第55章 幫餐廳解圍
“臥槽,好刺激,食客們要鬧起來了!”
“哈哈,你們快看那大廚要哭了,這畫面我太喜了!”
“不知道為啥,看到他這個樣子我老高興了,我是不是很邪惡!”
“樓上的都是壞銀,不過我也喜歡!”
“我怎么感覺廚神是個掃把星呢,走到哪都不消停!”
“說掃把星的小子,我記住你了,我知道你是開餐廳的,改天萬人血書讓廚神去你家餐廳!”
“就是,他們飯店自己做的菜不好,還不讓人家說了!”
“既然要開飯店,就不要怕別人去探店”
直播間的網(wǎng)友們都是一幫唯恐天下不亂的主。
看到餐廳內(nèi)的食客鬧了起來。
他們比誰都高興,一個個在彈幕上放飛了自我。
不過,孫海就慘了。
食客們?nèi)及阉麌似饋恚?
紛紛嚷著要餐廳給個說法
看著那一副善不罷休的樣子,這一刻的他真的嚇壞了。
他雖然是這家餐廳的廚師長。
但是說實話,這樣的場面他還是第一次遇到。
一時之間,都不知道怎么解釋了。
看著孫海那左右為難的模樣。
林凡最終還是有點看不下去了。
畢竟是王老的徒弟,自己又是個長輩。
這件事情更是因他而起的。
如果他選擇冷眼旁觀,到時候見到王老都不好看。
他嘆了一口氣,對著那幫激動的食客說道。
“大家能不能聽我說一句話?”
聽到林凡的話,鬧哄哄的餐廳,瞬間安靜了下來。
“廚神,您說我們聽著!”
有食客回答道。
看到餐廳安靜了下來,林凡對眾人點點頭開口道:
“大家想吃美食的心情我很理解,但是要按我的法子做,餐廳一時半會肯定是做不出來的。”
“這樣吧,我把這道九制陳皮安格斯牛肉再稍微改良一下,大家看行不行嗎?”
“有什么不行的,只要是您廚神做的,我就吃!”
“我已經(jīng)迫不及待了,廚神,您說怎么改良?”
“好高興,今天能吃到林大師做的飯,我算是不虛此行了”
見到林凡開口,食客們都表示沒有意見。
立刻乖乖巧巧的坐回了原位。
臉上的激動和期待,簡直不要太激動。
廚神又開始改良了。
若是有幸能品嘗到,那真是不枉此生了。
孫海更是給他投來感激的眼神。
要不是林凡給他解圍,他都不知道怎么辦了。
“嗯,孫海,你還是按照原來的順序去做這道牛肉,但是要把料酒換成10年的花雕。”
“另外秘制料汁的調(diào)配上,你再加入,保衛(wèi)爾牛肉汁10克,紅油10克。”
“最重要的一點就是,收汁的時候要用少許雞湯調(diào)味。”
“到時候翻炒均勻,再加入3克東古醬油,出鍋裝盤即可”
林凡沉吟了一下,對那孫海說道。
其實還有很多能改良這道牛肉的方法。
不過那些方式做起來太復(fù)雜了。
而他現(xiàn)在給的這幾個建議則是最能節(jié)省時間的。
聽到林凡的建議。
孫海不禁一愣。
此時他腦海中,已開始根據(jù)林凡的建議,模擬起這這道牛肉的味道搭配來。
他能成為國宴總廚的徒弟。
天賦自然不一般。
片刻間他便知道了,如果按照林凡的步驟來。
他的這道牛肉口味上至少能提高好幾個層次。
這一瞬間。
他真的算是徹底服了。
僅僅幾個細節(jié)的改善,做出來的牛肉,將是天壤之別。
難怪林凡能成為廚神呢。
“好的,我馬上去做!”
孫海一掃以前的陰霾。
興高采烈的去后廚忙碌了起來。
很快,經(jīng)過改良過的牛肉被他端了上來。
“林師,您在嘗嘗?”
孫海把桌上的筷子,殷勤的遞給了林凡。
林凡其實根本不用看。
他自己改良過的牛肉,當(dāng)然會清楚是什么味道了。
不過,別人都把筷子遞到了他手上。
如果不吃一塊,那就真的有點瞧不起人了。
當(dāng)下,他夾了一口牛肉入口。
慢慢品味了一下。
“嗯,這一次的味道就好多了”
看到這種情況,食客們再也忍不住了。
紛紛拿起筷子,咬下一大塊牛肉。
牛肉入嘴的瞬間,一股濃郁至極的味道瞬間彌漫而來。
牛肉外酥肉嫩,陳皮味濃香醇。
仔細品味好有一絲淡淡的酒香。
那種多次層次的口感,比原來的牛肉好吃了不知多少倍。
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