從馬祥麗這里得知，火鍋店上月的營業額高達552000多！

　　平均下來，日客流量是230+，人均消費是80元，日營業額18400元！

　　這個人均消費相對于火鍋店來說，算中高檔次水平了，更高的還有很多人均上百元的，都很常見。

　　而毛利的話，很夸張，綜合毛利達到了60%！

　　也就是55萬的營業額，毛利達到了33萬！

　　扣掉人力成本、水電成本等各方面運營支出的費用后，一個月的純利高達24、5萬！

　　很高的一個純利了！

　　目前莫宇手中的四個資產，火鍋店無疑是最賺錢的一個！

　　“行，你先去忙吧，現在高峰期，應該是會忙不過來。”莫宇一臉贊賞的對馬祥麗點了點頭。

　　經過剛才的一番交談，只要莫宇提問，都能得到詳細的解答，馬祥麗對火鍋店的情況可以說是了如指掌。

　　這個店長可以說是貨真價實的，起碼是真用心了。

　　“好的，莫總要是有什么事，可以隨時叫我。”馬祥麗客氣的點點頭，轉身離去。

　　緊接著，莫宇陷入了一個沉思狀態。

　　火鍋店這邊，怎么搞呢...

　　“在上座率方面,  主要是以晚市為主，每月大多數天數,  晚上都能滿上座率,  但午市的上座率則是較低,  只有30%不到的樣子。”莫宇抿了抿嘴。

　　所以，首要目標是提升午市上座率...

　　“但有個問題是,  按照這周邊的人口算，日流量兩百多，幾乎是達到了一個上限了！”莫宇認真的分析道。

　　特別是這些學生群體居多,  就注定了這些人每月接連來消費，能過來吃個一次兩次，就已經算頂天了。

　　“降價是一個辦法，可以提升用戶群體的消費頻次，增加火鍋店人流量,  但是...有個大問題啊！”

　　莫宇沉思了片刻。

　　水果店降價、火鍋店降價...各種各樣的降價后,  對那些學生肯定是有誘惑的,  作用很大,  這一點毋庸置疑。

　　但是有個很現實的問題，那就是——這些學生的生活費都有限啊！

　　囊中羞澀，你再怎么降價，即便他們真的動心了，但他們每月的購買力就擺在了那里！

　　多買點水果，那火鍋店就吃不了幾次！

　　多吃幾次火鍋,  那水果就有可能舍不得買了！

　　因為學生每個月的手上就那么點錢！

　　這是沒辦法改變的一點！

　　“沒想到...自己的資產與資產之間會形成競爭關系...”莫宇失笑了一聲。

　　而且，這條街上還有其它的很多店鋪，學生們再喝喝奶茶，吃吃小吃,  錢就更少了！

　　這個問題,  引起了莫宇的重視。

　　現在才幾個資產而已，要知道現在已知大富翁系統1級地圖都是龍盤路上,  那后面還會有16個資產...

　　到時候都統統降價,  優惠打滿，誘惑力十足,  但...客戶群體還是就那么些！

　　久而久之，這就會是個大問題！

　　“如果只有一兩家資產，那用降價的方式去吸引學生，很合理。但是資產一多,  光靠這些學生...撐不起啊！金幣獲取都會有一個明確的上限！提升不了！”

　　莫宇沉默了，仔細想了想后,  很快就有了一個大致的方向。

　　要想辦法去擴增龍盤路的人流量！

　　不能僅僅依靠那些學生來支撐大盤了！

　　雖然這個人流量不小，但是其貢獻是有上限的！

　　文理學院的學生多是多，但他們的消費能力是有限的！

　　“要想辦法提升龍盤路的整體流量！”

　　“把周邊的人流都往這邊吸！”

　　“把龍盤路這條街道，打造成方圓幾公里內最熱鬧、最知名的街道、商圈！”

　　“用周邊幾萬居民來支撐自己的資產人流量！”

　　“只有這樣，才能支撐后續的長遠發展，才能把后續即將獲得的那十多個資產撐起來！”

　　莫宇定下了這個大方向。

　　他的戰略眼光在不知不覺中又提升了，不在局限于單一店鋪，而是把目光望向了更遠的地方！

　　“得讓周邊的人一提起逛街，第一時間就想到龍盤路...”莫宇抿了抿嘴，開始想著具體的方案。

　　首先可以明確的是，得進行組合宣傳！

　　單一店鋪的宣傳，吸引的是特定的目標人群，而組合宣傳，就能增加更多不同的用戶群體，進而產生更大的效果！

　　也就是把情緣網吧、今日賓館、賓果紛紛、狠牛火鍋店捆到一起！

　　同時，聯合宣傳也能更大的節省宣傳成本，一步到位！

　　一個公開批發價的繽果紛紛就很吸引人了，再結合多個同樣價廉物美的店鋪，刺激效果會更佳，能更好的吸引到一些感興趣的人來逛逛！

　　就好比，誰會愿意跑一兩公里，就為了來買個水果？

　　就算很便宜，但來回的開銷、時間成本，都快抵得上這個優惠了！還不如家門口找個水果店買呢！簡單省事！

　　可是，如果來這邊既能買點便宜的水果，也能順便吃上一頓實惠的火鍋，這給人的感覺就明顯不一樣了！

　　“可惜資產有點少了,  如果再多那么幾家不同領域的資產,  那吸引力會更強。”莫宇抿了抿嘴：

　　“不過也沒事,  先邁出這一步再說，能增加一點新流量算一點！等回頭資產越來越多，這方面的吸引力自然就會越來越強！”

　　莫宇打定了主意。

　　這是必須要走的一步棋了，不單單是為了眼下，也是為了后面長遠的發展！

　　只要龍盤龍真能做出名氣，成為周邊最熱鬧的街道，那未來這里就將會給他提供源源不斷的海量金幣！

　　敲定了這個戰略方向，莫宇回過頭思索起火鍋店的具體措施。

　　“火鍋店的話，就不做什么價格調整了，菜品太多，一項項降價的話，有點麻煩！對顧客的刺激程度也談不上多高！”

　　但降價肯定還是得降價，只不過不用這種形式，換一種更簡單省事的方式——折扣！

　　“另外，火鍋行業有個很大的問題...”

　　“就餐時間普遍都很長！”

　　“動輒就是一個小時起步！甚至更長時間！”

　　對于別人，這不算什么，也沒多少人會去在意。

　　但對于莫宇而言，這就是天大的問題！

　　就餐時間長，那代表著翻臺率將會變低！有很多不愿意等的，會直接轉身就走！

　　而如果單單只是菜品降價的話，沒有從根本上去解決就餐時間長這個問題！

　　所以，得想一個既解決就餐時間長，又能體現出經濟實惠的萬全之策...

　　莫宇沉思著，片刻后，眼眸一亮：“有了...”

　　ps:感謝‘暗風1988’500幣打賞！


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