第503章 熏魚秘方
游走在村里的鄉道上,到處都是煮魚的魚腥味。
畢竟現在的油可是很貴的,她們根本舍不得煎炸啥的。
只能做水煮魚,雖然這些味道很腥,林昊聞的并不太習慣。
自從魂穿回來后,一直也沒虧待過自己的胃。
但是對一些小孩子來講,這幾天吃的東西,比他們從小到大吃的都要豐盛,而且還能吃飽。
一些大點的孩子們也清楚,村里的這一改變是從林昊老叔他們回來后才改善的。
而且也清楚的明白,這位林昊老叔昨天晚上還花了很多很多錢,為她們買來了糧食。
所以,早上聽到他們要離開后,也都很舍不得。
可是她們現在還小,也左右不了這些事情。
而且聽大人們說,要捕魚熏魚干給林昊老叔后,才會如此齊心的來幫忙。
這些林昊都不清楚,只是覺得鄉村生活真的很不錯。
還是小叔會想啊,都想到老了以后,回村里養老來了。
等來到大操場時,爺爺他們也沒進屋。
而是在那里吃了起來。
除了一大鍋水煮魚片外,還在地上架了幾塊磚頭,現在那林輝叔正在烤著一條草魚。
見到林昊后,也是連忙招呼他過去吃。
呵呵,沒想到爺爺幾人這么大年紀了,竟然還有如此的興致啊。
看了看他們桌上喝的酒,只是村里的一些散酒。
林昊說了一句,自己回去拿東西后,就往家走去。
幾位大爺爺們年紀也大了,還是拿出兩瓶虎骨酒給他們改善身體的好。
回到家后,每家每戶都開開心心的吃著魚,見到林昊也是熱情的邀請去家里吃。
林昊一一回絕,說是在操場上跟爺爺他們一起吃,讓他們都別客氣了。
隨意的進屋轉了一圈后,從空間里拿出來兩瓶虎骨酒。
也沒再往里面加什么靈液,現在這功效就比較溫和,剛剛好適合爺爺幾位長輩。
空間里現在大多數都是一些熟食,雖然還有一份熊掌,里面的獵物也有不少。
可是還沒做成菜呢。
現在想到喝酒才想起來,少了花生米這種下酒神器啊。
這個真的是失策啊,看來得搞點兒花生苗來,以后好方便拿出來。
不過只能等有機會再說了,隨意拿起酒就往外走。
剛好碰到回家的小叔,連忙讓他也一起往操場上去吃飯。
看來中午的午飯是在那里解決了。
至于小文小武,此時都不知道跑哪里去了。
相信他們在村里也不會餓著,畢竟今天對于村里來說也是個豐收日嘛。
大家都實現了魚肉自由。
而林輝嬸也讓鳳嬌妹妹端來了一大鍋米飯,爺爺他們都已吃上了。
林昊連忙把虎骨酒往桌上一放,讓幾位爺爺喝這個。
沒想到林輝叔看到林昊又再次拿出來虎骨酒。
那魚也不烤了,連忙也是湊了上來。
嘿嘿,林昊負責倒酒,這烤魚的事情自然就落到了小叔頭上。
實在是喝了林昊的虎骨酒后,他感覺身體好了很多,竟然連房事都強了不少。
都知道這是好東西,此刻也顧不得其它了。
趁著現在有酒,得多喝兩口。
林昊也是問起了姑父的行蹤,畢竟下午就得走了。
這事林輝叔也知道,他連忙告訴林昊,早上捕魚時姑父家偉也清楚情況。
他這邊還有些事情要去市里解決,而且車子他也聯系好了,等下午會有車到鎮上,接他們直接往火車站而去,到時候在那里匯合就好。
聽到這,林昊也不再問了。
前幾天捉到的小鬼子特務,且讓他們忙活一陣呢。
爺爺幾人年紀也大了,吃不了多少東西,而林輝叔光顧著喝酒,魚也沒吃多少。
所以等小叔把草魚烤好后,大半條魚都落入了林昊的肚子。
