第十三章釀酒

        沈周活了大半輩子，見過不少人，第一眼看到姜子延時感覺他長得有些眼熟，不過倒是沒想起來在哪里見過。

        不等沈周發問，姜子延先一步介紹了自己，“沈老爺好，我叫姜子延，您稱呼我名字就好。”

        姜子延倒是不擔心自己會被他認出來，因為在姜瑜的記憶里，沈周沒有見過他，但他以前遠遠瞧見過沈周。

        “你姓姜？”這娃娃看起來長得十分俊秀，看起來一股子書生氣，一點都不像是個廚子。

        “是的�！�

        沈周本來就覺得他有點眼熟，這一說姓姜，他想起來，眼前這小友長得倒是像寧安侯府姜家那個二小子。不過大魏朝那么大，長得相像也不是什么稀奇事。

        “小友家中是做什么的，廚藝這么好？”

        姜子延老老實實答：“家中父母已經去世了，現在有兩個弟弟，平時自己做點吃的養家糊口�！�

        “小友的手藝確實不錯�！�

        “沈老爺過獎了，廚藝我也只會一點皮毛而已。”

        “哦，那這么說小友還會點別的了？”

        姜子延一愣，這到底是怎么看出來他會別的了？不過眼前這個人有權有勢，多薄些好感卻是沒有錯的。

        “回沈老爺，我還會釀酒。”

        “哦？釀酒，是什么酒？”沈周瞬間產生了好奇，這京都的美酒也有很多，但味道幾乎都差不多，甚多辛辣，唯有米酒比較受家中夫人兒女的喜愛，價格也昂貴許多，但這并不稀奇。

        “我說的釀酒，不是市面上喝起來辛辣的黃酒白酒，也不是米酒，而是果酒�！�

        “果酒？”

        “就是用果子釀的酒，不僅有酒的味道，還兼具果子的甘甜之味�！�

        “老夫還是第一次聽到果子也可以釀酒�！�

        其實果子釀酒也不是沒人嘗試過，只是經驗還是太少，做出來的味道并不好，所以被放棄了。

        姜子延說：“我這個酒還在試驗中，等過段時間出來成品了拿來給您嘗嘗�！�

        “好好好，那老夫就等著小友的果酒了！”

        沈周連說了三個好，一旁的小輩都看得出來，家里的老太爺今日心情格外的好，看來今日這做飯的廚子沒找錯。最后直接給了姜子延一錠銀子作為賞錢。

        他們倒是想讓姜子延留在家里給他們做飯，畢竟他做的飯是真好吃，可惜姜子延以家中還有弟弟需要照顧拒絕了，不過畢竟是沈周，他還是留了幾個簡單菜的做法給廚娘，還把自己調的甜醬料留下了。

        姜子延回家走到村口時，村子里幾個大嬸帶著家中的兒媳婦正在河邊洗衣服，看到他回來，都很熱情。

        一個大嬸子順口問：“姜小郎君回來啦，下次收雞蛋是什么時候啊？”

        姜子延露出他那俘獲大媽大嬸好感的笑容，道：“嬸子，應該還要兩三天。”

        “小姜啊，咱們那個雞蛋價格……能再提一點嗎？”

        “嬸子，這雞蛋本來就不好運，我收您一個雞蛋三文錢，到了鎮上少不得還要碎掉一些，您總得讓我彌補一下這些虧損不是？”

        說的有道理，也不是誰家都有錢買個牛車驢車專門用來運雞蛋的。

        被幾個大嬸們圍著問了好多問題，甚至還有幾個打聽他今年多大了有沒有婚配之類的。

        等他到家時已經是半個時辰之后了。

        林昭正在水井邊蹲著洗衣服，林星在一旁看著坐著，偶爾給哥哥幫忙給盆里添點水。

        “阿昭，星星，我回來啦！”

        看到姜子延，林星的眼睛瞬間亮了，一把撲進姜子延的懷里。

        姜子延揉揉他的頭，道：“今天星星乖不乖呀？”

        林星用力的點點頭。

        “既然這么乖的話，哥哥有獎勵哦！”

        姜子延從袖袋里掏出一個紙包，里面是兩根糖葫蘆。他拿出一根遞給林星，林星高興極了，有甜甜的糖葫蘆吃。

        林昭看到姜子延如此寵溺的眼神，不知為什么心里會閃過一抹不快，他將最后一件衣服擰干晾到架子上：“今天你不在，他在我眼前轉了好幾圈了問你什么時候回來。”

        姜子延笑笑，“那說明我們星星比較喜歡我。”他將另一根糖葫蘆遞過去，“吃吧，今天特地給你們買的�！�

        林昭拿起糖葫蘆，其實他不愛吃這個，但這個是姜子延送他的，他老老實實咬了一顆，酸酸甜甜的感覺立刻傳遍全身。

        姜子延看他倆吃的開心，也很滿足，他還是第一次給別人當哥哥，很享受被人依賴的感覺。

        “對了，今天吳掌柜找你干什么？”

        “哦，是鎮上一個大老爺想吃我做的菜，吳掌柜特地請我過去一趟。”

        林昭點點頭。

        “阿昭，明天有空陪我去一趟山上吧，之前你摘果子的地方在哪，帶我去看看�！�

        “好�！�

        早上姜子延起的很早，他熬了粥，又炒了個雞蛋，一盤青菜，兩人吃過早飯又跟林星交代了一下出門上山去了。

        林昭背著個寬大的竹簍帶著姜子延去他之前發現的那片果子林。

        山路不好走，雖然被經常上山的人們趟出了一條小道，但路旁的荊棘很多，一個不小心就會劃到皮膚。

        說是果子林其實并不大，只不過這里因為地理位置的原因，是向陽面，常年能照射到陽光，所以這幾棵樹長得格外粗大，書上的果子也結的很密。

        往前走了走，姜子延發現了一種很適合釀酒的果子，長得非常像前世的楊桃。

        他摘了一個嘗了一下，確實是楊桃。楊桃水分充足，是一種低糖水果，吃起來酸中帶澀，所以村子里很少有人會摘這個回去吃，書上密密麻麻還有很多。

        姜子延決定了，就先用楊桃來釀果酒試試，等以后有其他水果了，他還可以釀其他口味的酒。

        兩人摘了一筐回去，林昭背著重重的背簍下山，姜子延有心想要幫忙背一段，可林昭死活不同意，硬是一路背到了家里。

        到家后姜子延將楊桃清洗干凈，教林昭給楊桃去棱去核。

        “這個叫楊桃，吃起來味道不是很甜，有點酸澀，但它有助于消化，還能促進食欲，還補充人體所需要的很多維生素，吃了很好的。不過也不能多吃，這東西性寒，吃多了會引起腸胃不適�！�

        林昭在一旁去棱去核，一邊乖乖聽著姜子延的科普，“你懂的真多��！”滿眼都是夸贊。

        姜子延臉紅不好意思的揉揉鼻子，“這個是我以前在書上看到的�！闭f到書這個事，他趁機教育林昭，“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，你一定要多讀書知道嗎？”

        林昭：“恩，我知道�！�

        “等鎮上的院子整理的差不多了我就送你到私塾念書。星星你不用擔心，我會照顧好他的�！�

        林昭抬頭，“那你呢？會跟我一起住過去嗎？”

        “我暫時還不能長期住在那，而且星星在家也需要我照顧，你先住過去，方便念書。我到時候來鎮上再來看你�！�


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