第104章 扎草垛
找了塊墊手的抹布,喬慕把火爐上的鐵鍋鍋蓋打開。一股熱氣從鍋里噴出,南瓜的甜香也隨之溢出來。
等熱氣散開了些,喬慕往鍋中看去,南瓜黃澄澄的看起來已經被燉得軟爛。他從櫥柜里拿了碗和小勺,把南瓜盛在碗中。
吹涼后嘗了一口,果真又軟又糯,而且這南瓜很甜,就像加了糖一樣。但其實除了清水和一點油鹽外什么也沒加。
這種季節,放涼了吃味道會更好。于是喬慕把柴火往外撤了些,拿了只大碗將南瓜全盛了出來晾在一邊。
今日還要再炒兩個菜,他先把豬肉和佐料切好,等秦雁舟他們一回家就能下鍋。
廚房里是悶熱的,喬慕抬袖擦了下額角的汗珠,剛把肉切好就聽到門板被推開的聲音。他放下刀在木盆里洗了洗手,走出去一看果然是秦雁舟和林家三兄弟回來了。
秦雁舟找了根木棍,兩頭穿在稻草里,挑了兩大捆稻草回來。林大和林二也沒空著手,肩上都扛了袋今日收割的稻子。
阿六年紀小些,秦雁舟只讓他拿鐮刀和中午喬慕送飯拿去的碗筷。
“喬慕哥,我們回來了。”他見喬慕從廚房走出來就笑著跟他打招呼,又走過去把那籃子碗筷遞給他。
喬慕接過,笑道:“你們把東西放下,歇一會兒馬上就能吃飯了。”
幾人應了他一聲,他便又轉身進廚房炒菜去了。
上月做了一罐山胡椒醬,喬慕從陶罐里舀了些出來,打算用來炒肉。油熱下鍋,紅肉炒變色時下入山胡椒醬,鍋鏟翻炒兩下,山胡椒的辛香味立刻被激發出來,光聞著味就叫人食指大動。
最后一道菜炒的是雞蛋,平時都是直接下油鍋炒,吃多了難免要膩,今日喬慕就變了個花樣做。
先煎幾個酥脆的荷包蛋舀在盤中,再往鍋中倒入剁椒蒜末和一些簡單的調料,翻炒兩下把炒好的荷包蛋倒進去,最后加點開水,大火收汁,汁水炒至快干時候也就可以出鍋,這樣炒出來的荷包蛋外邊酥脆,內里卻吸飽了湯汁。
這是他今日剛想出來的做法,出鍋后一嘗味道果真是不錯的。
家里只要有人,那肯定和往常一樣把桌子抬到院里去。秦雁舟擺好桌子,喬慕就把菜一樣樣的抬了出去。
他廚藝本來就是不錯的,這一年來更是愈發精進。吃飯的時候林家三兄弟都直夸好吃,阿六更是贊不絕口。“喬慕哥,你做的這些菜是我吃過最好吃的!”
喬慕笑著把荷包蛋抬到他前邊,“那你就多吃點。”
阿六滿是感動的點點頭,心里想著今年真是遇著了家好雇主。
阿六是家里最小的孩子,上邊四個哥哥一個姐姐,按理說壯勞力多日子該是不難過。可家中地少,他爹身體不好,娘又有腿疾,日子也是過得緊巴巴的。
姐姐已經出嫁,三哥和四哥卻因為家里條件不好一直沒娶親。買地不是件容易事,所以自打十二三歲起,阿六就只能跟著幾個哥哥四處找活干。農忙的時候給別人家收稻割麥,農閑就到鎮上找點零工做。
往年他最怕的就是秋收季節,又苦又累不說,有時遇上些小氣的雇主,不但吃得不好,還要因著他年紀小克扣他不少工錢。
但今年運氣是不錯的,看著這一桌子菜,有葷有素,油水足味道又好,他巴不得再多割兩天。
林大林二心中亦是這樣想,遇到這樣好的雇主他們干勁也很足,在田里那是勤勤懇懇。不到兩天的功夫,稻子就全給收完了。
秦雁舟當天就把工錢全給他們結清,阿六干的活不比他兩個哥哥少,秦雁舟這兩天都看在眼里,所以給他的也是一樣的工錢。
阿六十分興奮的接過銀錢,“謝謝秦大哥,我明年再來給你家割稻。”
秦雁舟笑著摸了把他的頭,“要有需要再找你們。”
林大已經把三人的被褥行李都收拾好了,秦雁舟轉頭對他道:“吃過晚飯再走吧,不急這一會兒。”
林大把行李放在一邊,“我們還趕著去下一家,去晚了該讓別人搶走了。飯就不吃了,這兩日多謝秦兄弟跟你家夫郎了。”
他們這勞累奔波的也都是為了生計,既是如此那秦雁舟也就沒再挽留。跟秦雁舟和喬慕道過別后,三人又馬不停蹄的繼續趕去下一家。
喬慕看著他們遠去的身影心中不免感嘆,討生活實在是不容易。農戶人家一年到頭累死累活的伺候莊稼,稅款一交也不過只夠個溫飽,有的人家甚至連溫飽都不夠。
今日在家閑了半日,喬慕做飯也做得早,吃過晚飯日頭還沒有落山。眼看天色還早,天氣又轉涼了些,秦雁舟就打算趁早再下田一趟把稻草給捆了。
喬慕在家里沒事做,就當是飯后消食,他戴上草帽提上水壺也跟著秦雁舟一塊去。
對于農人來說,稻草是個好東西,不但能用來喂牲口,曬干了還能鋪屋頂,編草鞋做床墊,再不濟也能用來壘雞窩當柴火,總之用處挺多。
牛草前兩天就運了好些回去,已經足夠,地里這些就先不拿回家去。倆人把稻草攏起,從上方捆扎起來,底下則散開來直接支在地上。
村里家家戶戶都是這樣曬稻草的,曬干后變輕了再拿回家去能省好些力氣。
日頭漸漸西斜,橘紅的余暉染得西邊的天空一片火紅。站在田間遙看遠山,就像燃起了火光一般,綺麗又虛幻。
秦雁舟和喬慕手中的動作不停,一捆捆草垛被他們立在田間,直到日頭完全西沉,最后一絲余暉消失殆盡才終于把所有稻草捆扎好。
明月懸上枝頭,秋夜的風吹得野草簌簌作響,已經隱約有些涼意。
從田埂間出來,喬慕和秦雁舟沿著河流慢慢往家中走去。河水嘩嘩流動,倒映出漫天星斗,宛若一條絢爛的銀河。
秦雁舟牽住喬慕的手,“今天累了吧?”
扎草垛跟收稻子比起來倒是不累,而且也只扎了半天。喬慕偏頭看著倆人交握的手,猶豫了一會兒小聲道:“有一點 ……你背我吧。”
秦雁舟頓了一下,喬慕難得用這樣帶著些“撒嬌”意味的語氣跟他說話,他心中很是喜悅,馬上半蹲下來勾住喬慕的膝彎,很輕松的就把他給背了起來。
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