還別說,小叔這手藝還蠻不錯的,而且這小溪也是活水,這草魚都是吃青草長大的,一點兒土腥味都沒。
只有魚的腥香味。
如果不是為了留給小文小武半條,全部都不夠林昊吃的。
這一餐飯也足足吃了有兩個小時。
還好,酒的話有小叔幫忙,所以大家也都沒喝酒。
林昊也只是喝了兩杯就不喝了,這里他最少,所以得照顧所有人。
而熏的魚干也慢慢的好了,很多人吃完飯后都自覺得前去替換幫忙。
好了裝麻袋。
那里面足足裝了二十多麻袋。
現在都讓村里的青壯換到大操場這里來。
現在魚剛熏好,還有絲絲溫度。
一兩條還沒覺得,但是十多袋堆在一起,頓時一股子咸魚夾雜著花椒和果樹的香味就竄起林昊的鼻子里。
不由的吞了下口水。
看到一些村里的小孩子吃完飯后,站在那里吞咽著口水。
林昊也沒客氣,直接解開一麻袋后,拿了一條撕了起來,讓爺爺幾人送酒。
還拿了一條,讓小孩子們分了起來。
爺爺吃了后也是稱贊不已。
不過看到這么多魚干,還是跟林輝叔說了,這么多他們也帶不完,自己等人隨便帶個兩三袋就行。
可是被大爺爺阻止道:“萬奎啊,這些都是鄉親們的心意,我們也知道在四九城里獲取肉啊魚什么的,到處都要買,還得要票,你們留著可以慢慢吃,況且林雄,小昊他們單位那么多同事領導呢,還有家偉也有那么多戰友呢,也能送人不是,而早上就交待家偉了,他會安排好車的。”
本來爺爺是想把這魚干多留些給鄉親們的,可是想到大爺爺說的話也對,這些熏魚干拿到四九城送人,絕對有排面。
而且回村這么久,小昊跟家偉是不怕,就是林雄是廠里司機,請假的時間太長也不好。
如果有這熏魚做伴手禮,那在領導面前也好過點不是。
想了想,問了下林昊,這么多魚能不能都帶上火車啊。
林昊嘿嘿一笑,表示沒問題,到時候軟臥放不下,還可以放到他們休息室去。
吃到這熏魚干后,林昊也想到了自己空間里的那些魚,特別是那些干海貨。
如果跟這加了料的熏魚比,那就是垃圾。
對這熏魚的秘方不由的也上心起來。
跟林輝叔打聽了一下,就讓爺爺他們在這里慢慢吃,就往林漢坤哥家里走去。
當然,他也沒空手,直接提了一瓶茅臺和大前門,就敲響了漢坤哥的家。
開門的是漢坤嫂子,她看到林昊也是熱情的打著招呼。
而漢坤哥聽到功靜后,也是連忙倒水,詢問林昊有啥事找他。
林昊也沒跟他客氣,直接說了剛剛吃了那熏魚,味道很喜歡,想問問漢坤哥這里面的秘方有什么。
當然,他可以花錢買,說著還把手里的煙酒都擺上桌。
一聽到林昊竟然是因為這次,漢坤哥直接擺手說不用啥錢,這煙酒也讓林昊拿回去。
這熏魚的法子也是他偶然得來的,而且當時還很講究,真正的做法還得用那茶葉加糖再熏制,可是村里的條件有限,這個還是簡化版的。
說著也沒等林昊回應,就直接進屋拿出來一個小本本。
林昊弟弟,這里是如何制件熏魚的幾種做法,在村里有些調料也很難買到,你既然喜歡吃,那就給你吧。
林昊也是高興的接過,連連道謝。
看到漢坤哥連連打哈欠,也知道是累了,畢竟剛剛那么多熏魚都是他上手的。
目的達到,也不再打擾,也說了下午還得回四九城,就不打擾他休息了,起身就走。
當然,那煙酒都留了下來。
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