第34章 過年(2)
因為忙,晚飯吃的是很簡單的肉粥。
豬腿骨第一遍熬出來的骨湯鮮美濃稠,腿骨肉里面的油脂全被煮出,湯水過分油膩。
知夏把骨湯倒出來,骨肉剔下來,放入淘好的大米煮成肉粥。土豬肉不需要額外的調味,只要加把鹽就鮮得人舌頭都要吞下去。
晚飯后知夏把豬腿骨加水熬第二遍,剩下的主要是林成枝的活兒。
這么多年家里沒有女主人,逢年過節蒸粿包粽子拜菩薩的事情都得他自己來,林成枝也練就了一份不輸于別人的好手藝。
過年家家戶戶都做堿粿和甜粿。
堿粿是秈米和糯米配比好之后磨成米漿,加入堿和鹽,調好后放入蒸籠里蒸。
堿粿QQ彈彈,閩南人都愛。切一塊蘸醬,可以直接吃,也能切點和五花肉還有包菜一起炒,飽腹又美味。
甜粿米漿全是糯米,紗布過濾多大半水份,加入大量紅糖攪拌,均勻濃稠的米漿倒入蒸籠,需要小火蒸好幾個小時才能出鍋。
知夏家平時用液化氣,老式水泥灶只有這種時刻才能用得上。
大鍋灶前,林成枝往灶膛里塞柴火,知夏搬來小木板凳,坐在爺爺身邊絮絮叨叨地說著春節的安排,和他討論著敬拜菩薩和祖宗的順序。
火光柔和且溫暖,混合廚房里昏黃的光線照耀在林成枝臉上。
這是林知夏上輩子夢寐以求的溫馨時刻。
蒸粿的時間需要很長。放入甜粿時已經十點多了。
農村的夜晚萬籟寂靜,偶爾能聽到屋外的北風“嗚嗚”而過。
林生松早就睡著了,知夏看爺爺坐在灶臺前昏昏欲睡。
老人家年紀大,勞累一整天已撐不住,林成枝腦袋不時往下點,言語含糊不清。
“阿公,你快去睡,我來看火候。”知夏止住聊天的話頭,趕爺爺去休息。
林成枝實在堅持不住,應了聲好,撐著膝蓋就起身回房間。
知夏一個人守著灶臺,盯著眼前的光亮思緒連篇。
只有在這種夜深人靜無所事事的閑暇時間,她才敢放任自己瞎想。
知夏在想上輩子這個時候自己的不懂事,想爺爺病后的痛苦,想她無數次思念爺爺哭醒的夜晚,想上天可憐她給她重來的機會,想現在難以言喻帶著隱秘痛苦的幸福。
思緒起伏,竟不自覺潸然淚下。
“知夏。”劉明志從前屋走進來,語氣低沉。本想和知夏商量事情,不經意間看到火光里知夏流淚的臉龐,一時間竟不知道如何開口。
“知夏,你怎么了?”關心終究打敗了一切,劉明志開口問。
知夏轉過頭,趁劉明志沒看見用手抹干臉上的水漬,確認看不出異樣才轉過頭來,問:“沒什么,可能是灶灰跑進眼睛里了。你怎么還不睡?”
“睡不著。”劉明志已經連續失眠了好幾個夜晚。
閩南農村春節習俗和湖南農村的大不一樣。
閩南要里里外外清掃,哪怕塑料椅背后角落的灰塵也要清洗的干干凈凈,湖南農村大部分人不會這么清洗。閩南要精心制作很多美食,湖南過年好像除了臘肉,糍粑,再沒什么需要準備的。
他以前和奶奶過年,炒碗臘肉,頂多再殺只雞,怎么也不會像這樣花一個禮拜的時間去準備。
這兩天白天忙著做事,晚上才有空胡思亂想。但是這些他不能想,越想心里越不是滋味,以至于輾轉反側無法入眠。
他知道自己不應該和知夏提這個要求。他來這半年,衣食住行,都是知夏負擔,甚至連學習材料,都是知夏貼心的幫他買好。
只是,他明知道不能慨他人之慷,卻因為情感歉疚不得不開口: “知夏......”劉明志艱難地開口,這兩天兩種對立情感拉扯著他,他感覺自己即將崩潰:“我想,我想給我奶奶寄點錢可以嗎?”
