到來年一月份下第二場雪時，那梅花傲雪怒放放暗香陣陣，嚴寒的冬天邊看雪景邊賞梅花這在南國是見不到的，媽媽會折一下含苞待放的梅花插到客廳的花瓶里，吃飯時也可以聞到梅花香，還有媽媽會做梅花胭脂，雪停了在梅花樹下撿好多凋謝的梅花放到太陽底下曬干，要調洛神油用當歸、紫草、洛神、玫瑰、菜籽油或者橄欖油都可以，倒油時這個油一定要沒過藥材，一兩個禮拜后就可以用了再把曬干的梅花用藥槌搗成粉沫，倒入洛神油攪拌均勻梅花胭脂就做好了，也可以直接用了保存條件是只需要放到陰涼處，幾個月都不會壞化妝用拿出來用就可以了。
　　到了，冬至這一天就忙活起來了，冬至這個節氣我們老家習俗是吃餃子包餃子腌臘八蒜腌咸菜泡酒棗，臘八蒜和咸菜都會腌這個酒棗是我們這的特產，怎么泡呢天晴時從地窖把秋天打下來的青棗拿出來，洗干凈在用太陽曬干水分準備一個大酒壇子，洗干凈倒入高梁酒再把棗子倒進壇子里把口用布封好防止細菌進入放到陰涼處，過十幾天就可以看看你會發現棗子都變紅了打開吃了注意那個酒不可以喝，做好的酒棗吃起來酒香四溢，甘美香醇我有一次吃的太多都吃醉了。
　　臘八一過到臘月十二就要殺年豬了，我記得以前我家院子里有一塊大青石，殺豬那天同村的鄰里都會一起幫忙村西頭會做一個架子有個土灶在旁邊，灶上有口大鍋燒開水這是燙豬毛用的開水，還有一個大桶也是一會燙豬用的，還會有一個分解豬肉的肉案。村里的雞叫一遍夜色漸褪天空中泛起一點點魚肚白后，殺豬匠和鄰里會先到院子里做準備工作殺豬匠腰間別著工具，專門殺豬的長刀，剔骨刀大砍刀開膛刀還有一個特制的抓豬的鐵鉤子，那鉤子是最前面彎曲的后面是直的有兩米多長，鄰里的親朋爸爸和殺豬匠進豬圈抓豬時先用鐵鉤鉤住豬的脖子，幾個人在前面抓住豬耳朵后面再去幾個人推豬屁股，把豬弄出豬圈讓把豬的四肢用繩子綁起來，所有人合力把豬抬到大青石上按住頭，媽媽要從廚房拿給大盆在豬脖子下刀處接著，殺豬匠拿出長刀一刀捅進去就結果了性命，不過豬還得嚎個幾分鐘那聲音老凄慘了，又大又凄慘刀拔出時冒著熱氣的豬血就流了出來，每次都能接一大盆冒著熱氣，由于天氣太冷人的肉眼都可以豬血看到往上升騰的熱氣，小孩子冬天手會有凍瘡可以用剛接熱氣騰騰的豬血洗手，洗完之后手上的凍瘡就好了，林默就有凍瘡用血洗過后第二年冬天凍瘡就沒復發，等豬在青石上不掙扎了人們就放手用架子車把豬放到上面，車上有早早準備好的洗干凈尼龍袋子用車拉到村西頭拉的時候豬的血會隨著車轍后面一滴滴，滴下來到村西頭后把豬放到木桶里土灶里的水早就燒開了，把開水倒在豬身上開水一燙豬毛就掉的快，再用磨刀的磨石把豬毛褪下來，幾個人翻來覆在木桶里去把豬從上到下毛褪干凈，
　　毛褪干凈以后把豬用繩子綁在架子上懸掛起來，先用大砍刀把頭剁下來殺豬匠拿開膛刀開膛破肚掏出各種豬的內臟，放到肉案上掏完內臟后再拿出大砍刀把豬砍成兩半，一半一半地放在肉案上處理把豬蹄肘子先用大砍刀剁下來用小刀割下來豬尾巴，再用剔骨刀把排骨大棒骨龍骨剔出來，骨頭剔出來后把各種部位的肉切成大塊區分出來，分出來后殺豬匠的工作就完成了，分好的豬頭內臟骨頭豬肉會被放進尼龍袋里，搬到車上殺豬匠會跟爸爸回家，爸爸會給20塊錢給一斤茶葉一斤點心一條煙一瓶酒十斤豬肉作為酬勞，殺豬匠就走了因為還有別的人家也要殺豬，這一忙就要從農歷的十一月開頭忙到臘月的小年才把全村的豬殺完，最后殺豬匠才殺他家的豬，還有他給我教過怎么殺豬用刀順著脖子捅進去自己感覺，感覺到用一個跳動的東西那是心臟，用力扎下去然后把刀拔出來就好了我沒試過不知道他說的對不對，還有豬的膀胱我們把它上面灑上草灰一直踩，踩軟再對著口插一根塑料管子嘴對著吹吹大吹成氣球，不過吹這個小伙伴肺活量要好，吹好以后用腳踢著玩可好玩了，不過吹的時候別吹太大因為有一次一個小伙伴吹的時候把它吹爆了，草灰崩了一臉哈哈哈哈。還有豬尾巴別小看豬尾巴豬尾巴可以補鈣，小時候我同學缺鈣抽筋他媽媽就燉了個豬尾巴湯給他喝，他喝完之后曬了曬太陽就好了，還有豬毛也會有人來吆喝著收，豬毛可以做鞋刷子、油漆刷子、機器刷子，還可以提取胱氨酸、谷氨酸等蛋白質，現在想想二師兄對人類貢獻蠻大的。


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