再次回到比賽現場。

　　吳飛和戴立，已經準備好了各自的菜品。

　　這一回，雙方還是為誰先誰后的問題，進行了一番爭論。

　　好在裁判早有準備，他不知道從哪兒拿出一枚硬幣，讓兩人猜正反面。

　　可能老天爺今天比較眷顧吳飛。

　　在這猜硬幣的環節，他再次獲得了優先評測權。

　　“前輩，這是我準備的菜品，黃金蛋松！”

　　吳飛拱手。

　　自信和樂觀張揚在他的臉上，眼中有光。

　　一盤色澤金黃，質地膨松，根絲分明，其上點綴著些許綿白糖的料理，出現在眾人面前。

　　“呵呵，果然有人做這道菜。”

　　“這黃金蛋松做好了，隨便放點綿白糖，那味道直接就上去了。”

　　“一直都說這黃金蛋松是雞蛋的神仙吃法，今天倒是真見到了！”

　　黃金蛋松，就顏值來說，還是相當不錯的。

　　這是一道既可以單獨成菜，也可以用于裝飾點綴其他菜品的料理。

　　將雞蛋液制作成蛋松的關鍵，在于油溫。

　　低溫不成松，高溫易焦糊。

　　如何掌握，全憑廚子個人的經驗。

　　這道菜，很考驗廚子的水平。

　　“這黃金蛋松，應該就是雞蛋松吧？”

　　“雞蛋吃的不是營養嗎，這樣用油一炸，營養全沒了啊。”

　　“看顏色好像有些不對，不夠黃，感覺有些焦糊。”

　　戴立面臨生死危機，即便有蔡老坐鎮，也還是有人站出來作妖。

　　“看樣子，戴氏給的錢不少啊……”

　　徐來內心感嘆道。

　　有錢能使鬼推磨，有錢能使磨推鬼。

　　這話，千百年來，一直不變。

　　“我先來嘗嘗吧。”

　　臺上，裁判老張說道。

　　用筷子夾起一團黃金蛋松。

　　那松軟輕柔的質感，仿佛是一朵飄在天空的金色云朵。

　　送入嘴里。

　　“雞蛋絲很細，軟嫩可口，而且沒有任何的腥味，搭配綿白糖甜咸適中，口感不錯。”

　　裁判點了點頭，又補了一句，“不錯！”

　　一聽這話。

　　徐來心頭一顫。

　　壞了！

　　吳飛這道菜肯定沒做好。

　　任誰都能聽得出來，裁判老張后面補的那一句【不錯】，很明顯帶著猶豫。

　　也就是說，他陷入了一絲糾結。

　　要是菜品完美的話，不應該會有這樣的情況發生。

　　“老張，快給打個分吧，別賣關子了。”

　　“是啊老張，都已經是加賽了，沒必要再吊觀眾的胃口了吧。”

　　“你個人吃一道打一道的風格要堅持下去啊，這樣才能體現出你的水準。”

　　同樣意識到這道菜有問題的【戴氏臥底】們，再次出來作妖了。

　　乘你病要你命，這才是最穩妥的解決方案。

　　“前輩，您請說吧，是多少分就是多少分，晚輩都可以接受。”

　　吳飛拱手，同樣懇求道。

　　現在的他，心態已經發生了轉變。

　　無論打多少分，他都可以接受。

　　跟戴立的這一戰，讓他看到了自己的缺點，看到了自己的不足。

　　同時，他也算是幫徐來試出了戴立的實力，且不管這實力糾結占據戴立幾分。

　　無論怎么看，這一場比賽他都是賺了，一點都不虧！

　　“好！”

　　裁判老張看了一眼吳飛，眼神之中多出了一份贊賞。

　　“吳飛，黃金蛋松，95分！”

　　他宣布了最終的結果。

　　“為啥啊，憑啥只有95分？”

　　“那黃金蛋松看起來那么好看，嘗起來味道也應該不錯才是。”

　　“怎么會只有95分呢？裁判老師，您是不是搞錯了？”

　　白冰洋摸著后腦勺，很是不解。

　　“白家的小友，要不，你自己來嘗嘗看？”

　　裁判老張不急不躁，指著那盤黃金蛋松說道。

　　事實上，嚴格的話，這盤黃金蛋松，只能達到92分左右的成績。

　　但看在吳飛這份坦然和求知欲上，出于鼓勵的目的，他便多給了三分。

　　這倒不是他偏心。

　　因為這三分，不會影響最終的成績。

　　這就好比是有些【充滿靈性】的大學老師。

　　在閱卷的時候，碰到分數為59的考生，大多數都會睜一只眼閉一只眼，給添上一分，整一個60分及格。

　　“那還是算了吧，我相信您……”

　　白冰洋有些膽怯，不敢上去，因為好多人都看著呢。

　　況且，要是再出現上一回吃不出來的情況，他擔心給徐來丟面子。

　　“前輩，還請您告訴我原因，晚輩誠心求您指點。”

　　突然，吳飛這樣說道。

　　生死有命富貴在天，都到這個時候了，也沒什么不好意思了。

　　“蛋松稍微炸老了點。”

　　“看著顏色沒有問題，但吃起來確實是有點老。”ωωw..net

　　“我猜你用的是五成熱的油溫，下次可試試四成熱，效果會好不少。”

　　裁判老張如實回答。

　　“謝謝前輩指點！”

　　吳飛拱手道謝。

　　下一秒，鏡頭一轉，來到了戴立這邊。

　　此時的戴立，嘴角上揚，金色的頭發下的雙眸，提前寫滿了勝利的喜悅。

　　“這是我的菜品，請前輩品鑒。”

　　又是一盤色澤金黃艷麗的雞蛋料理。

　　只不過戴立的這一道料理，雞蛋并不是絲狀，而是呈現出塊狀。

　　一塊塊軟嫩的雞蛋就這樣堆放在一起，形成了一道雞蛋小山。

　　在那雞蛋小山上，點綴著些許蔥花，翠綠翠綠的，跟金黃的蛋塊，形成了很鮮明的對比。

　　另外，在燈光的照射下，那雞蛋的表面泛起了不少油光，給人一種很水潤的感覺。

　　“切，這不也是油炸雞蛋嗎？”

　　“剛才還說吳飛呢，怎么現在一個個都閉嘴了？”

　　“不是說用油炸的東西不健康嗎？”

　　當這道菜出現的時候，白冰洋便將目光定格在部分嘉賓身上。

　　等了許久，也沒見這幫人說話。

　　他頓時為吳飛感到不忿。

　　“白家那小子，你要是不懂的話，就別說話！”

　　“把眼睛擦亮了，再仔細看看那到底是不是用油炸的！”

　　“不懂裝懂，你知道這菜是什么嗎？”

　　先前為戴立發聲的嘉賓們，皆是冷哼一聲，全都回懟白冰洋。

　　當然，他們在說話的時候，都是看了一眼蔡老。

　　當他們發現蔡老低著頭沉默不語后，皆是松了一口氣。

　　只要蔡老不發火，那就問題不大。

　　再者，這一回，可是白冰洋先挑事兒的！

　　他們占理，就算是蔡老，恐怕挑不出什么毛病。

　　“那不是油炸是什么，難不成你們……”

　　白冰洋還想要繼續爭辯，徐來卻是捂住了他的嘴。

　　“那不是用油炸的！”

　　徐來說道。


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