“早些年在贛州吃過這道料理，沒想到今天在楚州也能吃到。”

　　“這紅潤光亮的雞肉塊，真的是看著就有食欲�！�

　　裁判用鼻子嗅了嗅，臉上露出了滿意的表情。

　　相比起其他的雞料理，三杯雞的顏色，確實是相當地誘人。

　　因為這道菜全程沒有放水。

　　全靠米酒和醬料燜制而成。

　　可以說，這是雞料理里面重口味的一樣代表作。

　　“聞起來濃香撲鼻，吃起來鮮美無比。”

　　“肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強，”

　　“雖然雞肉被醬料燜得顏色很深，但吃起來卻一點都不覺得咸�！�

　　“醬油入味，豬油提香，再加上當中的九層塔葉，各種味道混合在一起，簡直無敵！”

　　裁判一連吃了好幾筷子，贊不絕口。

　　“哈哈，贏了贏了，肯定贏了！”

　　臺下的白冰洋歡呼雀躍。

　　裁判能夠有這樣的反應，這顯然是即將勝利的征兆。

　　但一旁的徐來，卻再次皺起了眉頭。

　　因為他注意到了戴立的表情。

　　這家伙，在看到裁判大快朵頤的前提下，還能表現出這樣的淡定。

　　這不正常！

　　這小子準備的料理，恐怕也是大招級別。

　　“你這道三杯雞，我已經嘗過了，我心里也有了數�！�

　　“等我吃過戴立的料理后，再來宣布最終的結果�！�

　　“請放心，我絕對做到公平公正，我現在就可以先寫下你的分數�！�

　　裁判取來紙筆，在上面寫下了自己的分數，并且將其折疊好，放在了吳飛的灶臺上，找了個盤子蓋住。

　　“沒有吃過另一道菜就直接打分，這倒是很公正！”

　　徐來內心這樣說道。

　　大多數裁判，在進行打分的時候，都會嘗過雙方的菜后，再進行比較來打分。

　　這樣做的目的，既是為了賣關子，同樣也是避免自己翻車。

　　像眼前這一位，吃一道打一道的，還真是不多見。

　　他跟隨裁判的身影，目光來到了戴立這邊。

　　燜雞的料理很多，出名的也不少。

　　三杯雞是其中一樣。

　　不知道戴立會拿出什么來。

　　“麻煩前輩再喝一杯茶。”

　　讓所有人都沒想到的是，戴立突然端過來一杯茶水。

　　雖然有些出乎意料，但眾人皆是明白他這么做的目的。

　　為了最大程度減輕三杯雞對自己料理的影響。

　　目的是好的，不過這事兒戴立做得有些過了。

　　所有的裁判，在品鑒完一道菜后，出于職業的素養，都會用清水來漱口。

　　剛才臺上的裁判也是如此。

　　可即便這樣，戴立仍舊不放心。

　　他還要讓裁判再漱一次口。

　　這可不是禮貌的行為。

　　“現在的年輕人，連最基本的尊重都不懂了嗎！”

　　突然，門外走進來一行人。

　　他們都是隔壁過來的嘉賓。

　　其中為首的，便是蔡老和唐川。

　　而說出這句話的，正是黑舌頭唐川本人。

　　他來了有一會兒了，但一直默默站在最后排，沒有出聲。

　　因為這畢竟不是他的主場。

　　可戴立此刻的行為，實在是讓他忍不了了。

　　“在下只是為了自己爭取合法的利益，并沒有對前輩有任何的不尊重。”

　　戴立很淡定地說道。

　　“老張，直接給這小子評測，那杯茶別喝，誰知道茶里有沒有東西。”

　　“要是喝了什么不該喝的，到時候恐怕說不清楚！”

　　“往水里加一些不該加的東西，戴氏又不是沒干過！”

　　唐川也不廢話，直接用自己的方式給戴立將了一軍。

　　“你！”

　　一聽這話，戴立頓時就火了。

　　唐川這是話里有話，故意找茬。

　　戴氏集團已經為醋事件付出了不小的代價。

　　可唐川此刻還拿這來說事兒。

　　這是根本不給自己，不給戴氏面子！

　　他張了張嘴，想要回懟，但大腦組織了半天的語言，始終是沒有說出口。

　　唐川雖然只是只身一人，但他的身份不一般。

　　四大黑舌頭，那可是業界毒瘤！

　　惹了一位，其他三位也絕對不會袖手旁觀。

　　到時候，絕對是一身騷！

　　“哈哈哈哈，老唐牛逼�。。　�

　　徐來笑了，朝唐川豎起了大拇指。

　　看到這戴立吃癟的樣子。

　　他爽�。�

　　黑舌頭不愧是黑舌頭。

　　三言兩語就直接把戴立給嗆得沒話說。

　　而且還句句占理。

　　不過經唐川這么一搞。

　　現場的氣氛一下變得尷尬起來。

　　臺上被喚作老張的裁判，一時也楞在了那里，不知道該怎么辦。

　　“不用喝茶，直接開始評測！”

　　“要是有誰不守規矩，直接判輸！”

　　“老子的節目，老子說了算！老子的規矩就是規矩！”

　　最終，在僵持了幾分鐘后，張和平以總導演的身份，終結了現場尷尬的氣氛。

　　他態度強烈，不容任何人反駁，直接下令評測繼續。

　　作為裁判的老張如釋重負，評測繼續。

　　“這是晚輩準備的料理，黃燜雞！”

　　而似乎是感受到了眾人的壓力，戴立也收斂了不少，說話間多了一分謙遜。

　　這道菜一出，徐來咻地一下便站了起來。

　　好家伙！

　　徐來直呼好家伙！

　　戴立準備的菜品，居然是黃燜雞！

　　他終于明白戴立這小子為什么能那么鎮定了。

　　原來這家伙真的憋著一個大招！

　　黃燜雞，在地球上那邊，可是妥妥的爆款。

　　這是繼【沙縣小吃】、【蘭州拉面】、【重慶小面】之后，第四個街邊之王，可謂是風靡全國。

　　這也是為數不多，僅憑一道菜品就能支撐起一家店的神奇料理。

　　可千萬別小看這黃燜雞。

　　這東西雖然看起來普普通通，大街小巷隨處可見，但實際上這道菜不僅歷史悠久，而且還大有來頭。

　　黃燜雞，又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。

　　吉玲園這可是當年濟南三大名店之一。

　　而黃燜雞則是當時吉玲園的招牌菜。

　　時任山東省主席的韓復榘，對這道菜甚為喜歡，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕”。

　　而在藍星，黃燜雞這道菜早已失傳。

　　在廚藝比賽中，【失傳】兩個字，本身就是加分項。

　　因為對于食評人而言，嘗沒有吃過的菜，跟吃經常吃的菜，完全不是一個體驗。

　　現在，戴立將這樣一道失傳的菜拿出來。

　　這雞料理的第三場，孰勝孰負，還真的不太好說。


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