“把窗戶關上，把窗簾拉上！”

　　當三人的燈影牛肉上桌之后，丁大師顯得格外地激動。

　　至于為什么要關燈拉窗簾，懂的都懂。

　　燈影牛肉嘛，自然要燈來襯托。

　　此時時間剛好來到了下午四點左右。

　　深秋初冬的夜晚，天黑的很快。

　　拉上窗簾，整個屋子內的光線驟然變暗。

　　“這道菜先吃后吃影響不大，那我就隨機挑了啊。”

　　丁大師隨機抽取了一盤。

　　揭開蓋子，隱約看到了一朵黑紅色的【蓮花】。

　　“這是我的作品，請大師品鑒。”

　　孫承及時走了出來，拿起一根點火器，對準【蓮花】的中心。

　　“噠！”

　　點火器響起，一朵小火苗冉冉升起。

　　光線柔和，呈金黃色，給人一種很暖的感覺。

　　原來，這蓮花的中心，擺放的是一個小型的蠟燭。

　　而那些蓮花的花瓣，其實是一片片薄如紙片的牛肉。

　　在紅色火苗的映照下，一朵發光的蓮花就此誕生了。

　　溫馨祥和、美艷動人。

　　“好漂亮！”

　　“感覺超級薄，跟琥珀一樣，真的能透光！”

　　“跟市面上賣的那些完全不一樣。”

　　“那肯定啊，市面上賣的大多數都是燈影牛肉絲，那能一樣嗎？”

　　“嘖嘖嘖，厲害了厲害了，這吃起來是啥味？”

　　“咔嚓！”

　　眾人討論的聲音剛落，一道清脆的聲音便是響起。

　　丁大師，已經夾起一塊牛肉，吃了起來。

　　“入口麻辣鮮脆，越嚼越香。”

　　“化渣這一點也做得非常不錯。”

　　“足以秒殺市面上所有的燈影牛肉！”

　　丁大師毫不吝嗇，直接給了一個很不錯的評價。

　　“哼，還算你這老頭有見識。”

　　孫承內心冷笑道。

　　得意之余，他看向徐來和韓天明，想要看看這兩人的反應。

　　然而，讓他沒想到的是，這兩人壓根就沒注意，而是互相看向對方的盤子。

　　“這兩個家伙……搞什么鬼？”

　　孫承有了一種不太妙的預感。

　　下一刻，丁大師又揭開了一個蓋子。

　　還未進行【點燈】的操作，便是聞到了一股異香。

　　“茉莉的香味！”

　　“怎么會有茉莉花的香味？”

　　“燈影牛肉，什么時候用到茉莉花了？”

　　認真用鼻子狠狠吸了幾大口之后，眾人可算是弄清楚這道異香到底是什么。

　　“噠！”

　　趁著大伙愣住的工夫，韓天明也拿出了一個點火器，給自己的燈影牛肉，點上了火。

　　差不多的造型，差不多的光線，同樣可以透光。

　　就外觀而言，不輸給孫承。

　　但如果算上這道異像，卻是瞬間將其秒殺。

　　“咔嚓！”

　　丁大師也不廢話，快速拿起一片牛肉，吃了起來。

　　同樣的麻辣鮮脆，但入口卻多出了一份微甜。

　　經過炸制，酥脆爽口的牛肉在嘴里，仿佛薯片一般，化渣于無形。

　　更重要的是，拋開上述所有，這茉莉花的清香，直接將這道美食的體驗拉高了一層。

　　“好！！！”

　　丁大師豎起了大拇指。

　　同一道菜，卻是兩種體驗。

　　二者的廚藝水平，高低立判！

　　“呵呵，前輩謬贊。”

　　秒殺了孫承，韓天明這心里也是有了些許小得意。

　　他側過身去看向徐來，想要看看對方此刻的反應。

　　但讓他沒有想到的是，徐來此刻的表情，是這樣的：

　　（─.─||）

　　說真的，徐來此時還真有些尷尬。

　　因為韓天明居然跟他想到一塊去了。

　　沒錯！

　　那個盒子里的東西，正是茉莉花茶。

　　這是他制作這道菜的秘訣之一。

　　其實，正常的流程是在處理牛肉的時候（腌制階段，尚未送入冰箱冷凍之前），就要加入茉莉花增香提味。

　　但因為拿到手的時候，牛肉已經凍好了，所以徐來只好省去了這一步。

　　雖然這一步沒辦法做，但并不表示就沒辦法給牛肉增加茉莉花的香味。

　　在烘烤牛肉片的時候，在炭火旁放入一盤茉莉花，借助火焰的溫度，烘干牛肉的同時，讓茉莉花的香味隨之散發，也能起到同樣的效果。

　　這也是徐來選用傳統工具的原因之一。

　　真是沒想到，自己的這獨門秘訣，韓天明居然也會。

　　“不愧是魯菜傳承培養出來的八星廚子啊！”

　　徐來內心感慨道。

　　“呵呵，徐小友，你這邊準備好了嗎？”

　　丁大師并沒有著急。

　　因為他知道，徐來也使用了茉莉花。

　　剛才韓天明的燈影牛肉確實是驚艷到他了，作為一個蜀州人，他從來沒想過，燈影牛肉還可以有這樣的表現。

　　徐來的天賦不在韓天明之下。

　　那么同樣的手段，會不會產生不同的效果，他很期待。

　　“呵呵，前輩請看。”

　　雖然跟韓天明撞了車，但徐來一點都不慌張。

　　在他看來，這一場自己贏定了。

　　“咻！”

　　蓋子揭開，金黃色的燈光從盤中亮起。

　　所有人都是瞪大了眼睛。

　　“居然不用點火，而是用小燈泡？”

　　“等等！不是蓮花的造型！”

　　“這個……是燈籠，居然是燈籠！”

　　“用牛肉片做燈罩？”

　　“哈哈哈哈，燈影牛肉，這才叫真正的燈影牛肉啊！”

　　讓眾人感到驚喜的是，徐來的這盤燈影牛肉，造型很是特殊。

　　那是一個古色古香的木質燈籠。

　　薄薄的牛肉在燈光的照耀下，發出金黃色的燈光，格外的誘人。

　　眼睛看著亮起的小燈籠，鼻子聞著茉莉花的清香，眾人一下產生了無限的遐想。

　　像是夜間將要入睡，卻突然看見曇花綻放一般，有一股說不出的美。

　　“漂亮！！！”

　　還未動筷子，丁大師就就豎起了大拇指。

　　他拿起筷子，幾次抬起，但都遲遲沒有動手。

　　沒辦法，太美了，他真的不想破壞這一份堪稱完美的作品。

　　“呵呵，要是舍不得就吃這個盤子里的吧。”

　　徐來早有準備，又從身后拿出了一個盤子。

　　這里面也是燈影牛肉，是他布置完燈籠后剩下的。

　　“哎，這個好，這個好。”

　　眾人紛紛點頭。

　　“咔嚓！”

　　丁大師直接用手拿起一塊，塞到了嘴里。

　　一樣的香脆，一樣的麻辣，一樣的回甘，一樣的茉莉花香，比起韓天明的那一份有過之而無不及。

　　吃了一塊，丁大師的臉上有了些許疑惑，因為他吃出了一股很奇特的香味。

　　為了確定是不是自己吃錯了，然后她又拿起了一塊。

　　“哈哈，原來如此，原來如此！”

　　丁大師哈哈大笑。

　　他走到徐來的身旁，將徐來的手臂高高舉起。

　　“此戰，徐來獲勝！”


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