第71章 去秦府做菜
“我也來一兩吧!”
“我也是!”
“姑娘,你這雞爪子能不能一只一只地買?”
沈枳尬笑一聲,“最多按兩,一只沒辦法賣,我第一次出攤,也不知道一只該算多少錢!
“那……那給我來一兩吧!
你一兩我一兩,很快,最后剩的十來只雞爪子便沒了。
沈枳挨個稱,發現一個雞爪子也就一兩。
最后直接懶得稱了,直接每人包了一只雞爪遞過去。
五文錢買一只雞爪子。
眾人當即就后悔了,可說都說出去了,人家雞爪都拿過來了,他們也沒法子再反悔了。
一個個只能不情不愿的掏錢。
“哎呀!”
突然,一道驚呼聲打破了眾人的對五文錢的心疼。
“這雞爪子……也太好吃了!”
“我的娘誒!真是! 咋比林老板家的烤雞還好吃呢?!”
“真的好吃!這雞爪不僅沒有骨頭,吃起來還清清脆脆的!完全不膩!”
“可不是!我還吃出了甜味,這里面竟然還加了糖!真不敢相信肉里面加了糖,竟然這么好吃!”
……
大家你一言我一語,每個人拿著一只雞爪珍惜地吃著。
只是一只雞爪實在太少了,一個個吃完,都忍不住舔著嘴看向沈枳的盆。
沈枳勾唇淺笑,“各位,今兒的雞爪賣完了,改日再來吧。”
眾人這下終于知道后悔了,想到鄭屠子夫妻二人竟然買了五斤,眾人悔不當初。
若是他們一個人買個五兩,也能勉強吃個過癮。
還有林守財和林友安那父子倆更是,端著盤子吃。
好不奢侈!
不過那兩人早在看了一會熱鬧,雞爪子也吃完之后,就已經回去烤雞去了。
沈枳收拾收拾,背著背簍,樂呵呵地走出了集市。
這些雞爪一共賣了三百文錢,真是不錯。
這生意倒是可以繼續做下去。
不過現在,她得去干更賺錢的活了。
來到秦府后門,秦婆子已經等候多時。
“沈丫頭!快來!這都晌午快過了,我家少爺早晨吃了雞爪,吃了幾個果子就什么都沒吃了,現在估計都餓了!
沈枳連忙跟著她進門。
“沈丫頭, 你那日給我家少爺的豬耳朵 今兒能做嗎?”
秦婆子想到那天吃的那鹵豬耳朵的味道,就情不自禁的想流口水。
太香了!
外糯里脆, 還帶著一股格外特別且霸道的香味,和雞爪都不遑多讓了!
她從來不知道豬耳朵竟然還能做的那么好吃!
沈枳:“秦婆婆,那豬耳朵可不好做,那得需要我的秘制鹵料,還得鹵很久,這一時半會可鹵不出來,今兒吃點別的吧!
秦婆子頓時失落極了。
“好吧 ,那你今日打算給我家少爺做什么?我家少爺喜歡吃那刺舌頭的味道,你可以做得重一點。”
沈枳睫毛微眨,“你是辣椒的味道,外面沒有人賣辣椒,不過我今日倒是帶了!
“辣椒?”
沈枳和她大概解釋了一下辣椒的珍貴和難得。
秦婆子聽得一愣一愣的。
“那……那辣椒只能跟你買,對不?”
沈枳搖頭,“我自己都沒種多少,現在也就夠自家吃,日后種的多了,倒是可以賣一些!
兩人聊著聊著,便穿過了長廊。
“沈丫頭,我先帶你去大廚房選需要用到的菜,到時候去我們家少爺的小廚房做。”
“好嘞。”
有現成的菜可是太好了。
沈枳空間里還有兩個豬腰子,還有許多雞雜,今日她還特地切了許多泡椒泡姜帶過來,調味料也用多格子的木盒子裝了,到時候若是沒什么菜,倒也有用的。
很快,沈枳便跟著秦婆子來到了大廚房。
廚房里剛做完了午飯,此刻三個廚子正在吃飯。
“王廚子,我來選菜!
“好嘞!”
招呼了一聲,廚子們繼續吃飯,我不管秦婆子了。
“沈丫頭,你看,這些菜都是早上才送來的,新鮮著呢!
看了一眼,便忍不住驚嘆秦府的富貴奢侈。
有個專門喂魚的魚缸,各種蔬菜和肉放的整整齊齊。
肉本是一頓送一次,但每次都會剩一下。
今兒也只能用這些剩下的肉了。
“你家少爺喜歡吃甜嗎?”
秦婆子:“還成,我家少爺說忌口也不忌口,只要好吃的他都吃,不過夏日他就嫌大魚大肉太油膩!
沈枳點點頭,表示明白了。
接下來就開始選食材。
四根肋排,一條兩三斤左右的黑魚,一小塊五花肉,一根茄子,一顆兒菜以及兩根黃瓜。
又拿了些蔥姜蒜之類的,便是好了。
“咱們走吧。”
喊了一聲,秦婆子沒有任何反應。
沈枳疑惑的看向她。
只見她皺著眉,盯著她選的這些食材,滿臉的嫌棄。
“怎么了?”
秦婆子重重的嘆了口氣,“沈丫頭,你怎么選這些東西?這些東西有啥好吃的?”
“選了這么多條骨頭,你要燉湯?還選了條魚,魚腥臭得很,我家少爺最是不喜,還有這塊肉,這么小一點還沒有多少肥肉,有啥好吃的?”
“你怎么也得選只雞,選一塊肥一些的肉吧?還有,府里還喂了鴿子,那個燉湯可大補著呢!”
沈枳無奈地笑了一聲,“秦婆婆,那就再選一只雞吧,至于別的,你放心,我做出來的菜,味道差不了!
回小廚房的路上,秦婆子總是唉聲嘆氣。
她還以為這沈枳廚藝會有多高超,誰成想就選些少爺不喜的。
偏偏她還特別固執。
進了小廚房之后,沈枳就以自己不喜歡被人看著做菜為由把秦婆子攆走了。
她將空間里的各種調味料取出來,又弄了一盤雞雜,豬腰子也清洗干凈切了花刀腌制。
好在秦婆子沒在,否則估計又要一通說道。
沈枳又把雞給宰了。
既然那小少爺那么喜歡吃辣,她就給他炒個辣子雞。
魚肉切片,排骨剁成小塊,都腌制起來。
今日要做的菜太多了。
沈枳把所有的菜都準備好,時間也過了快一個時辰。
沈枳把秦婆子喊來,交代她上菜,任何美食剛出鍋的時候都是最好吃的。
這么多的菜,每炒好一道上一道,可以品嘗到最美味的時刻。
(https://www.dzxsw.cc/book/44580076/26039925.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc