬生生扛著，鄭衛(wèi)明忙跑過(guò)去奪刀，打到胎記男手腕，刀沒(méi)準(zhǔn)頭地飛了，李英俊左肩膀很結(jié)實(shí)地劃了一下。

　　衣服像棉絮爆炸一樣眨眼裂開(kāi)，里面的皮肉好像崩掉的線，李英俊很快感覺(jué)到刺重的疼痛，沒(méi)一會(huì)血把他衣服湮濕了，他弓著腰把自己肩膀按住。

　　鄭衛(wèi)明跑著去抓胎記男，過(guò)了好一會(huì)空手回來(lái)，喘著大氣說(shuō)：“奶奶的跑太快了！爺爺趕不上！”

　　“你怎么樣？”

　　“送外賣(mài)的。”

　　鄭衛(wèi)明不明白李英俊在說(shuō)什么，忙把口罩取下，扶住他肩膀說(shuō)：“怎么已經(jīng)說(shuō)胡話了？！”

　　李英俊一邊流汗一邊喊：“阿龍是送外賣(mài)的！”

　　鄭衛(wèi)明沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，看到李英俊肩膀的血穿過(guò)指縫淌出來(lái)，別的什么也顧不上，把他半扛半拖地帶走：“別說(shuō)了！去醫(yī)院！”

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　　糖醋魚(yú)的做法簡(jiǎn)單，是菜譜里的常見(jiàn)菜，糖醋魚(yú)口味屬于糖醋味，做法屬燒菜類(lèi)，但怎么做糖醋魚(yú)最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

　　鮮嫩無(wú)比、酸甜可口，外焦里嫩。肉質(zhì)鮮美，且無(wú)腥味，可以開(kāi)胃。色澤金黃,甜咸適口。此菜造型優(yōu)美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風(fēng)味皆佳。

　　做法一

　　糖醋魚(yú)

　　制作食材

　　類(lèi)別：家常菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜明目食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜高血壓

　　糖醋魚(yú)

　　食譜

　　主料：草魚(yú)1000克

　　輔料：青椒30克洋蔥(白皮)100克

　　調(diào)料：江米酒20克大蔥10克姜8克醬油10克白砂糖20克醋15克鹽2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

　　制作流程

　　洋蔥去皮、洗凈，切丁；大蒜去皮，均切末。

　　鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。

　　胡蘿卜去皮洗凈，切絲；蔥洗凈、切絲；姜片洗凈，切絲；青豆仁洗凈、放入滾水中氽燙，撈起瀝干。

　　平魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈，魚(yú)身兩面各劃數(shù)刀，撒上姜絲，移入蒸鍋蒸熟。

　　糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚(yú)上，撒上蔥絲、胡蘿卜絲及青豆仁即可端出。

　　制作提示

　　糖醋魚(yú)的淋汁若有吃剩時(shí)，可撈除菜渣，過(guò)濾后冷藏保存，還可以再利用。

　　做法二

　　制作流程

　　(1)魚(yú)去磷,鰭,腮,內(nèi)臟洗凈,魚(yú)身兩側(cè)每隔2厘米切一刀至魚(yú)骨,然后順骨切1.5厘米,使魚(yú)肉翻起.取出放入盤(pán)內(nèi)。待用.

　　(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛淀粉的魚(yú)微火炸透,撈廚房盤(pán)中.

　　(3)鍋留底油燒熱,加入蔥,姜末爆香,蔥,姜末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,姜汁,燒開(kāi)淋水淀粉制成糖醋汁,澆在炸好的魚(yú)上即可端出。

　　做法三

　　制作流程

　　1、草魚(yú)去掉魚(yú)頭、鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開(kāi)，將兩側(cè)的魚(yú)肉剔下，再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入干淀粉，攪打成蛋糊。

　　2、鍋中入油，中火燒至七成熱時(shí)，將魚(yú)片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤(pán)中。

　　3、鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動(dòng)幾下，再調(diào)入濕淀粉，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，調(diào)成糖醋汁。

　　4、將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚(yú)片上即可。

　　做法四

　　制作食材

　　主料：鯛魚(yú)一條（或鯉魚(yú)、草魚(yú)）、姜片和姜末（多量）、

　　蔥、香菜、尖椒

　　輔料：料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜面醬、糖、醋

　　制作流程

　　1在處理好的魚(yú)身切開(kāi)幾條刀口，再抹上少許鹽和料酒和姜片、蔥，腌漬片刻

　　2把腌出來(lái)的汁水倒掉，蘸干水分；再在魚(yú)身上均勻的灑一層薄薄的干淀粉

　　3中小火慢慢把魚(yú)煎至兩面微黃，小心的盛出

　　4姜蔥下鍋爆香，加入尖椒粒、豆瓣醬、甜面醬略炒，

　　5倒入適量清水，根據(jù)自己口味加入糖和醋，少許雞精

　　6放入煎好的魚(yú)，煮至收汁，上盤(pán)后放香菜

　　做法五

　　制作食材

　　水發(fā)冬菇25克番茄醬50克

　　青豆10克蔥末10克

　　胡蘿卜60克姜末.10克

　　土豆200克蒜末10克

　　青椒50克精鹽10克

　　冬筍25克白糖50克

　　鮮蘑10克味精5克

　　豆腐干1塊醋50克

　　油皮2張香油10克

　　菠蘿1塊花生油1000克

　　制作流程

　　1.土豆去皮、洗凈、煮熟，碾成細(xì)泥，加入精鹽5克拌勻。胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁，用沸水氽透撈出。胡蘿卜、冬菇、冬筍各留出15克待用。

　　2.炒鍋洗凈置火上，加入花生油50克燒熱，下入蔥、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即將焯過(guò)水的胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆下鍋連續(xù)煸炒，再加入精鹽2克和味精，炒成餡料待用。

　　3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊緣修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上面修成魚(yú)形，魚(yú)肚內(nèi)加入炒好的餡料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成魚(yú)尾形狀拼在魚(yú)身后部，“素魚(yú)”即制成。

　　4.取鍋一只，加入糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。

　　5.鍋上火加入油燒至五成熱，將“素魚(yú)”放入鍋內(nèi)，炸至金黃色時(shí)撈出控盡油，裝入盤(pán)內(nèi)。6.原鍋留底油，下入蔥、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兌好的糖醋炒熟，待湯汁濃稠時(shí)下入冬菇丁、筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁，翻炒均勻，淋上香油，澆在“魚(yú)”體上即成。


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