第799章 別有洞天
“誰說,我只有一道菜!”蘇群微微一笑,然后指著這碗里,他道,“諸位請看,這道菜其實是兩道,白鷺的天空,是青藍,黃鸝的天空是藍白,并且還有枝葉,將這道菜,一分為二,你們不信,可以嘗嘗,兩道菜的味道,完全不一樣。”
聽到這話,不少人嗤笑起來。
都是蘿卜湯,哪里會不一樣?
但云九龍剛才的確只是吃了上面的一道,下面的一道,并沒有吃,他舀起一勺,吹了吹之后,放進嘴里。
果然味道不一樣,而且下面的一道,明顯有些粘稠,是湯羹。
上面的一道是清湯,所以非常的鮮美可口。
同樣的一道菜,竟然能吃出兩種不同的味道了,如此廚藝,堪稱大廚風范。
云九龍放下筷子,他開始鼓掌起來:
“妙,妙,如此布局,又宛如一副八陣圖,實在是太妙了,我從沒見過,湯能跟湯羹混在一起制作的,這是什么原理?”
蘇群微笑的說道:
“蛋黃跟蛋清的原理!”
云九龍一聽,然后哈哈大笑起來:
“不錯不錯,如此廚藝,堪稱食神,今年的食神寶座,非你莫屬了!”
原本云九龍還不愿意承認這樣的事情,可是在看到如此本領之后,云九龍鑒定蘇群能夠當上這一屆的食神,再無人能出蘇群左右。
這下,楊濤他們三個不服了。
能被云九龍如此夸贊,基本是穩了,可是楊濤作為云九龍徒弟的徒弟,雖然沒有受到云九龍的親自傳授,可他在廚師界,待了那么的久,他的廚藝,已經算得上是精益求精了。
為什么他還贏不過一個,不知道從哪里跑出來的一個野小子?
楊濤不止不服,他甚至還覺得,這分明是云九龍他們內定好的人。
雖然憤怒,但他也只能忍著不說。
就看云九龍他們,對自己的菜,是如何評價的,只要也不能比蘇群他們的差。
對于蘇群的菜,夸獎的聲音,連綿不絕。
直至有人提醒,其他菜快涼了的時候,云九龍這才來到了下一道菜的面前。
這是楊濤做的菜,楊濤面帶微笑的看著云九龍,希望云九龍能給出一個高度評價來。
云九龍簡單的嘗了一口,他并沒有說話,也沒有標識滿意或者不滿意。
從這次比賽開始,已經不用打分了,好壞那些評委們自己清楚就行。
如果不好的話,自然是當場淘汰對方了。
楊濤的菜,無人作評,但楊濤沒有說什么,他轉向觀眾席上的梁高長,此時的梁高長,恨不得掐死楊濤。
花了那么多錢,還派了兩個特別出名的宮廷菜傳人來協助他,他要是輸了,那得有多么的丟臉啊!
來到第三人前,看了一下,對方只有一道菜。
云九龍等人還是嘗了一口,還在回味的時候,云九龍便說道:
“很遺憾,你被淘汰了。”
并不是因為對方的菜不好喝,對方做的菜,的確好喝,可惜只有一碗,這就讓對方的分數,直線下降。
除非對方能拿出,一道菜,兩種不同的味道,就像蘇群那樣的出來。
否則的話,這樣的而結果,是不會變的。
聽說只有一道菜,很有可能被淘汰,這就讓很多人開始忐忑不安起來。
特別是唐佳媛跟高瑩瑩她們,兩女特別的不安,因為她們也只有一道菜,而且她們對自己的廚藝,完全沒有任何的把握。
如此一來,她們除了等待奇跡的發生之外,實在是無能為力了。
被淘汰的人,陸續下場,而且下場的人非常的多。
原本是一場八人入選賽的。
可是因為淘汰的人數,實在是多的超乎相像,讓人相信,接下來的比賽,肯定沒有八人。
或者說,即將選出食神了?
這當然也是云九龍的意思,因為在這道菜之后,云九龍已經覺得,沒有必要再進行八強,四強爭奪了,冠軍明顯已經出來了,那就是蘇群。
只不過其他人的菜,勉強讓他們不合格,以結束這樣沒有意義的比賽而已。
最后來到了唐佳媛她們一桌,此時,通過這次比賽的人,只有五隊。
云九龍看著唐佳媛她們的菜,黑漆漆的,顯然是不能吃的。
但這跟兩女之前做的菜,完全不一樣,所以十位評審們,都陷入了沉思。
“這能吃嗎?”
“這怎么吃?”
“這黑天鵝嗎?”
在場的評委們,突然開始議論了起來。
云九龍對唐佳媛她們說道:
“介紹一下,這道菜……”
唐佳媛一咬牙,她拿起筷子,輕輕的觸碰了一下漆黑的部分。
但是她發現,似乎有點硬。
她用力的一戳,黑色的部分突然的裂開。
在眾人目光之下,黑色半圓形的球,一分為二,逐漸的露出了里面的清湯!
這清湯的香,撲鼻二來,頓時令人賞心悅目,怡然自樂。
云九龍頓時一驚,他還以為,這道菜沒有什么亮點。
沒想到,竟然別有洞天。
“不錯,不錯,但這黑色的,應該是燒焦的鹽巴?”
云九龍沒想到,大量的鹽,竟然還有這樣的用法。
如果真的吃的話,那可是要命的。
可是這么吃,就顯然不會了。
云九龍舀起一勺清湯,他喝進嘴里。
眼前一幕,讓唐佳媛,高瑩瑩以及張華悅三人,都開始不安起來。
張華悅是在為唐佳媛擔心,如果她們兩女失敗的話,那么她們肯定會傷心的。
云九龍細細品嘗,他開始回味起來。
當其睜開眼睛的時候,不禁看向了蘇群,因為味道,云九龍是可以嘗出來的。
這味道,跟蘇群做的菜,味道相近,但不能說完全一模一樣。
這道菜,跟上一道紅燒肉不一樣,紅燒肉跟紅燒肘子味道是完全一模一樣,而當時云九龍并沒有吃紅燒肉,因為他心臟病突然犯了。
但是這次,云九龍在嘗出雞蛋味道的時候,甚至還嘗出了,蘇群那湯的味道。
哪怕是一點相似的味道,云九龍都能嘗得出來。
“你們這碗湯,也是跟蘇大廚學的嗎?”
云九龍的好奇,讓蘇群有些不安。
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