放假第一天，秋茶正式開采。
  知夏她們村是茶葉黃金桂的發(fā)源地，閩南話黃金桂叫黃旦，還有小部分茶種叫梅占，都屬于烏龍茶。黃金桂不太值錢，但是最適合他們村的氣候土壤，家家戶戶都種。少的幾擔(dān)，多的十幾二十擔(dān)。知夏家屬于中等，十擔(dān)左右。
  上山那天一大早，爺爺細(xì)致地磨了四五把采茶刀放在茶布袋里。茶布袋是用化肥袋做成的。化肥袋刷洗干凈裁成水滴型，兩片縫制在一起就成一個(gè)下寬上窄的茶布袋，尖角部分留很長方便系緊挑擔(dān)。
  吃的東西是知夏準(zhǔn)備的。她用二十寸的老式鋁鍋把米淘干凈，放入適量的清水，蓋上鍋蓋，并用那麻布繩把兩個(gè)把手系起來。她把昨日燉好的梅菜五花肉用塑料袋兜起來，和碗筷一起放進(jìn)茶布袋里。接著又找來兩個(gè)洗干凈的醬油桶，把燒開的水放涼灌滿。
  茶忙季節(jié)都要搶時(shí)間把茶葉盡快采干凈。如果手腳慢，后面的茶葉就會(huì)長大長粗像樹葉一樣，沒有香氣不說還特別難炒制，更別提賣出好價(jià)錢。
  家里只有一老三小，為了節(jié)約時(shí)間，知夏她們決定中午就在山上煮。醬油桶是個(gè)好東西，一個(gè)接近兩升，上面有個(gè)把手還可以系麻布繩掛在扁擔(dān)上。家家戶戶用完醬油桶后洗干凈，裝一兩桶幾乎能滿足山上一天的用水量。
  出發(fā)前，知夏想了想又煮了四個(gè)雞蛋，偷偷跑到小賣鋪花四塊錢買了五個(gè)三明治。
  閩南的秋天中午還是有點(diǎn)熱，尤其是知夏片刻不停地采茶。
  她感覺太陽從竹斗笠曬下來，臉上火辣辣的疼。身上的汗?jié)窳擞指筛闪擞譂瘢�已�?jīng)發(fā)酵得不能聞了。流汗太多，知夏都能感覺到鼻尖已經(jīng)析出一層薄薄的白色晶鹽。
  她趁換茶布袋的功夫站在茶園田埂上一看，劉明志的情況也好不到哪里去。他第一次采茶，摸著茶刀不敢下手。知夏教他左手抓住一把茶葉，右手用茶刀去割，就跟割水稻一樣，他才磕磕絆絆上了手。雖然他放在茶樹上的茶布袋裝著不少茶葉，但是這會(huì)明顯體力跟不上，速度慢了很多。
  林生松最輕松，一會(huì)跑去看螞蟻，一會(huì)跑來幫忙牽茶布袋。他大叫無聊，吵著也要幫忙采茶。林知夏是絕不可能讓他動(dòng)刀的，又是讓他背古詩考心算，又是讓他拿東西牽布袋，把他指使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
  臨近中午，林知夏讓劉明志帶著弟弟生火做飯。林生松歡呼一聲，走到田埂頭，搬來三塊石頭搭在空地上，簡易灶臺(tái)搭得有模有樣的。茶園里都會(huì)留有之前砍下來曬干的茶樹枝，劉明志抱過來燒，很快就聞到了米香味。
  采好的茶葉會(huì)藏在樹下陰涼的地方。知夏和爺爺把一上午采好的茶拖出來倒騰在一起，壓的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的有兩擔(dān)多。
  林成枝飯量大，又趕著挑茶青回去曬，是不跟著知夏他們一塊在山上吃的。知夏出發(fā)前用電飯鍋煮了飯，他回去把剩菜埋在里面熱一下就能吃。
  茶葉壓實(shí)系好后，林成枝挑起來就要走。知夏攔住了他，拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)三明治，讓他吃完了再走。
