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第55章 幫餐廳解圍


“臥槽,好刺激,食客們要鬧起來了!”

        “哈哈,你們快看那大廚要哭了,這畫面我太喜了!”

        “不知道為啥,看到他這個樣子我老高興了,我是不是很邪惡!”

        “樓上的都是壞銀,不過我也喜歡!”

        “我怎么感覺廚神是個掃把星呢,走到哪都不消停!”

        “說掃把星的小子,我記住你了,我知道你是開餐廳的,改天萬人血書讓廚神去你家餐廳!”

        “就是,他們飯店自己做的菜不好,還不讓人家說了!”

        “既然要開飯店,就不要怕別人去探店”

        直播間的網(wǎng)友們都是一幫唯恐天下不亂的主。

        看到餐廳內(nèi)的食客鬧了起來。

        他們比誰都高興,一個個在彈幕上放飛了自我。

        不過,孫海就慘了。

        食客們?nèi)及阉麌似饋恚?

        紛紛嚷著要餐廳給個說法

        看著那一副善不罷休的樣子,這一刻的他真的嚇壞了。

        他雖然是這家餐廳的廚師長。

        但是說實話,這樣的場面他還是第一次遇到。

        一時之間,都不知道怎么解釋了。

        看著孫海那左右為難的模樣。

        林凡最終還是有點看不下去了。

        畢竟是王老的徒弟,自己又是個長輩。

        這件事情更是因他而起的。

        如果他選擇冷眼旁觀,到時候見到王老都不好看。

        他嘆了一口氣,對著那幫激動的食客說道。

        “大家能不能聽我說一句話?”

        聽到林凡的話,鬧哄哄的餐廳,瞬間安靜了下來。

        “廚神,您說我們聽著!”

        有食客回答道。

        看到餐廳安靜了下來,林凡對眾人點點頭開口道:

        “大家想吃美食的心情我很理解,但是要按我的法子做,餐廳一時半會肯定是做不出來的。”

        “這樣吧,我把這道九制陳皮安格斯牛肉再稍微改良一下,大家看行不行嗎?”

        “有什么不行的,只要是您廚神做的,我就吃!”

        “我已經(jīng)迫不及待了,廚神,您說怎么改良?”

        “好高興,今天能吃到林大師做的飯,我算是不虛此行了”

        見到林凡開口,食客們都表示沒有意見。

        立刻乖乖巧巧的坐回了原位。

        臉上的激動和期待,簡直不要太激動。

        廚神又開始改良了。

        若是有幸能品嘗到,那真是不枉此生了。

        孫海更是給他投來感激的眼神。

        要不是林凡給他解圍,他都不知道怎么辦了。

        “嗯,孫海,你還是按照原來的順序去做這道牛肉,但是要把料酒換成10年的花雕。”

        “另外秘制料汁的調(diào)配上,你再加入,保衛(wèi)爾牛肉汁10克,紅油10克。”

        “最重要的一點就是,收汁的時候要用少許雞湯調(diào)味。”

        “到時候翻炒均勻,再加入3克東古醬油,出鍋裝盤即可”

        林凡沉吟了一下,對那孫海說道。

        其實還有很多能改良這道牛肉的方法。

        不過那些方式做起來太復(fù)雜了。

        而他現(xiàn)在給的這幾個建議則是最能節(jié)省時間的。

        聽到林凡的建議。

        孫海不禁一愣。

        此時他腦海中,已開始根據(jù)林凡的建議,模擬起這這道牛肉的味道搭配來。

        他能成為國宴總廚的徒弟。

        天賦自然不一般。

        片刻間他便知道了,如果按照林凡的步驟來。

        他的這道牛肉口味上至少能提高好幾個層次。

        這一瞬間。

        他真的算是徹底服了。

        僅僅幾個細節(jié)的改善,做出來的牛肉,將是天壤之別。

        難怪林凡能成為廚神呢。

        “好的,我馬上去做!”

        孫海一掃以前的陰霾。

        興高采烈的去后廚忙碌了起來。

        很快,經(jīng)過改良過的牛肉被他端了上來。

        “林師,您在嘗嘗?”

        孫海把桌上的筷子,殷勤的遞給了林凡。

        林凡其實根本不用看。

        他自己改良過的牛肉,當(dāng)然會清楚是什么味道了。

        不過,別人都把筷子遞到了他手上。

        如果不吃一塊,那就真的有點瞧不起人了。

        當(dāng)下,他夾了一口牛肉入口。

        慢慢品味了一下。

        “嗯,這一次的味道就好多了”

        看到這種情況,食客們再也忍不住了。

        紛紛拿起筷子,咬下一大塊牛肉。

        牛肉入嘴的瞬間,一股濃郁至極的味道瞬間彌漫而來。

        牛肉外酥肉嫩,陳皮味濃香醇。

        仔細品味好有一絲淡淡的酒香。

        那種多次層次的口感,比原來的牛肉好吃了不知多少倍。


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