錢是知夏賺的,他必須經過知夏同意。
“你給你奶奶寄錢嗎?”柴火聲噼里啪啦,知夏沒聽清楚,不確定地問。
“嗯。”劉明志感覺腦袋都不是自己的,強迫自己點頭。
“你想寄多少?”知夏盤點自己手頭的余額,還有兩千多,給劉明志奶奶寄個一千應該是可以的。但是她怕劉明志想多寄,以防萬一還是先問問。
“我想寄五百可以嗎?”劉明志的語氣有點卑微。
“可以啊。”金額小于語氣,知夏長舒一口氣:“那我待會拿給你,你明天可以去郵局寄。如果你奶奶有信用社存折,明天去街上信用社問問,應該可以寄。”
郵局匯款要收好幾塊錢手續費,而且很慢,年前不一定能到,知夏傾向于去信用社寄。
“不不不,不用,我有。我說的是把你給我的這五百寄給我奶奶可以嗎?”過年他爸不一定會回來,他不確定大伯會不會接奶奶過年。奶奶年紀大了沒收入,也不知道年怎么過。
“當然可以!”知夏能理解他的心情。劉明志奶奶從小扶養他,他對奶奶的心情正如她對自己爺爺的心情。“只是,你把錢給了奶奶,你自己怎么辦?”
“我花不了多少錢。”劉明志松了一口氣,折磨了他這么久的道德枷鎖,在知夏的三言兩語中化為虛無。
他知道自己不該這么得寸進尺,但是這個善良的女孩給了他耍賴皮的底氣:“我這不是還有你嘛,你不會管我的對不對。”
因為條件得到滿足,內心突然衍生出一種難以言說的渴望,渴望著面前的女孩能夠多在乎他多關心他一點,甚至能管他一輩子也行。
“當然啦!”知夏笑著說。
“那我可賴上了啊!”劉明志如釋重負。
寄錢事件也提醒了知夏。
李娟已經離婚,從廣東回來后她一直住在娘家。
知夏問她要不要回來過年,李娟囊中羞澀,承擔不了來回花銷,只能哭著拒絕。
知夏之前沒細想,等劉明志開口才反應過來媽媽不回來的原因。
按照時間線,這會媽媽剛離婚,沒出去打工身上應該沒多少錢。加上距離接班還有大半年,說不定自身難保。離婚后住在娘家,手頭不寬裕很容易被看不起,知夏有點懊惱之前自己考慮不周全。
知夏第二天立刻給媽媽打電話,提出要給她寄一千塊錢。
“嗚嗚嗚,崽啊~”李娟聽完哭得不能自已。她不想要,可是女兒冷靜的分析她的處境,由不得她拒絕。
“媽,別哭,沒事的。老家的情況你也知道,有茶葉。冬茶我賣得貴些,身上有錢,你放心拿去用,把身體照顧好。”
“媽媽~”聽到媽媽在哭,林生松也在旁邊號啕大哭,他好想媽媽。
只有知夏勉強撐著沒掉眼淚。
她摸摸弟弟的腦袋,又對電話里說:“媽,湖南那邊要拜年,禮金重,你別傻傻把錢全給出去。過完年你自己去鎮上租個房子,能找到事情最好,找不到也沒事,今年別出去了。”
舅媽那么勢利眼,知夏才不想讓媽媽在別人家受盡白眼。
最近接班的事情已經放在明面上討論,李娟知道自己大概率能接到班,也就沒打算出去打工。她沒住所只能住在哥哥家,這幾個月來嫂嫂明里暗里看不起她,她很難受卻也沒辦法。
她沒想到女兒這點都考慮到了,還貼心地給她錢花。
“嗚嗚嗚~”她找到一個無人的角落放聲大哭,內心又苦又甜。
知夏把劉明志的錢一起轉給媽媽,請她幫忙送給劉明志奶奶。
解決完這件事,終于可以開開心心過大年啦!
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