  林成枝怎么可能吃小孩子的東西，他笑著推脫：“阿公的肚子有彈性，能縮能伸，有時(shí)候吃一頓能頂一天。早上阿公吃了五碗稀飯，現(xiàn)在還不餓哩。”
  知夏不肯放他走，還威脅他如果不吃就把東西丟地上踩兩腳。林成枝看她神情不似作偽，吃完東西，又喝了大半碗米湯才挑著茶葉下山了。
  爺爺已經(jīng)六十多了。城里的花甲老人大多在飴弄子孫，可是爺爺卻還要挑著百來斤的茶青為生計(jì)奔波。想到這，知夏對便宜老爹的恨意又多了幾分。
  開學(xué)前林加詞果然又跑了，至于跑到哪去沒人知道。上次送弟弟回來是一家人最后一面。想到便宜老爹這會(huì)不知道在哪里吃喝玩樂，一頓飯能抵得上幾百斤茶青，林知夏恨不得用世界上最惡毒的語言詛咒他。
  半下午，林生松坐在田埂頭昏昏欲睡。林知夏拿來麻布袋鋪到松樹下的陰影里，讓他躺著睡。
  劉明志聽到知夏叫他累了也一起睡。他看著面上疲憊動(dòng)作卻依然利索的知夏，心里很復(fù)雜。感覺身邊的這個(gè)女孩不知道從什么時(shí)候開始，像棵包容的大樹，為他們安排好一切，為他們遮風(fēng)擋雨。
  這種感覺有點(diǎn)復(fù)雜，尤其是當(dāng)知夏每次用零嘴哄弟弟時(shí)，都會(huì)給他帶上一份。就像剛才，林生松吵著肚子餓，她變戲法般又拿出兩個(gè)雞蛋，笑看著他們的時(shí)候。想到這劉明志有點(diǎn)羞愧，他本來打算不吃的，奈何肚子不爭氣。林知夏也是微笑著，還輕聲勸慰他要吃飽。
  劉明志突然迫不及待的想讓自己成長起來。
  其實(shí)林知夏累得恨不得像狗一般喘氣。保守估計(jì)她現(xiàn)在已經(jīng)手工采了三擔(dān)，整個(gè)手酸麻得不想動(dòng)。
  這會(huì)她開始懷念起過幾年才會(huì)流行起來的采茶電剪。采茶電剪是個(gè)一米多長的電動(dòng)剪刀，刀片是一排密密麻麻的小剪刀，上了汽油啟動(dòng)開關(guān)后會(huì)自動(dòng)工作。電剪刀后面會(huì)綁一個(gè)細(xì)長的茶布袋，人只要拿著電剪刀往前推就可以了，一天都能推個(gè)上千斤茶葉。
  如果家里有個(gè)電剪刀，原本要手工采半個(gè)多月，考慮到炒制的最大容量，最多也只需要一個(gè)禮拜。
  電剪刀現(xiàn)在鎮(zhèn)上估計(jì)有人用了，只是還沒傳到這里來。知夏盤算著還是得盡快買一把，最遲冬茶后就要買到。剛好采完冬茶可以用電剪刀推平茶樹表面，方便來年春茶采摘。
  一想到一把一千多的電剪刀，知夏發(fā)愁了。看來她得盡快想辦法搞到錢才行。
  林成枝從中午開始一趟一趟的上山下山挑茶。除了挑茶他還要曬茶。曬青是炒制茶葉的第一道工序。
  太陽西斜，知夏催著劉明志跟著一起回去，好幫爺爺收茶青。她爭分奪秒的繼續(xù)采，直到太陽快落山了才帶著弟弟跟著林成枝往回走。
  簡單吃過晚飯，炒茶真正的重頭戲才開始。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/42778065/36366050.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc